隨波逐流的木 - [食]Bonjour 朋廚早餐店

March 4, 2008

[食]Bonjour 朋廚早餐店

228後的"返校日"，因為忘了帶員工證所以折回家裡；算算時間，既然
準時上班看來似乎是個不可能的任務了，索性就請一小時來個悠哉的
早餐吧。

當初發現這家朋廚不只像敦化市民路口的那家一樣只賣麵包，還
可以坐下來在裡面吃早餐的時候，就對這家店有著濃厚的興趣，
今日在帶點緣分又帶點．．．．刻意的狀況下終得一嚐夙願。
（我應該不是故意把員工證放在家裡的吧．．．．）

店內的位置並不多，加上人手也不多，老闆煎東西的速度也老實
的告訴我們他是走慢工出細活路線（忙到爆的時候還讓客人自己
寫點菜單，媽呀，上次寫點菜單是大學在福樂打工的事耶），
所以需要等待一下是來這間店吃早餐時該做的心理準備。不過也
不用等不太久啦，頂多十來分鐘吧。

菜單就寫在門口的黑板上，今日就來個內容看來比較豐富的A餐吧；
下次想帶太后來嚐嚐看雙人總匯三明治，看別人吃的也津津有味的
樣子。

對面就是幾乎從小看到大的新中公園，這種在熟悉的環境中吃早餐
的感覺還滿不錯的。

　　Bonjour 早餐　$119　　　
還在看著窗外發呆的時候，早餐備好上桌了。

　　香腸+暑餅+歐姆蛋+生菜沙拉　　
雖然是很簡單的搭配，不過視覺上給人的感覺還不錯唷。菜葉挺
清脆的，搭配的沙拉醬有些甜，不過因為醬給的份量剛好，所以
吃起來也不會太噁心。香腸跟薯餅熱呼呼的，表現也都不俗。

餐盤裡最好吃的，我覺得要屬這歐姆蛋了。

外層煎的很蓬鬆，中間還帶有一圈蛋汁；即使不沾番茄醬，光
靠蛋本身簡單的調味就已經很好吃了。

　　手工麵包　　
本身就是主打麵包的Bonjour，麵包當然也是個賣點。三角形的好像
是叫甜心飛盤．．．．吧，手工麵包特有的Q感跟實在的甜味都讓人
感受到早餐該有的滿足；有著紅色枸杞子、核桃跟花豆的"京都三味"
更是富有香氣跟口感，好吃的讓人想再買回家吃。剩下的火腿起士麵
包就比較普通了。

　　不能續杯的咖啡　　
麵包是可以再續的，可惜待會兒還要上班，所以還是淺嚐輒止，
不然還真想看看接著會吃到什麼口味。讓人不解的是，反而咖啡
續杯是要錢的，那種咖啡要省著喝的感覺實在是讓人不痛快。
念歸念，以這種價錢來說，朋廚的早餐算是滿實在的了；早上六點
多就開始有賣早餐了，習慣早起的人，來這邊吃個早餐再去上班
也是個不錯的選擇唷（這句其實是在對自己強力催眠，好實現這個
早起吃早餐的"理想" ）。

店家資訊：
　　Bonjour 朋廚早餐店
地址：台北市民生社區新中街41號
電話：02-27481215 (預約早餐專線)
　　　02-25289906 (烘焙坊)
營業時間：6:00 ~13:00，週日休息
店家官網：http://www.e-bonjour.com.tw/