飲食的潮流不斷推陳出新，想要試著了解最新的飲食趨勢就像是看一場桌球比賽一樣令人眼花撩亂。就基本上來說，潮流只是某段時間內風行的過程，本來就不會長久存在。但是大部分習慣在飲食方式上趕流行的人，卻都希望可以藉此來看到立竿見影的成績。

想想看，如果我們問那些已成功完成體重管理的人是如何辦到的？答案不也都是五花八門，令人難以適從？

有些人是遵照低碳水化合物，也就是低澱粉類食物的飲食計劃；有些人則肯定素食主義、生機飲食或是嚴格計算脂肪攝取量的作法。重點是，就算答案再怎麼多元，都是些令人忍不住想追隨的成功案例。因此，面對如此多種的體重管理方式，不禁讓人想問：這些特定的飲食方式一定就優於其他種類嗎？

其實，如果我們回到問題的核心來看，體重管理的重要關鍵，主要還是在減少熱量的攝取，只要我們攝取的熱量比每天需要的熱量少，就可以成功達成體重管理的目標。因此，任何可以幫助減少熱量攝取的方式都能讓我們走上成功體重管理之路。

自20世紀以來，人們飲食內容的改變，造成各種因肥胖引起的慢性疾病席捲全球，每年都有科學家跟營養學家們做很多相關研究，想了解是否真有哪一種方式比其他方式有效，卻都沒有很明顯的贏家。不論飲食計劃強調的是低脂、低糖、低澱粉、素食，或是只針對行為的改變，結果都大致相同。在遵照這些飲食計劃至少一年以上的受試者當中，不管他們是使用哪種方式，減少的體重其實都差不多。

說實在的，京華城9樓的首部曲KTV真的很適合開趴耶!
可惜忘記先拍一張空房間的樣子...
只好讓主辦人先跟大家say hello~


開趴的包廂可以選擇吃桌菜或是buffet
只要點餐就送3小時免費唱歌喔!!


這是我們這次的餐點...(因為攝影師比較晚到所以有些菜已經吃掉了...XDD)

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體重管理和維持適當的體重其實是一體兩面，也就是說幫助進行體重管理及幫助維持體重的習慣並沒有兩樣。除非能夠持續維持體重，否則體重管理就不算是真的成功。

如果問這些曾經成功進行體重管理的人是怎麼辦到的？他們通常會說體重管理其實很簡單，但要維持不復胖才最困難。

很多人會全神貫注在體重管理這件事的結果上，例如只看體重計上的數字或是牛仔褲是否合身，但卻忽略是否有建立新的習慣。因此，一旦達到目標之後，就很容易讓舊習慣故態復萌，進而前功盡棄。

通常我們只會看到少數人在體重管理上做的比其他人成功，這是因為大多數人都喜歡設定一些不切實際的目標，或者試圖讓體重管理的速度進行地太快，好早一點看到想要的結果，卻未顧慮到如此會讓調整飲食習慣的努力很快失敗。

因為，劇烈的變化雖然能夠帶來短期的體重減輕，卻也很難長久維持，進而讓想要進行體重管理的人沒有自信可以贏得這場戰役。

說句老實話，體重管理真的不是一件簡單的事。如果體重管理真是如此輕而易舉，那我們就不會看到有這麼多人辛苦地想要進行體重管理或是維持體重了。

每天的熱量攝取要比熱量消耗少，聽起來是再簡單也不過，但如果要精準計算熱量的攝取與消耗卻不是那麼容易。畢竟，不是每個人都修過營養學，更何況，很多營養學教授的體重也沒標準到哪去。

好吧！先不要嚇壞了那些努力想控制體重的人。

我們繼續來討論，許多有心想要進行體重管理的人，為什麼那麼努力、甚至餓的半死，卻還是瘦不下來？他們在訂定自己的健康計劃時，除了熱量計算的問題外，到底還犯了哪些嚴重的錯誤？

來看看以下這幾個常見的飲食問題──

每到一個星期的開始，很多在假日放肆吃喝的朋友們，就會打算重新展開另外一波的飲食控制。我們覺得自信滿滿：家裡那些誘惑人的食物都清掉了！茶几上放的是新鮮的水果，切好的生菜沙拉則都放在冰箱中，一切都很完美！

但是當我們帶著健康的便當走進辦公室時，面對的卻是各式包裝飲料、裝滿垃圾食物的自動販賣機，以及辦公桌上放著一整包洋芋片的同事。

在很多公司裡，每天都會有一堆團購來的餅乾零食，或是集資外送的搖搖杯飲料。難道你以為現在流行的團購美食都是新鮮蔬菜水果嗎？別傻了，吃一份蛋捲、布丁、小蛋糕的吸引力絕對要比啃一顆蘋果要來的大多了。更何況，這還很可能是某健康協會的辦公室！即使我們根本就不喜歡吃零食，但是每次工作累了休息的時候，總還是會忍不住誘惑吃個一兩口吧？但是，你知道每天一杯奶茶就可以讓你一年增加7公斤嗎？而享譽國際的珍珠奶茶則是更勝一籌，可以讓你一年增加13公斤喔！

在幾年前出版的一項有關工作場所的研究中，Brian Wansink博士解釋，食物出現在視線中的說服力量是非常大的。

研究中，他將一個裝滿巧克力糖並蓋上蓋子的盤子放在辦公室的每位秘書桌上，作為「秘書週禮物」。這些盤子有一半是透明，另一半是白瓷的。連續兩個星期，他每天晚上都會去數數看糖果被吃了多少，再將把盤子裝滿。

千呼萬喚始出來之大甲出遊趴總算在陰雨綿綿中成行了!!

單南，先不管那些原本答應阿康要去但後來 被外星人抓走 直接放鳥的傢伙...(詳情請問寶傑)
本次出遊實在算是非常成功喔!!

看看這些被分在單身聯誼組的冰友棉 !!
笑得多麼靦腆啊~  XDDD
(由左至右→Jason、Morgan、Died、小綺、William、Sherlin)

科技與醫療日新月異，造就現代人的物質生活品質上升，但是精神生活品質卻沒有相對提升：油價物價上漲薪水卻不漲的情況讓我們錢越來越薄；經濟不景氣加上升學就業的競爭壓力則讓我們對未來多了很多的不安全感，擁有多張證照卻依然找不到工作的比比皆是。

雖然偶爾的壓力可以激勵我們面對挑戰，但是長時間太多的壓力卻會對身體健康造成影響。

壓力會削弱身體的免疫系統，而健康的免疫系統則需仰賴營養豐富的飲食，因此均衡營養是對抗疾病的重要防線之一，尤其是當壓力持續存在時更是如此。

然而，壓力也會導致疲勞和憂鬱。但當我們出現這種情形時，健康的飲食習慣就會被忽略，反而選擇了速食或其他可以振奮心情的食物。糟糕的是，這類食物通常都含有大量的糖、鹽和脂肪，缺乏身體健康所需之重要營養素。

「高熱量的療癒食物會刺激大腦分泌讓人快樂的化學物質，讓我們會想要一直吃東西。」
賀寶芙醫學事務部副總裁Luigi Gratton醫師表示：「這將會造成惡性循環：過度飲食使體重增加，進而增加心理的壓力，導致更多暴飲暴食的情形。除此之外，體重過重讓身體出現生理方面的壓力，使腰圍變粗，增加健康上的風險。」

為了不讓這些其實保存良好的漂亮櫥櫃放在倉庫裡不見天日
決定先來拍賣 XD

吧檯正面


吧檯右側，上面有抽屜


有兩組櫃子裝有不鏽鋼杯盤架，可放鍋碗瓢盆以及各種杯子

大自然很奇妙，它知道我們會用所有的感官來選擇食物，因此讓營養豐富的草本植物看起來儘可能吸引人，來確保我們攝取足夠的植物作為糧食。

所謂色、香、味俱全，我們會很自然地會受到鮮艷的色彩、美妙的香氣和可口的味道所吸引，不論對象是一盤豐盛色彩的美食，或是一杯香氣撲鼻的好茶。這些草本植物，除了對感官的吸引力之外，也含有數以千計的植物營養素，能夠對我們的健康產生深遠的功效。

植物營養素是天然的植物化合物，它會以許多不同的面貌呈現。有些是讓植物有美麗色彩的天然色
素，像是蔓越莓藍莓中的前花青素、或是番茄中的茄紅素；有些則是強烈氣味和口感的來源，如洋蔥或大蒜當中的硫化物。

這些植物營養素不但可讓植物好看、好吃，有許多還能夠保護植物不受酷熱、陽光或害蟲的侵害。因此當我們吃進水果、蔬菜和草本植物時，便能夠幫助我們維持健康。

許多植物營養素也是功能強大的抗氧化劑。氧化是在人體內會自然發生的一種流程，經由每日新陳代謝以及暴露於空氣陽光下所產生，但因為太多的氧化壓力可能會對身體的細胞和組織造成傷害，因此需要抗氧化劑來加以控制。

2011年已經進入第二季了，天氣雖然比往年更加不穩定，但也開始漸漸變暖。很多人看著輕薄的短袖短褲熱褲洋裝，再看看自己從過年起就放肆到現在的小腹跟屁股，真的是悔不當初啊！

為了能夠穿上好看的衣服，馬上下定決心，立下了不切實際的目標，比如說這個月要減掉八公斤、或是腰圍小三吋，結果就是體重下降的速度不如您預期的迅速乾脆放棄。

或許，可以思考一下，如果我們稍微調整一下努力的重點，不要一次做太多的改變呢？與其嘗試想要畢其功於一役，不如從一些可以馬上開始的小改變著手。這麼一來，就可以逐漸建立信心，按部就班的建立一個更健康的飲食習慣。

檢討一下自己的日常飲食吧！
每天吃了哪些食物？然後針對其中一項做改變即可。例如以開水來取代你每天常喝的汽水果汁或咖啡，就能夠減少攝取約150大卡的熱量，還有將近10茶匙的糖。

改變當然不容易！