August 5, 2010

[台中]小王子廚房--平價的松露料理@中國醫



2010年5月18日,跟好久不見的橘子學長出來吃飯。
我家這學長很妙,之前唸營養系,之後畢業轉跑到跳很大到了法律系,
原本我還以為他一直待在某銀行裡頭擔任法律顧問,
結果沒想到這次聚餐才知道,原來他換工作,現在在市府裡頭,
真是超優秀的學長,害我有點汗顏。還在那邊不務正業。



這次聚餐,學長還帶了他朋友來,三人一起用餐。
小王子廚房裡頭的裝潢比較偏向歐式鄉村風格,
柔和的燈光,讓人感覺很有家的味道。





餐點方面,基本都是單點為主,單點有附麵包。
可以自行升級A套餐或者B套餐,有多加沙拉或者濃湯之類的。
菜單第二面的主廚推薦當中,都是有放松露的料理!



我選了法式脆皮雞腿佐酒香柳橙芥末子醬 360元+B套餐120元 = 480元。



看看我的沙拉,份量其實不算多,不過挺新鮮的。



今天的濃湯是玉米濃湯,溫溫熱熱的喝起來很舒服,
整體上喝起來中規中矩。



麵包沾醬有兩種,
分別是黑松露油醋和黑松露核桃奶油。



兩種都不錯,不過我偏愛黑松露油醋多一點。



看我的法式脆皮雞腿佐酒香柳橙芥末子醬之前,先瞧瞧學長和他朋友點的餐吧!



白醬的義大利麵老實說我忘了是什麼口味,
不過看起來醬汁比較多,口感應該不會太稠太乾濃,
雖說義大利麵的醬汁其實要收得乾一點,讓醬汁附著在義大利麵上面才正統,
但我喜歡的義大利麵是那種口感不會太乾又有醬汁的,
感覺這盤義大利麵應該會是我的菜。
而海鮮燉飯感覺不錯,料很多的樣子,有蛤蠣還有蝦子,不過口感如何我就不得而知了。



法式脆皮雞腿佐酒香柳橙芥末子醬看起來很不錯,
讓我嘴巴好饞。



一旁還有馬鈴薯泥,上頭有稍微用火烤過,顯得有些焦焦的,不過感覺還不賴。
醬汁方面,因為有加芥末的關係,所以芥末的氣味顯得比較重些,
但是裡頭還有帶點柳橙香氣,很特別,吃起來酸酸甜甜的。
不過如果要說酒香的話,我倒是沒吃出來。



雞腿方面,肉質非常嫩。
外皮也烤得酥脆不已,灑上一些香料、松露感覺非常棒。



裡頭切開還有會牽絲的起司,整個大呼過癮哪!



我很喜歡這道菜,切個斷面秀給大家看一下。



最後主餐完畢,服務人員就會送上飲料。
冷熱都可以選,我選了熱飲。



甜點也會隨即送上,
我點的是法式焦糖布蕾。



德國綜合野莓果茶喝起來味道偏酸,但口味非常濃郁,我覺得是杯重口味的茶。



布蕾外皮有層薄薄硬硬的焦糖口感,挖開裡頭的布蕾,看起來非常綿密。
吃起來口感紮實,表現得中規中矩。





飽餐一頓之後,也結束了今天的飯局。
吃完這頓感覺還不錯,價格非常平價的松露料理實在很難得,
當然,松露的比例不多,所以氣味並不會太重。
但是能以不到400元的價格,享受到松露晚餐,實在算值得。
若跟一中街裡頭某間店名很相似的店家相比,
我個人比較喜歡這間的用餐氣氛和整體感。



喜歡松露的朋友們,可以來嚐嚐看。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=


想了解更多有關法式料理的資訊,請延伸連結:


想看更多有關西式餐點與義大利麵的資訊,請延伸連結:


想了解更多有關異國料理的資訊,請延伸連結:



店名:小王子廚房
地址:台中市北區美德街58號
電話:04-22353890
營業時間:11:00-21:30
公休日:禮拜一

22推薦此文章
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    寶貝毛推一
    光是晚餐時段
    看到這樣一張張的美食
    不用文字的形容
    就流口水哩

  • novia0415 at August 3, 2010 09:51 AM comment | prosecute
  • 哈哈
    這間算不錯吃
    我挺喜歡的~
    雖然裝潢沒有很華麗
    但是食物不錯!
    BTW
    謝謝你們的明信片~~~
    開心開心^^

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:37 AM Reply
  • 被你卡到囉!恭喜XDDDD

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:36 AM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    仔細一看 原來是未完成的文章..
    哈..是想要讓我肚子咕嚕咕嚕叫的喔~~

  • damon624 at August 3, 2010 10:34 AM comment | prosecute
  • 好咩
    別降子XDD
    我寫完了,哇哈哈哈
    最近太忙了~
    話說,謝謝你們的明信片:D
    甘溫:D

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:36 AM Reply
  • 4樓

    福樓

    小兔還沒寫文我就已經看到流口水囉

    推+1

  • lone33235 at August 3, 2010 01:05 PM comment | prosecute
  • 我也很愛吃那個雞肉
    看到就流口水嚕XDDD

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:37 AM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    說到好吃的西式料理~
    我推薦給站長一家店~為於台中市育才北路的菲淇士義式廚房~
    這家不論莎拉~濃湯~餐前麵包和義大利麵都可以吃到店家的用心~
    店內採普普風設計~這家是吃過後絕對不會後毀的一家~
    站長有空的話可以去試試~保證不會後悔

    位置在中市育才北路20號一樓~周三休~11:30開始營業~
    電話為04-22251129

  • 10 at August 3, 2010 01:06 PM comment
  • 感謝分享

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:37 AM Reply
  • 6樓

    6樓

    才光看照片就超想吃
    糟糕阿

    先推
    再來看補文

  • mark01092000 at August 3, 2010 04:02 PM comment | prosecute
  • 補完了!(努力)
    哈哈哈哈

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:38 AM Reply
  • 7樓

    7樓

    看起來不錯哩 不過兔兔太忙 所已文還沒補完 哈哈
    先推再說囉

  • bo2 at August 4, 2010 05:33 AM comment | prosecute
  • 超級忙碌的ˊˋ
    小詠你最近也很忙吼~
    聽說你聚餐那個禮拜五要加班~
    好口連(拍拍)

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:38 AM Reply
  • 8樓

    8樓

    妳終於去吃了(筆記中)

  • 無臉人 at August 4, 2010 12:26 PM comment
  • 其實我盯這間店盯很久了
    XDDD
    一直找不到人陪我去吃XDDDD

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:39 AM Reply
  • 謝謝推推^^
    我也覺得很好吃喔!
    可以去吃吃看~

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:40 AM Reply
  • 10樓

    10樓

    LING推7
    哇,深夜看到美食還真是折磨人哪
    看來都好好吃喔....XD

  • PISCES00 at August 4, 2010 05:39 PM comment | prosecute
  • 哀唷
    我能體會這種感覺~
    因為我也常常在半夜點別人的食記XDDD

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:42 AM Reply
  • 11樓

    11樓

    推八
    挖 雞腿很嫩耶!!
    這句話就可以讓我流口水拉~~~~
    還有後面的甜點!
    好讚喔!

  • smallpig1008 at August 4, 2010 11:51 PM comment | prosecute
  • 超好吃~~
    朱朱有機會來再帶你去吃XDDD

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:47 AM Reply
  • 12樓

    12樓

    安妮推+收
    下次去台中要來這裡品嘗一下
    平價的松露套餐耶
    我喜歡^^

  • daniel911116 at August 5, 2010 12:07 AM comment | prosecute
  • 安妮有機會要去吃吃看~
    很不錯
    雖然說松露的味道只有一些些
    XDDD
    但是如果放很多松露,我想價位應該不是這樣,噗

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:50 AM Reply
  • 13樓

    13樓

    魚推10

    看那雞腿的外皮
    想必味道肯定不錯:)
    連店名都取的很有特色
    來用餐的是不是都是小公主..XD

  • yyen324tw at August 5, 2010 12:14 AM comment | prosecute
  • 哈哈哈
    用餐的都是小公主你也聯想得出來
    讚啦XDDD

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:51 AM Reply
  • 14樓

    14樓

    嗚呼呼

    雞腿裡面還有起司,這是什麼魔鬼般的誘惑阿XDDDD

    整個餐點的感覺都好棒,我看了也好喜歡喔!!!!!!!!!

  • dearmoai at August 5, 2010 12:46 AM comment | prosecute
  • 整個太銷魂了你不知道XDDDD
    很好吃捏~

  • Blog Owner at August 7, 2010 02:51 AM Reply
  • 15樓

    15樓

    推+1

    邊看邊流口水

    那雞腿還有剖面圖

    簡直叫人想吃到抓狂啦!

    ^^*

  • r90158cf5186 at August 5, 2010 02:14 AM comment | prosecute
  • 哈哈
    我幫喵喵擦口水吼XDDD

  • Blog Owner at August 7, 2010 03:53 PM Reply
  • 16樓

    16樓


    真的很平價耶
    而且好精緻
    我要收下來收下來XD

  • irene521 at August 5, 2010 04:33 AM comment | prosecute
  • 謝謝小公主推推^^
    話說
    我好喜歡那天吃的雞腿肉哪XDDD

  • Blog Owner at August 7, 2010 03:54 PM Reply
  • 17樓

    17樓

    現在一中街裡頭真的好多新的店家
    一陣子沒去就又開好幾家XD

  • happyhouseQ at August 5, 2010 07:07 AM comment | prosecute
  • 對呀
    真的開很多間
    一中裡面的小吃也是開超多間的@@

  • Blog Owner at August 7, 2010 03:55 PM Reply
  • 18樓

    18樓

    推14
    餐點看起來很優喔
    誘人~XD

  • qq690112 at August 5, 2010 07:50 AM comment | prosecute
  • 對呀!我覺得還不賴耶~
    快點來吃吃看,哈哈

  • Blog Owner at August 7, 2010 04:07 PM Reply
  • 19樓

    19樓

    IVY推16
    親愛的
    美德街是不是在中國醫藥大學那邊
    感覺很不錯耶~
    連我都心動了說^^

  • ivyzell1983 at August 5, 2010 11:59 AM comment | prosecute
  • 是呀~
    不過這間比較靠近中山堂和殯儀館那邊喔@@

  • Blog Owner at August 7, 2010 04:11 PM Reply
  • 20樓

    20樓


    原來「小王子」裡面長這樣ㄟ
    那天經過
    改天我也進去研究一下好了,嘻
    大老婆給兔兔推+1

  • meijung0517 at August 5, 2010 01:23 PM comment | prosecute
  • 沒錯沒錯!
    哈哈哈
    大老婆改天可以去吃吃看啦!

  • Blog Owner at August 7, 2010 04:13 PM Reply
  • 21樓

    21樓

    看起來有點法式料理的味道喔
    餐點看起來有高級的感覺
    與價位不符
    但是甜點跟飲料好像跟價位蠻相符的喔 ㄏ
    這樣一整個看起來 應該是值得去的一家店喔
    畢竟不貴 餐點讚的話就值得了

  • tudoking88 at August 5, 2010 01:34 PM comment | email | prosecute
  • 對呀,哈哈哈
    飲料就比較平常普通了,噗
    甜點還OK,哈哈哈哈
    雖說焦糖布丁也是很普通的菜色~

  • Blog Owner at August 7, 2010 04:15 PM Reply
  • 22樓

    22樓

    不貴呢!!!
    最近也吃了一間義大利麵還蠻不錯的~~再來分享^^
    推!

  • yellowjia at August 5, 2010 06:27 PM comment | prosecute
  • 對呀~
    JENNY可以來吃吃看:D
    謝謝推推。

  • Blog Owner at August 7, 2010 04:16 PM Reply
  • 23樓

    23樓

    接近晚餐時間~~~又來到你的部落格~~~
    看到美味的餐點,我肚子好餓阿!
    不過六點才下班@@~推20~

  • s3hana at August 6, 2010 09:35 AM comment | prosecute
  • 好辛苦唷,六點才下班哪@@
    沒關係
    晚餐時間看到還能快快吃東西
    半夜看到會比較想哭,噗

  • Blog Owner at August 7, 2010 04:16 PM Reply
  • 24樓

    24樓

    松露料理竟然還有平價的呀?
    看起來很好吃耶。

    推21

  • yoke0918 at August 6, 2010 09:54 AM comment | prosecute
  • 謝謝青青推^^
    松露比較少,哈哈哈
    所以就變得平價了,嘿嘿

  • Blog Owner at August 7, 2010 04:18 PM Reply
  • 25樓

    25樓

    這裡的布蕾沒有用火烤過~
    我比較喜歡那種的^^

  • rt009211 at August 6, 2010 04:23 PM comment | prosecute
  • 哈哈
    不過我吃上面的焦糖有硬硬的耶
    這樣到底有沒有烤過呢= =?
    我覺得好像有說

  • Blog Owner at August 7, 2010 04:28 PM Reply
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