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December 30, 2006

[花蓮] 來成排骨麵

到花蓮，幾乎沒有人不推薦這家「來成排骨麵」，時間充裕的關係，我們也找到了這家來大快朵頤。來成排骨麵在中正路星巴客對面有一家總店，但是那邊不好停車，所以我們來到中山路這家分店來看看，沒想到門口就有停車位，真是太好運了！（應該也不是什麼太好運啦，因為這邊的車子本來就比較少，所以很容易找到停車位。）


門口看起來並沒有什麼特別，倒是隔壁的牛肉麵招牌看得我們覺得興致盎然。


價目表：小菜和主菜分類擺放，很清楚。

我們點了一份黃金（鴨）蛋，看起來好像很好看，吃起來我覺得還好啊～ 蛋黃的部分，想以溫泉蛋半軟質的方法處理，但是稍嫌硬了點，如果能流動得更多，可能賣相會更好！


原本要點「嘴邊肉」，不過售罄，於是點了肝連。

肝連就是肝連的口感和味道，倒是旁邊的小黃瓜讓我特別鍾愛！因為他是「酸甜」口味的，好特別！這樣沾著醬油膏，一口肝連、一口小黃瓜，味道特別好。

排骨飯。重點在於排骨，老公點的，他說非常好吃，因為排骨酥的骨頭不會很大，大多都是肉。這邊的排骨應該是先滷過再進油鍋炸酥，所以排骨很入味，果然招牌，果然名店！^^


排骨麵。排骨一樣鋪得滿碗都是，很不錯！


排骨粄條。好像太大一碗，吃到後來都快要吃不下去。

整體而言，來成排骨麵的「排骨」還可以，主要得到喜愛的原因是因為他的肉大塊、骨頭少吧？！不過，我看很多人去吃都不是很喜歡，嫌湯頭不好，所以要去吃的朋友，請自行參酌各方說法喔～

　

來成排骨麵

總店：花蓮市中正路544號1F
電話：(03)832-3121
中山店：花蓮市中山路145號1F
電話：(03)832-2625
營業時間：早上11：00~晚上10：30

延伸閱讀

http://www.wretch.cc/blog/chienHuei99&article_id=8863281
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=5598664

　



原文出處: [花蓮] 來成排骨麵

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amarylliss at 無名小站 at 01:20 PM post | Reply(31) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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  • 1樓

    1樓搶頭香

    下次也去花蓮吃吃看^ ^
    因為還蠻想吃吃看的～

  • s5772v at December 30, 2006 03:05 PM comment | prosecute

  • 2樓

    2樓頸推

    這家的排骨是先炸過再蒸的,還不錯吃.可惜湯頭有點太油了.
    隔壁西湖春牛肉麵才剛開沒多久,還不錯吃,尤其免費附贈的
    錫蘭紅茶+高山綠茶讓人一再回味

  • nicely at December 30, 2006 07:51 PM comment

  • 3樓

    3樓坐沙發

    來成是真的很好吃
    每次回花蓮，總會去吃來成 很棒!!

  • lemon0405 at December 30, 2006 09:01 PM comment

  • 4樓

    福樓

    上回到花蓮時還特地至來成去吃排骨麵及鴨蛋都覺得普普的
    還是豐原清水排骨麵好吃啦~讚!

  • piglet1981 at December 30, 2006 09:14 PM comment | prosecute

  • 5樓

    專業的5樓

    對對對~~~這間超讚的喔~!!!
    我每次回花蓮都會去吃
    排骨超好吃的拉
    內行人才知道喔

  • elleu123 at December 30, 2006 10:36 PM comment | prosecute

  • 6樓

    6樓

    我也覺得他太油了，所以以前在那邊唸書也只吃過一次而已

  • 宣宣 at December 30, 2006 10:54 PM comment | Homepage

  • 7樓

    7樓

    原來爸爸就是看你寫的，才叫我宵夜買排骨麵，問題是我不知道中壢哪有好吃的排骨麵，
    只好買排骨蘇湯和竹筒米糕，下次再去調查中壢哪有好吃的排骨麵，再買給爸爸吃！

  • feiay at December 31, 2006 12:10 AM comment

  • 8樓

    8樓

    減重教練說：
    嗚...嘶.....
    看起來真的很好吃的樣子
    我馬上call我花蓮的朋友幫我查一下地址
    好想馬上去吃喔

  • wangwes at December 31, 2006 12:57 AM comment | prosecute

  • 9樓

    9樓

    看起來真美味~
    可惜要到花蓮才吃的到..

  • Vicky at December 31, 2006 01:12 AM comment | Homepage

  • 10樓

    10樓

    我住花蓮呢~~~高興的呢! 我~~ 真的很有趣~花蓮很好玩 想要知道什麼新鮮事嗎?可以
    去我的留言版問我唷~~~(生長在花蓮的台北人~)

  • j8051880518 at December 31, 2006 02:54 PM comment | prosecute

  • 11樓

    11樓

    我沒有去這家吃過，不過看起來特色好像不大耶…

  • VIVIYU at December 31, 2006 10:01 PM comment | prosecute

  • 12樓

    12樓

    這種排骨
    痞子應該很愛：）

    祝賢伉儷新年快樂

    小心眼

  • shebw at December 31, 2006 10:26 PM comment | Homepage | prosecute

  • 13樓

    13樓

    新年快樂阿

  • jakeandy at December 31, 2006 11:11 PM comment | prosecute

  • 14樓

    14樓

    這家人超多ㄉ
    我們會去是因為人很多
    結果東西真 很不錯吃
    下次去還是會去嘗嘗ㄉ

  • nana47 at January 2, 2007 10:59 PM comment | prosecute

  • 15樓

    15樓

    兩極化意見~
    湯頭很讚(我重視吃..不怕油)!肉好吃
    在推!!!

  • elleu123 at January 3, 2007 01:29 PM comment

  • 16樓

    16樓

    我本來要去吃說....但是不知道好不好吃 現在看了你的照片有點後悔沒去吃ㄋ

  • ddd8742655 at January 4, 2007 10:47 AM comment | prosecute

  • 17樓

    17樓

    來成排骨麵在我第一次到花蓮時就特別排在行程第一站，結果…再也沒去吃過。
    我個人是認為沒有太大特色，相較起來成排骨麵，公正包子店、液香扁食、更別提自強夜
    市的蔣家花蓮市棺材板還有第一家烤肉反倒令人回味無窮。
    由於之前老公在花蓮當兵的緣故，走花蓮已經像是在走自家廚房。不是花蓮人的我，卻也
    自己走出了ㄧ條貪吃路:P

  • nature2live at January 4, 2007 01:43 PM comment | Homepage | prosecute

  • 18樓

    18樓

    Sealed

  • Sealed at January 4, 2007 01:51 PM comment

  • 19樓

    19樓

    麵不錯吃,但煮麵留鬍子ㄉ帥哥才man!

  • at October 5, 2007 04:53 PM comment

  • 20樓

    20樓

    Sealed

  • Sealed at October 12, 2007 12:43 AM comment

  • 21樓

    21樓

    Sealed

  • Sealed at October 12, 2007 12:44 AM comment

  • 22樓

    22樓

    想請問 關於來成排骨麵的照片可否讓我複製
    我要做作業用的
    可以嗎?

  • 喬 at October 22, 2007 09:51 PM comment | email

  • 23樓

    23樓

    隔壁那家牛肉麵也很好吃!!
    是番茄牛肉麵
    值得一試!

  • windssingle at December 13, 2007 10:03 AM comment | prosecute

  • 24樓

    24樓

    Sealed

  • Sealed at February 6, 2008 09:58 PM comment

  • 25樓

    25樓

    Sealed

  • Sealed at February 6, 2008 10:18 PM comment

  • 26樓

    26樓

    Sealed

  • Sealed at February 6, 2008 10:19 PM comment

  • 27樓

    27樓

    可是聽說來成排骨麵現在只剩一間，在中正路上(星巴克對面，康是美隔壁)才
    是真的來成排骨麵，而且比較好吃，如果來花蓮，真的不要跑錯家了哦，要不
    然，差很多的^^!

  • 在地人.. at March 7, 2008 01:14 AM comment

  • 28樓

    28樓

    雖然不常去花蓮，不過~只要去就會到那吃超讚的排骨麵和新鮮的小菜!!
    而且中山路那家的服務感覺比較親切耶
    前二天才聽花蓮的朋友說它的招牌換名字了
    以為老闆不做了===>結果===>
    老闆還是同一個人說
    下次還要再企給它大吃一頓的啦~~~~

  • at March 24, 2008 08:01 PM comment

  • 29樓

    29樓

    中正路才是唯一的老店啦！
    沒有吃過中正路的就不會評斷好不好吃！

  • JAY at April 11, 2008 03:36 PM comment | email

  • 30樓

    30樓

    來成排骨麵現在裝潢的很不一樣,

    在裡面吃麵除了味道好,感覺也很

    舒服乾淨,跟大家分享.

  • at April 17, 2008 11:06 AM comment
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