February 25, 2009

【烘焙】

今天我們去烤烘焙丙檢


我們從11點考到下午4點


考題:
山形白吐司2條
布丁甜麵包24個


一開始我做得很順利


可是到最後發酵完才發現


我的山型的麵糰根本發不起來


之後我拿去烤也一樣沒發起來


考官跟我說了好幾個例子


我才知道我好像把酵母跟鹽放在一起


才發不起來


烤出來後因為沒發起來像毛毛蟲


考官來看說好可愛還在那邊討論那是不良品


我不知道我到底該喜還是該悲


幹死酵母為神麼抵抗力不好一點


居然給我死掉


害~   至少


還好我的布丁麵包做得很不錯


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Personal Category: Uncategorized Articles Topic: goups / school-wise / school clubs
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    哈哈 白癡

    不會過就是不會過啦

    酵母還被你弄死

    蠢!

  • x419f144 at March 1, 2009 07:03 PM comment | prosecute
  • 幹~ 它抵抗力不好 我是有辦法喔!

  • Blog Owner at March 7, 2009 12:53 AM Reply
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