【烘焙】
今天我們去烤烘焙丙檢
我們從11點考到下午4點
考題:
山形白吐司2條
布丁甜麵包24個
一開始我做得很順利
可是到最後發酵完才發現
我的山型的麵糰根本發不起來
之後我拿去烤也一樣沒發起來
考官跟我說了好幾個例子
我才知道我好像把酵母跟鹽放在一起
才發不起來
烤出來後因為沒發起來像毛毛蟲
考官來看說好可愛還在那邊討論那是不良品
我不知道我到底該喜還是該悲
幹死酵母為神麼抵抗力不好一點
居然給我死掉
害~ 至少
還好我的布丁麵包做得很不錯
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 33


Sealed (Apr 16)








1樓
1樓搶頭香
哈哈 白癡
不會過就是不會過啦
酵母還被你弄死
蠢!
幹~ 它抵抗力不好 我是有辦法喔!