November 20, 2011

[不分區/試吃]土羊哥羊肉爐--天冷的好夥伴 part 1



冬天,又是羊肉爐的季節!
今年不例外,冬天依舊要和親朋好友來個小圍爐,
最近天氣忽冷忽熱,很容易感冒,立冬剛過,大家有沒有好好的補補身子咧?
今天分享的羊肉爐不是別家,
是之前也有分享過的「土羊哥」唷!



看著這一大鍋咖啡色的湯底,就知道又是羊肉爐啦!
不過單吃羊肉爐感覺料太少了,
我們自己也買了一些食材添了進去。
之前都有拍過食材的封面,這次我就不多介紹了,快快來分享一下今天的好料!



豆腐、南瓜、洋蔥、香菇、紅蘿蔔、玉米、金針菇都來啦!



蛤蠣和白蘿蔔也來了。



吃羊肉爐配上白飯或冬粉都恰恰好!



一鍋滿滿的好料,就這樣上桌囉!
土羊哥羊肉爐的食材與湯頭不用我多說,
之前吃過好多次了,每次都是一樣的美味與幸福感。



羊肉丸很推薦,可以用來煮湯或者炒菜,烤肉也很適合。
當天就把它全丟進羊肉爐裡頭滾啦!



陳先生還在羊肉完上面雕花、切片,整個很功夫。



新口味,之前沒吃過的「經典調味法式羊排」,
可以烤來吃,想必一定很香!
不過當天因為烤箱出了點問題,我們用「蒸」的!



嘿嘿,蒸的口味不知道如何呢?
打開瞧瞧裡頭的羊排,就這樣排隊立正條條分明,
感覺油脂與肉都非常均勻,不曉得口味如何呢?



用大同電鍋蒸完之後端上桌,
瞧瞧,果然是香噴噴哪!
羊排的肉質有嚼勁但不硬,
配上油脂化成的湯汁,香嫩至極。
不過感覺用蒸的烹調方法,湯汁與油脂感覺比較多,
若用烤的想必應該更香!



來瞧瞧這鍋湯,整個豐盛到極點。





帶皮羊肉和無帶皮的羊肉都好吃,
我覺得帶皮的羊肉口感會多一層次,
肉很Q,骨頭方面也不多,一咬就能骨肉分離。



天冷囉,你圍爐了嘛?
喜歡吃羊肉爐的朋友,可千萬別錯過「土羊哥」,真的是很好吃哩!
下篇文章分享土羊哥其他商品,請期待唷!




想 知道更多有關團購的資訊,請衍伸連 結:




店名:土羊哥羊肉爐
地址:新北市中和區連城路340巷10 弄25號
電話:02-22235656
傳真:02-22257488
網址:http://www.toyago.tw/
(全省宅配)


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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    挖~
    好羊的一餐噢
    安揪喜歡羊羊~
    羊肉丸沒有試過耶
    看起來好像很好吃!!!!!

  • momo0717 at November 20, 2011 11:18 AM comment | prosecute
  • 2樓

    2樓頸推

    annie推~
    吃完厚~整個身體暖呼呼~

  • annie670120 at November 20, 2011 01:30 PM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    哈哈~~~

    已經近入深秋

    我還沒吃到火鍋

    推+1

  • lone33235 at November 21, 2011 01:23 AM comment | prosecute
  • 4樓

    福樓

    IVY推4
    羊肉爐跟薑母鴨我都愛!!!
    只是感冒的時候真的不能吃羊肉爐
    隔天整個破聲~哈^0^
    我有經驗所以怕到了~噗

  • ivyzell1983 at November 21, 2011 01:52 AM comment | prosecute
  • 5樓

    專業的5樓

    又到了吃補的時候~我最愛羊肉爐了說XD
    啥時有吃羊肉爐的試吃聚餐...(敲碗)

  • breman7 at November 21, 2011 02:42 AM comment | prosecute
  • 6樓

    6樓

    今天一早起床就覺得好冷喔
    冬天的腳步到了
    看到兔兔推薦的羊肉爐身體都暖了起來^^

  • angelfan at November 21, 2011 04:44 AM comment | prosecute
  • 7樓

    7樓

    Sealed

  • Sealed at November 22, 2011 07:43 AM comment
  • 8樓

    8樓

    +1
    羊肉爐加南瓜@@
    我第一次看到

  • ctrls5460 at November 26, 2011 05:07 PM comment | prosecute
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