December 2, 2011

[台中]千味麻油雞--忠孝夜市必吃part 4@忠孝



今天要來介紹一間,我在忠孝夜市裡頭吃了多年的攤子。
第一次吃它是在幾年前,當時還在後火車站補習,學長帶我們一群人去吃,
當時,一吃就愛上了,以前還是一位阿嬤在路邊賣,
而現在,千味麻油雞已經變成一間小店面了!



每當天氣冷的時候,
我總會喜歡到這邊喝喝麻油雞湯或者麻油腰花。



千味的生意不錯,尤其當吹起呼呼的冷風時,
縱使外頭氣溫低,但喝著熱湯,身體和心裡都會暖呼呼的。



我覺得價位不貴,小菜類大概只要30元,
最便宜的麻油系列,就是麻油豬肝,50元而已。
這天我們點了麻油腰花湯,半酒、麻油雞酒,半酒、
再點了一份燙青菜和麵線。



點這麻油一系列的,都是用砂鍋裝的,
湯都快滿出來了,裡頭的雞肉很大塊,份量也不少。
裡頭有枸杞和薑片,加上有雞肉的甜味,
所以湯頭除了有麻油的香味與濃郁感,還有一絲絲鮮甜。



端上桌沒多久,湯上層就會凍結薄薄一層,
想必是湯太營養啦!



瞧瞧這雞腿肉,整個大又紮實,
口感很Q又很嫩,我喜歡它的湯頭也喜歡裡面的料。



麻油腰子的湯頭喝起來就和麻油雞不太一樣,
少了雞肉的甜味,但是多了薑片和嫩薑絲的味道,
麻油與薑配起來很適合秋冬的天氣。





薑片很大片,提味的效果還不錯。



腰子也很好吃,口感很Q脆,
份量非常多,也很大塊,好吃!



這時候,怎麼能沒有麵線呢?



麻油麵線雖說不是手工,
但是裡頭滿滿的麻油湯汁,吃一口就忍不住再吃下一口!



燙青菜方面,當天是空心菜,
淋了醬油膏一些蒜末,還不錯。



最近第二次來吃,
老闆還請了燙米血和豬肝。



米血還不錯,淋上醬油膏配上薑絲,
口感很軟,我覺得挺好吃的。



豬肝也好吃,在天氣冷的時候,
窩在小攤子裡頭喝熱湯、吃小菜感覺真幸福。



11月份的7-watch雜誌裡頭也有介紹這篇。
這間算是我挺喜歡的小攤,麻油系列也是秋冬的好朋友,
天氣冷了,來這邊溫補一下、滋養一下,
手腳不再冰冷,心情和身子也暖了!
推薦大家去吃吃看吧!以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=


想了解更多有關中式美食的資訊,請延伸連結:


想了解更多有關小吃的資訊,請延伸連結:



店名:千味麻油雞
地址:台中市南區忠孝路170號
電話:0980-000426
營業時間:17:30-23:00
公休日:夏季 禮拜一


24推薦此文章
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  • 本篇文章引用自此

  • 好文推薦 【網路賺錢 增加你的薪水】 at December 21, 2011 12:08 PM Trackback | prosecute

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    哈哈~~~

    昏倒了~~~

    光用看的~~~

    就讓人受不了了

    推+1

  • lone33235 at December 2, 2011 01:17 AM comment | prosecute
  • 2樓

    2樓頸推

    IVY推2
    這間我也有吃過
    味到挺不錯的~
    忠孝路的廣式滷味我超愛的!
    還有正老牌的麵線~
    好吃好吃^0^

  • ivyzell1983 at December 2, 2011 03:13 AM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    推3
    今天好冷吃麻油雞最適合了!!
    我也好想去忠孝夜市大吃

  • irene521 at December 2, 2011 04:10 AM comment | prosecute
  • 5樓

    專業的5樓

    寶貝毛推四
    忠孝的夜市有好多的美食喔
    許多國外朋友來台灣
    對我們的夜市美食
    總是特別的好奇

  • novia0415 at December 2, 2011 09:02 AM comment | prosecute
  • 6樓

    6樓

    annie推~
    我愛麻油腰子勝過麻油雞啦~
    倫家也要一晚~麻油腰子~XD

  • annie670120 at December 2, 2011 09:33 AM comment | prosecute
  • 7樓

    7樓

    好喜歡吃麻油麵線跟米血噢!!!!
    安揪愛麻油料理!!!!!

  • momo0717 at December 2, 2011 10:48 AM comment | prosecute
  • 8樓

    8樓

    哇~剛好很合時宜.暖呼呼

    兔兔~周末愉快

    james推

  • sung5555 at December 2, 2011 11:13 AM comment | prosecute
  • 9樓

    9樓

    今晚的天氣
    最適合來吃一鍋ㄋ
    周末愉快
    冠頭推+1

  • jok0124 at December 2, 2011 11:54 AM comment | prosecute
  • 10樓

    10樓

    Sealed

  • Sealed at December 2, 2011 12:17 PM comment
  • 11樓

    11樓

    推~
    天冷就是要吃這個啦~^^

  • claire630530 at December 4, 2011 12:33 AM comment | prosecute
  • 12樓

    12樓

    joice推+10讚3~

    忠孝夜市美食真多~
    寒流來了看到你的分享很棒~^^

  • joice0630 at December 4, 2011 08:48 AM comment | prosecute
  • 13樓

    13樓



    我最愛麻油雞了
    懷孕時我都不能吃
    現在可以好好大快朵頣嘍~~~

  • yyen324tw at December 4, 2011 01:56 PM comment | prosecute
  • 14樓

    14樓

    推14
    看起來好夠味的樣子
    最想吃米血了><"

  • kalin77 at December 5, 2011 02:48 AM comment | prosecute
  • 15樓

    15樓

    推~
    米粉感覺也好好吃^^
    冬天時這個最好了~

  • jjjjj914 at December 6, 2011 01:00 AM comment | prosecute
  • 16樓

    16樓

    蓉蓉推
    冬天就是要吃這味兒XD
    我都流口水了啦
    而且去吃麻油雞一定要吃麵線的
    不過有些麵線做的會超油的>"<

  • s0454 at December 6, 2011 01:28 AM comment | prosecute
  • 17樓

    17樓

    冬天真是一個罪惡的時節

  • sos52052079 at December 6, 2011 05:03 AM comment | Homepage | prosecute
  • 18樓

    18樓

    推+1
    來一碗麻油雞阿!
    我感覺已經聞到麻油雞的味道了啦

  • auyoyo at December 7, 2011 05:04 AM comment | prosecute
  • 19樓

    19樓

    拍的真美味

    剛吃飽又餓了........

  • venuscoltd at December 7, 2011 07:45 AM comment | email | prosecute
  • 20樓

    20樓

    天冷來碗溫暖身子心也跟著暖!!

  • ken0187 at December 7, 2011 02:55 PM comment | prosecute
  • 21樓

    21樓

    好像還不錯吃!謝謝推薦!

  • a125828498 at December 10, 2011 02:21 PM comment | prosecute
  • 22樓

    22樓

    +1
    只有煮麻油雞時那個麵線才敢吃
    其它煮法我都不敢碰XD

  • ctrls5460 at December 12, 2011 01:12 PM comment | prosecute
  • 24樓

    24樓

    品恭禧這篇上無名首頁^^

  • tn911868 at December 20, 2011 04:04 PM comment | email | prosecute
  • 25樓

    25樓

    下次去試試~謝謝

  • dj79109 at January 3, 2012 06:58 AM comment | prosecute
  • 26樓

    26樓

    網友推薦的人氣美食"草屯一級棒麻油雞"麻油香土雞肉Q超好吃一大碗才賣70元全酒加10元,我都專程
    和同事從台中開車走中投公路到草屯去吃一級棒的麻油雞和四物雞,絕對值回票價...
    一級棒只賣晚上和宵夜,草屯敦和路14-2號TEL:0935-229596
    敦和宮財神爺廟正前方約350公尺

  • 小麗 at September 9, 2012 03:06 PM comment | email
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