[台中]小王子廚房--平價的松露料理@中國醫

2010年5月18日,跟好久不見的橘子學長出來吃飯。
我家這學長很妙,之前唸營養系,之後畢業轉跑到跳很大到了法律系,
原本我還以為他一直待在某銀行裡頭擔任法律顧問,
結果沒想到這次聚餐才知道,原來他換工作,現在在市府裡頭,
真是超優秀的學長,害我有點汗顏。還在那邊不務正業。

這次聚餐,學長還帶了他朋友來,三人一起用餐。
小王子廚房裡頭的裝潢比較偏向歐式鄉村風格,
柔和的燈光,讓人感覺很有家的味道。


餐點方面,基本都是單點為主,單點有附麵包。
可以自行升級A套餐或者B套餐,有多加沙拉或者濃湯之類的。
菜單第二面的主廚推薦當中,都是有放松露的料理!

我選了法式脆皮雞腿佐酒香柳橙芥末子醬 360元+B套餐120元 = 480元。

看看我的沙拉,份量其實不算多,不過挺新鮮的。

今天的濃湯是玉米濃湯,溫溫熱熱的喝起來很舒服,
整體上喝起來中規中矩。

麵包沾醬有兩種,
分別是黑松露油醋和黑松露核桃奶油。

兩種都不錯,不過我偏愛黑松露油醋多一點。

看我的法式脆皮雞腿佐酒香柳橙芥末子醬之前,先瞧瞧學長和他朋友點的餐吧!

白醬的義大利麵老實說我忘了是什麼口味,
不過看起來醬汁比較多,口感應該不會太稠太乾濃,
雖說義大利麵的醬汁其實要收得乾一點,讓醬汁附著在義大利麵上面才正統,
但我喜歡的義大利麵是那種口感不會太乾又有醬汁的,
感覺這盤義大利麵應該會是我的菜。
而海鮮燉飯感覺不錯,料很多的樣子,有蛤蠣還有蝦子,不過口感如何我就不得而知了。

法式脆皮雞腿佐酒香柳橙芥末子醬看起來很不錯,
讓我嘴巴好饞。

一旁還有馬鈴薯泥,上頭有稍微用火烤過,顯得有些焦焦的,不過感覺還不賴。
醬汁方面,因為有加芥末的關係,所以芥末的氣味顯得比較重些,
但是裡頭還有帶點柳橙香氣,很特別,吃起來酸酸甜甜的。
不過如果要說酒香的話,我倒是沒吃出來。

雞腿方面,肉質非常嫩。
外皮也烤得酥脆不已,灑上一些香料、松露感覺非常棒。

裡頭切開還有會牽絲的起司,整個大呼過癮哪!

我很喜歡這道菜,切個斷面秀給大家看一下。

最後主餐完畢,服務人員就會送上飲料。
冷熱都可以選,我選了熱飲。

甜點也會隨即送上,
我點的是法式焦糖布蕾。

德國綜合野莓果茶喝起來味道偏酸,但口味非常濃郁,我覺得是杯重口味的茶。

布蕾外皮有層薄薄硬硬的焦糖口感,挖開裡頭的布蕾,看起來非常綿密。
吃起來口感紮實,表現得中規中矩。


飽餐一頓之後,也結束了今天的飯局。
吃完這頓感覺還不錯,價格非常平價的松露料理實在很難得,
當然,松露的比例不多,所以氣味並不會太重。
但是能以不到400元的價格,享受到松露晚餐,實在算值得。
若跟一中街裡頭某間店名很相似的店家相比,
我個人比較喜歡這間的用餐氣氛和整體感。

喜歡松露的朋友們,可以來嚐嚐看。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
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店名:小王子廚房
地址:台中市北區美德街58號
電話:04-22353890
營業時間:11:00-21:30
公休日:禮拜一
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●兔兔啪啪走之飛離台灣○(1)

Sealed (Oct 16)



















本篇文章引用自此
1樓
1樓搶頭香
寶貝毛推一
光是晚餐時段
看到這樣一張張的美食
不用文字的形容
就流口水哩
哈哈
這間算不錯吃
我挺喜歡的~
雖然裝潢沒有很華麗
但是食物不錯!
BTW
謝謝你們的明信片~~~
開心開心^^
2樓
2樓頸推
先卡二F~~
被你卡到囉!恭喜XDDDD
3樓
3樓坐沙發
仔細一看 原來是未完成的文章..
哈..是想要讓我肚子咕嚕咕嚕叫的喔~~
好咩
別降子XDD
我寫完了,哇哈哈哈
最近太忙了~
話說,謝謝你們的明信片:D
甘溫:D
4樓
福樓
小兔還沒寫文我就已經看到流口水囉
推+1
我也很愛吃那個雞肉
看到就流口水嚕XDDD
5樓
專業的5樓
說到好吃的西式料理~
我推薦給站長一家店~為於台中市育才北路的菲淇士義式廚房~
這家不論莎拉~濃湯~餐前麵包和義大利麵都可以吃到店家的用心~
店內採普普風設計~這家是吃過後絕對不會後毀的一家~
站長有空的話可以去試試~保證不會後悔
位置在中市育才北路20號一樓~周三休~11:30開始營業~
電話為04-22251129
感謝分享
6樓
6樓
才光看照片就超想吃
糟糕阿
先推
再來看補文
補完了!(努力)
哈哈哈哈
7樓
7樓
看起來不錯哩 不過兔兔太忙 所已文還沒補完 哈哈
先推再說囉
超級忙碌的ˊˋ
小詠你最近也很忙吼~
聽說你聚餐那個禮拜五要加班~
好口連(拍拍)
8樓
8樓
妳終於去吃了(筆記中)
其實我盯這間店盯很久了
XDDD
一直找不到人陪我去吃XDDDD
9樓
9樓
推推喔~~~
感覺很棒ㄋ
謝謝推推^^
我也覺得很好吃喔!
可以去吃吃看~
10樓
10樓
LING推7
哇,深夜看到美食還真是折磨人哪
看來都好好吃喔....XD
哀唷
我能體會這種感覺~
因為我也常常在半夜點別人的食記XDDD
11樓
11樓
推八
挖 雞腿很嫩耶!!
這句話就可以讓我流口水拉~~~~
還有後面的甜點!
好讚喔!
超好吃~~
朱朱有機會來再帶你去吃XDDD
12樓
12樓
安妮推+收
下次去台中要來這裡品嘗一下
平價的松露套餐耶
我喜歡^^
安妮有機會要去吃吃看~
很不錯
雖然說松露的味道只有一些些
XDDD
但是如果放很多松露,我想價位應該不是這樣,噗
13樓
13樓
魚推10
看那雞腿的外皮
想必味道肯定不錯:)
連店名都取的很有特色
來用餐的是不是都是小公主..XD
哈哈哈
用餐的都是小公主你也聯想得出來
讚啦XDDD
14樓
14樓
嗚呼呼
雞腿裡面還有起司,這是什麼魔鬼般的誘惑阿XDDDD
整個餐點的感覺都好棒,我看了也好喜歡喔!!!!!!!!!
整個太銷魂了你不知道XDDDD
很好吃捏~
15樓
15樓
推+1
邊看邊流口水
那雞腿還有剖面圖
簡直叫人想吃到抓狂啦!
^^*
哈哈
我幫喵喵擦口水吼XDDD
16樓
16樓
推
真的很平價耶
而且好精緻
我要收下來收下來XD
謝謝小公主推推^^
話說
我好喜歡那天吃的雞腿肉哪XDDD
17樓
17樓
現在一中街裡頭真的好多新的店家
一陣子沒去就又開好幾家XD
對呀
真的開很多間
一中裡面的小吃也是開超多間的@@
18樓
18樓
推14
餐點看起來很優喔
誘人~XD
對呀!我覺得還不賴耶~
快點來吃吃看,哈哈
19樓
19樓
IVY推16
親愛的
美德街是不是在中國醫藥大學那邊
感覺很不錯耶~
連我都心動了說^^
是呀~
不過這間比較靠近中山堂和殯儀館那邊喔@@
20樓
20樓
呼
原來「小王子」裡面長這樣ㄟ
那天經過
改天我也進去研究一下好了,嘻
大老婆給兔兔推+1
沒錯沒錯!
哈哈哈
大老婆改天可以去吃吃看啦!
21樓
21樓
看起來有點法式料理的味道喔
餐點看起來有高級的感覺
與價位不符
但是甜點跟飲料好像跟價位蠻相符的喔 ㄏ
這樣一整個看起來 應該是值得去的一家店喔
畢竟不貴 餐點讚的話就值得了
對呀,哈哈哈
飲料就比較平常普通了,噗
甜點還OK,哈哈哈哈
雖說焦糖布丁也是很普通的菜色~
22樓
22樓
不貴呢!!!
最近也吃了一間義大利麵還蠻不錯的~~再來分享^^
推!
對呀~
JENNY可以來吃吃看:D
謝謝推推。
23樓
23樓
接近晚餐時間~~~又來到你的部落格~~~
看到美味的餐點,我肚子好餓阿!
不過六點才下班@@~推20~
好辛苦唷,六點才下班哪@@
沒關係
晚餐時間看到還能快快吃東西
半夜看到會比較想哭,噗
24樓
24樓
松露料理竟然還有平價的呀?
看起來很好吃耶。
推21
謝謝青青推^^
松露比較少,哈哈哈
所以就變得平價了,嘿嘿
25樓
25樓
這裡的布蕾沒有用火烤過~
我比較喜歡那種的^^
哈哈
不過我吃上面的焦糖有硬硬的耶
這樣到底有沒有烤過呢= =?
我覺得好像有說