February 25, 2011

[花蓮]公正包子店--花蓮有名的包子店



又是一篇LAG的食記,花蓮是個可以放慢腳步、慢漫遊的好景點,
當然美食少不了,吃完液香扁食之後,我們接著往附近的中山路前進,
這邊有著一間24小時不停業的包子店喔!



裡頭賣的東西很簡單,
小籠包、蒸餃和水餃之外,還有一些羹湯、麵食,
飲料方面只賣豆漿和紅茶。



當日來公正包子店時,裡頭座位雖說沒有全坐滿,
但是客人們絡繹不絕,店內總不時的有新客人上門買包子。



餐桌上擺了竹筷與一些調味料,
店內也沒有太多華麗的裝潢,有的只是純樸的風格與親切的人情味。



我們點了一籠小籠包 50元、酸辣湯 20元、豆漿等。



送上來的小籠包有讓我呆住兩秒鐘,這一籠總共有十顆小籠包,
因為原本想像中的小籠包是「皮薄多湯汁」的小籠包,
但是這些小籠包看起來皮一點都不薄,看起來口感倒是很Q的那種。



咬了一半再拿來拍,果然被我說中啦!
這外皮並非薄皮的小籠包,但是咬起來卻有麵皮甜甜的香氣,
裡頭的肉餡口味微甜微鹹,肉汁附著在麵皮上頭,所以裡頭並沒有太多湯汁流出。



或許是因為皮太厚的關係,相較之下我並沒有覺得肉餡很多。
不過不難吃,但是不是我喜歡的那種小籠包,嗚。



朋友點的酸辣湯,
看這一碗胡椒加得好多,好像胡椒不用錢似的。
但是顏色上看起來比較偏淡,口味如何我不知道,不過看得出來裡頭很多料。



而豆漿則是用紙杯裝,端上桌時我頓時還誤以為身在早餐店呢。(笑)



雖說這小籠包不是我愛的款,但是也不代表不好吃,厚皮的小籠包咬起來有不同的感覺。
到花蓮,任何時間肚子餓時,可以跑來公正包子店大口吃小籠包和蒸餃。
店外頭濃濃的蒸汽和一籠籠的小籠包,會在這招手等你的。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=




想知道東部有哪裡好玩,請延伸連結:


想知道東部有什麼好吃,請延伸連結:


店名:公正包子店
地址:花蓮市中山路199-2號
電話:03-8342933
營業時間:24小時無休

16推薦此文章
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Personal Category: ♥食記-東部♥ Topic: travel / domestic / east
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    推^^

    超好吃的啦
    我上次去
    也是一個人啃了好幾粒

    咬下去要小心
    真的會燙口呀~~

  • iove11261229 at February 24, 2011 05:48 PM comment | prosecute
  • 哈哈哈
    那我沒被燙到XDD
    一定是拍照拍太久了XDD

  • Blog Owner at February 25, 2011 02:43 AM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    kelly推推3..

    公正的包子真的不錯吃~~~

    我每次去必吃的啦~~

  • kelly0930 at February 25, 2011 12:31 AM comment | prosecute
  • 到花蓮必吃的!!!
    觀光客一定要來吃~不吃覺得有點俗

  • Blog Owner at February 25, 2011 02:43 AM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    我比較嘉皮薄的小籠包呢...
    每次吃到皮薄才有滿滿的湯汁..
    那吃起來才過癮啦..

    芷涵推推..

  • chihhan215 at February 25, 2011 12:44 AM comment | prosecute
  • 你跟我一樣喜歡吃皮薄一點的(握手)

  • Blog Owner at February 25, 2011 02:44 AM Reply
  • 4樓

    福樓

    推~
    去花蓮都免不了去吃一下公正包子~
    老實說我也覺得口味普通,就價格很實惠~

  • fencertw at February 25, 2011 01:37 AM comment | prosecute
  • 嘿嘿
    我也有同感~
    不過來這邊沒吃過,就覺得很俗~所以還是吃一下XDD

  • Blog Owner at February 25, 2011 02:44 AM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    IVY推6
    這家我也吃過
    只是跟兔的感覺一樣不難吃
    總覺得皮太厚了
    還是喜歡皮薄餡多的~哈!

  • ivyzell1983 at February 25, 2011 01:37 AM comment | prosecute
  • 對呀~
    我比較愛上海式的小籠包XDDD
    皮薄一些XDD

  • Blog Owner at February 25, 2011 02:45 AM Reply
  • 6樓

    6樓

    大老婆推7
    這家我很愛ㄟ
    一直讓我們念念不忘啦!
    又開始想念花蓮了。

  • meijung0517 at February 25, 2011 02:13 AM comment | prosecute
  • 有合到你的口味喔XDDD
    花蓮真的是個很棒的地方!!!

  • Blog Owner at February 25, 2011 02:45 AM Reply
  • 7樓

    7樓

    這家包子店沒有吃過
    以前去都和它擦身而過啦(泣)
    推推~

  • may63221 at February 25, 2011 02:20 AM comment | prosecute
  • 哈哈哈
    那你下次要去吃吃看嗎XDD

  • Blog Owner at February 25, 2011 02:45 AM Reply
  • 8樓

    8樓

    24小時不歇業??!!
    哇~~從早餐賣到宵夜...好難得看到這種店...
    花蓮緒一直好想去走走...
    感覺超多好吃的東西啊~

  • n43223 at February 25, 2011 05:02 AM comment | prosecute
  • 對呀~這間從早餐賣到宵夜沒錯XDDD
    這附近超多吃的~
    我下禮拜還要再來吃!!!

  • Blog Owner at February 25, 2011 10:20 AM Reply
  • 9樓

    9樓

    joice推+10~
    公正包子真的好有名~
    但joice還沒品嚐過呢~
    因為已經許久沒去花蓮了~
    看了想吃啦!!!

  • joice0630 at February 25, 2011 06:29 AM comment | prosecute
  • 改天排假過去花東那邊晃晃也不錯XDD
    我下禮拜要再去花東了~哈哈

  • Blog Owner at February 25, 2011 10:21 AM Reply
  • 10樓

    10樓

    推11
    這間的包子和蒸餃都挺好吃的
    過年有去品嚐過一次
    感覺挺棒的

  • qq690112 at February 25, 2011 08:58 AM comment | prosecute
  • 我下次來吃吃看蒸餃好了@@
    應該不錯~

  • Blog Owner at February 25, 2011 10:21 AM Reply
  • 11樓

    11樓

    之前是半夜去,好想在去花蓮走走,可是不想要自己去

  • POOh at February 25, 2011 12:12 PM comment
  • 是唷~
    我下禮拜又要去了~

  • Blog Owner at February 26, 2011 04:34 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    這間球每次來花蓮 必吃呢 推嘿 ^^

  • j680224 at February 25, 2011 02:19 PM comment | prosecute
  • 哈哈~
    真的唷~有合到妳口味唷~

  • Blog Owner at February 26, 2011 04:35 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    這家我還沒吃過
    看它的menu有立麒湯包的感覺

    +1

  • yoyo6509 at February 25, 2011 02:43 PM comment | prosecute
  • 立麒湯包好吃嘛~
    我也想吃吃看~

  • Blog Owner at February 26, 2011 04:36 PM Reply
  • 14樓

    14樓

    +1
    吼~~~我超愛這種厚皮的小籠包啦
    我們這裡都絕種找不到了><

  • ctrls5460 at February 25, 2011 05:36 PM comment | prosecute
  • WOW
    真的喔~哈哈~我愛皮薄的XDDD

  • Blog Owner at February 26, 2011 04:37 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    推14
    我比較愛他們的蒸餃,
    好吃又不貴。:)

  • paulyearkimo at February 26, 2011 05:23 AM comment | prosecute
  • 我下次來吃吃他們的蒸餃XDD
    這次沒吃到~

  • Blog Owner at February 26, 2011 04:38 PM Reply
  • 16樓

    16樓

    這...花蓮好像是很久以前去的咧XD

  • rt009211 at February 26, 2011 05:42 AM comment | prosecute
  • 沒錯!!
    是去年四月份(低頭)

  • Blog Owner at February 26, 2011 04:38 PM Reply
  • 17樓

    17樓

    推17

    這家店這麼多人推薦唷!?
    看來有機會到花蓮遊玩一定要列入行程的拉!!!!

    ps:這篇食記都沒有兔兔的美照?!

  • fifiplayer at February 28, 2011 12:48 PM comment | prosecute
  • 哈哈
    對呀~這篇都沒拍到我的臉XDD
    其實有啦~在相簿裡頭XDD

  • Blog Owner at March 6, 2011 04:44 PM Reply
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