［美味廚房 ］ 簡單卻又看起來超厲害的法式烤田螺～
ａｉｋｏ很愛吃烤田螺，可是外面賣的都好貴，
那．．．那就自己動手做吧～
工欲善其事，必先利其器～
首先就要買個田螺盤才開心．．．
ａｉｋｏ看了好久，都沒看到喜歡的，
後來在生活工廠看到這款，白色的面，
配上嫩黃底，還有小小隻的鮮魚圖案，
超可愛配色的田螺盤，就被我帶回家了^^
再來就是田螺拉～
ａｉｋｏ都買這種便宜的田螺罐頭就夠了．．．
而且ａｉｋｏ發現便宜的田螺罐裡的田螺，
反而更肥美耶？
先用奶油炒香洋蔥與蒜末
再加入田螺與白酒及一點高湯拌炒
就這麼簡單，主要的田螺就好了，
可以裝進田螺盤裡囉～
再來用大量的蒜末，鹽與奶油拌炒成大蒜奶油，
倒入田螺盤中，填滿凹槽！
最後千萬不要加上起司絲焗烤．
可以灑上麵包粉入烤箱烘烤，
烤出來的田螺不但賣相好，口味更是好唷！
肥美的田螺配上烤的酥酥的麵包，
一口咬下真是人生一大快事！
沒錯，烤田螺就是這麼簡單，
輕輕鬆鬆你也可以做出唬人的菜博得滿堂采唷^^
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Personal Category: 廚藝習作
Topic: life / food / recipes
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歷史上的今天:
Ｈｏｍｅ(12)
Sealed (Apr 29)
1樓
1樓搶頭香
AIKO太強了~~我看暨刷刷刷之後~可以來開個餐廳了!!好好吃的
樣子~~噗噗
哪有那麼厲害～
ａｉｋｏ開餐廳應該兩個月就倒了吧＞＜
改天一起來個愛戀古典同好會派對好了^^
2樓
2樓頸推
不是很難耶..多謝aiko分享receipt,我也找天來試試!
是真的簡單又好吃唷^^
3樓
3樓坐沙發
挖阿=口=
看起來好簡單
烤的好漂亮喔=口=
可是要烤多久烤幾度阿?
真想吃看看x"D
ａｉｋｏ這次大烤箱罷工了，
是用小烤箱烤的，所以不用設溫度，
而要烤多久看個人烤箱耶，
因為我們已經先炒熟了，
所以烤到ａｉｋｏ圖中的顏色就可以囉^^
4樓
福樓
那不是辦桌專用的田螺嗎？哈哈真有你的！我還以為我會看到帶
殼的大田螺哩！
法式烤田螺是這樣放在一盅一盅裡的唷^^
5樓
專業的5樓
哇!!原來法式美食在家就可以簡單做出囉!!
還在想要不要去田裡抓蝸牛..~"~
原來有罐頭,哈哈^^"
想請教aiko用哪一款烤箱呢?麻煩囉~
其實真的很簡單的唷～
也可以去ＣＩＴＹ ＳＵＰＥＲ買好一點的田螺罐！
ａｉｋｏ那天大烤箱突然壞了，
是用一般家庭小烤箱烤的，
ａｉｋｏ家的東西都是雜牌，
沒品牌的拉^^
6樓
6樓
我也要吃啦^^超正的啦^^
真的很好吃呢^^
7樓
7樓
我在生活工場看到那盤好久了.
一直沒買.總覺得它是烤章魚丸子的.
原來以可以這樣用..^^
哈～那是烤田螺的！
不過若作章魚燒放在裡面也很可愛耶^^
8樓
8樓
嗯~謝謝妳的分享讓我知道了呢^-^
也可以買一個回去玩玩^^
9樓
9樓
半夜看這真是不智之舉
我餓了>_<
哈～
這篇好像真的害過很多人耶＞＜
10樓
10樓
告知一下aiko，我有照著妳的方法做一次
真是好吃唷^^~
我有在我的blog上引用，可是顯示不出來Orz
真的是簡單又出得了廳堂的美食︿︿
11樓
11樓
這個好吃
很簡單唷～快去試試^^