[不分區/試吃]TOP王子 洋公館--香噴噴的乳酪條

前陣子收到了TOP王子洋公館的試吃邀約,
一打開包裝盒,裡頭有四種口味的試吃品,
有托斯塔尼、小麥麵包、生巧克力、酥烤羅宋。
不過更貼心的是,裡頭還有張小卡片,雖然是打字印出的感謝卡,還是很窩心的。
名字非常優雅的托斯塔尼,原來是長方形的乳酪條。

托斯塔尼的四周表面有著黃色的乳酪包覆著,
退冰之後的托斯塔尼外表有些油,是乳酪的關係。
放入烤箱中,沒一會兒隨著溫度的上升,
乳酪也融化附著在麵包上頭。

融化之後,上頭的乳酪也變成了漂亮的金黃色。
不過因為我太慢把托斯塔尼拿出烤箱,
所以有些地方被我笨手笨腳的被我烤焦了。
不過乳酪烤完變得非常香,裡頭的麵包口感也很細膩,
但是乳酪這種東西吃多了有點會膩,淺嚐而止即可。

巴塞隆納小麥麵包看起來就比較像是一般的法國麵包。

中間夾了香蒜,烤完之後外皮酥脆,
內層的香蒜也逼出了味道。
小麥麵包的外皮酥脆蓬鬆感在這邊吃的到,
口感還不錯,不過要烤完要趁早吃,以免硬掉。


私房生巧克力蛋糕裡頭的確有非常濃郁的味道。

層層疊疊的巧克力,有不同的口感混合,
格那許,Ganache(法文)夾在巧克力蛋糕中間,
軟嫩的口感使整個蛋糕變得濃郁了起來,
最上層的菱格紋也讓蛋糕變得很有質感。

側面可以看得出來,這生巧克力蛋糕主要用了兩種口感來詮釋,
蛋糕主體比較鬆軟,Ganache比較黏膩,不過切開蛋糕之後,
兩種料會不小心分散開來。
而兩者加在一起,甜度稍微高了些,不愛吃甜的朋友們,
可能配杯茶會好一些。

酥烤羅宋比較起來,
我覺得是四種試吃品當中,口感和口味比較單調的。

切開裡頭看,麵包本身的層次很細膩,比較沒有太多空隙。
口感也比較細緻,外層帶點微鹹的口味,帶了些奶油香氣,還不錯。

烤完之後的酥烤羅宋也挺香的,或許因為有奶油的關係,
看起來覺得沒什麼,但切面拿起麵包總覺得手上沾了些奶油的滑。
但整體上來說,口味口感上都不差。

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店名:Top王子 洋公館
地址:花蓮市富國路2號(自強店)、花蓮市民國路69號(民國店)、花蓮市中華路二段33號(中華店)
電話:0980-701047
傳真:03-8523472
合購網址:http://www.ihergo.com/store/top8339158

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●兔兔啪啪走之飛離台灣○(1)

Sealed (Oct 16)



















1樓
1樓搶頭香
最近好多人試吃這家~~
評價很不錯內~~
嗯嗯。
我覺得還不錯呀^^
起司條很不賴,但是吃多了會膩XDDDD
2樓
2樓頸推
看起來不錯吃耶~
害我肚子又餓了...XD
是不錯,哈哈哈
麵包的香氣都很夠呢^^
很容易引起食慾XDDDD
3樓
3樓坐沙發
這家的生巧克力蛋糕的話...酒釀黑櫻桃口味的比較沒那麼甜說
耶~~
真的唷!
我沒吃到酒釀黑櫻桃
聽起來不錯的樣子@@
4樓
福樓
你的顏色好漂亮喔~
而且很聰明先切成好幾段再烤~
我笨笨一整條丟進去烤~哈~
哈哈,
我得這樣分多份一點,
因為我家兔阿嬤、兔媽、兔爸都在旁邊虎視眈眈~
5樓
專業的5樓
老闆~~~~~~~
怎麼那麼好
我也要咬一口
哈哈~~~~~~
推+1
哈,
嘴巴張大~~~
我餵你~~~~
阿~~~~
6樓
6樓
推
我今天也有吃乳酪條
是花生口味的呢
好好吃喔XD
哈哈
真的唷,有不同口味喔?
應該不賴吧!
7樓
7樓
IVY推4
^__^
看起來就很可口
有巧克力跟香蒜的耶
我兩個都想吃~
哈,
巧克力挺濃郁的啦!
不過口感上面只有兩種,稍嫌單調了些~
8樓
8樓
每種看起來都相當可口
好像當貴婦嗑下午茶哩
大老婆給兔兔推+1
謝謝大老婆推推^^
我也覺得切小塊小塊很適合來當下午茶耶!
哈哈哈
9樓
9樓
不知道乳酪蛋糕{托斯塔尼}還可烤耶!!
看他烤出來的感覺真得好好吃唷!
烤起來真的不錯喔!
好吃好吃!
10樓
10樓
我愛她家的香蔥..愛死了~~想團購一大堆在家裡放..
好好食唷..
哈,真的喔XDDDD
香蔥口味也挺香的~
是不錯哩!
11樓
11樓
推+8
店家好大方ㄛ
看起來都不錯耶
謝謝分享
^^*
對呀!
店家挺大方的,
試吃的種類很多,
也可以互相比較喜愛度^^
12樓
12樓
哈哈~~~除了巧克力以外我都在找時間烤一下
Darren
哈哈哈
生巧克力你拿去烤的話就完了XDDDDD
會變成巧克力醬XDDDDD
13樓
13樓
看著烤香裡面的東西。。。流口水啦!
推!
哈哈
超香的~~~
尤其是那個乳酪條~~~
嘖嘖嘖
14樓
14樓
Sealed
Sealed
15樓
15樓
那個托斯卡尼麵包阿.
是花蓮愛買的超人氣商品.(不知道外地的愛買有沒有賣)
之後很多麵包店就開始有這項產品..
真的喔~~~
哇!
果真是人氣商品~
好吃耶!
只是我沒辦法一次吃太多XDDDD
16樓
16樓
我看到巧克力
我就凍抹條了....>"<
羅宋看起來也不錯耶 本來不太愛吃
但之前吃道好吃ㄉ羅宋 就喜歡上這個味道囉
對吧對吧
跟我一樣,我也是看到巧克力就會失控orz
果然都是愛吃鬼(握手)
17樓
17樓
肉魯推11..
經過那烤箱的美味催化..我也要來一份..
哈..我說兔兔是不是常下廚啊..
切片切的超漂亮..哈~~
該不會常常拿刀恐嚇人吧!
謝謝肉魯推推^^
話說,烤箱真是件好物!
有了烤香真的好方便XDDDD
還有,我想那應該是那把刀很讚XDDDD
18樓
18樓
都很想咬一口哩!
不過看過兔兔的精辟介紹後
阿妞對羅宋跟法國香蒜麵包
有高度的興趣!哈~~
謝謝兔兔分享~~
阿妞推!
謝謝阿妞推推^^
香蒜麵包不錯吃~很香~
羅宋的口味雖然比較淡,但是嚼起來也是有十足的口感和香氣。
19樓
19樓
兔兔還有拍烤箱烤的過程
彷彿聞到起司香~
羅宋烤過的口感一定讚到不行~推~
哈哈哈
對呀,拍一下在烤箱裡,
因為乳酪條烤完顏色就變了~
乳酪都溶化,
整個超讚的!
20樓
20樓
好期待~
下星期我就能吃到了~
YA~~~~
哈哈哈
快點分享給我知道你的心得XDDDD
21樓
21樓
這小真也有吃過,
真的很好吃~
我超愛他們家的羅宋和生巧克力蛋糕啊~~棒~
哈哈
看來羅宋口味雖然是裡頭最淡的,
不過看來很多人喜歡喔XDDDD
22樓
22樓
推推+16
四種口味.每種都好想吃~^Q^
每種其實都不錯耶XDDD
各有千秋說!
話說,希望這次我們大家都還能夠一起去大阪~
23樓
23樓
推^^
我喜歡那加香蒜的小麥麵包^^
生巧克力有古典ㄟ美感捏^^
咪兔~~~
香蒜真的挺香的!
好吃好吃!
24樓
24樓
ya.............推+1
我超愛生巧的....
超濃郁說
不過....這破壞我的減肥計畫了(泣)
沒錯
我們應該沒臉見陳醫師了orz
25樓
25樓
這些都超好吃的啦~~XD
我也這麼覺得咧XDDD
(握手)
26樓
26樓
Sealed