June 5, 2010

[台北]乙味屋--怎麼會有這麼好吃的壽司!



又是個遲來的食記,這是之前在魏斯里生日前一天,
也就是2010年3月5日,我們大夥兒來個晚餐約,
來到了這間衛斯里大力推薦的乙味屋,他說他是這兒的老客人了,
想必這間店一定有極大的魅力吧!



乙味屋的地點在台視附近,挺好找的。
這天裡頭剛好沒有什麼客人,我開心的在裡頭拍照。



乙味屋裡頭的餐具都非常古典大方的感覺。



menu的外皮並不華麗,不過裡頭可是非常清楚。



每樣菜色都拍了照片,跟之前我吃的水車一樣,都好貼心!



***想看更多的menu請點我***




小菜是黑豆和蘿蔔乾,還不錯。
蘿蔔乾帶點微辣口感,辣度大約兩分左右。



綜合生魚片非常新鮮,裡頭有三種魚類。
生魚片底下用碎冰保持了魚肉的冷度,
我對於類實在不熟,不過看得出來裡頭有鮭魚!(自豪)
配上生魚片的芥末有原本的嗆辣之外,也增添了不少生魚片的美味。



套餐裡頭附贈的青菜,
用簡單的胡麻醬淋上汆燙過後的A菜,簡單卻好吃,
吃得出蔬菜的鮮甜,配上胡麻醬的濃郁,絕配!



豬排丼是衛斯里點的,
上頭還有涔涔的蛋汁和醬汁,
底下是厚厚的豬排和白飯。



我也分了一小碗,嚐嚐味道,
底下的白飯也沾著醬汁,整碗飯都很有味道呢!



我點的鰻魚定食看起來十分美味哪!
上頭灑著白芝麻,黏著鹹中帶甜的獨門醬汁,
鰻魚裡頭沒什麼刺,店家處理得還不錯,
油脂和鰻魚肉搭配起來也很棒,整個就是很下飯哪!



而小喵點的烤鯖魚套餐看起來也不錯!
份量看起來挺多的,剛烤好香噴噴端上桌,
想必魚肉也是非常鮮嫩不乾澀,
再淋上檸檬汁,能讓酥脆的烤鯖魚外皮增添不少美味。



套餐裡頭都有味增湯,
乙味屋的味增湯喝起來口味跟我之前喝過的都差不多,
不過這邊的豆腐切得比較大塊些。



接著,鰻魚蛋玉子捲可說是讓大家期待已久。
蛋皮是和著高湯去調配的,
我只能說師傅的手藝真好,這層層疊疊的蛋皮口感實在是滑嫩。



蛋捲裡頭包著鰻魚,醬汁和著蛋捲,口感帶來的只有驚喜。
大推哪!



順便拍一下滿桌子的菜。



菠菜蛋皮捲是我非常喜愛的一道菜!
汆燙後的菠菜外頭包著蛋皮,再裹上海苔,
最後胡麻醬墊在最底下,菠菜緊實的被裹在一起,沒有一丁點縫隙,
口感細緻不已,清爽的菠菜加上胡麻醬整個就是好吃!
我發現我真的很愛胡麻醬耶!



套餐附贈的炸天婦羅,裡頭是大隻的蝦子。



配上日式醬汁,炸得酥脆的天婦羅非常好吃呢!



接著,沒想到在吃飯也會有高潮!
又來了一樣也是令我驚艷不已的食物。
五個花壽司圍成圓圈,中間夾著甜甜的生薑。



衛斯里堅持一定要點個花壽司,這道果然是讓我們很驚喜!
醋飯加上蟹卵融合在一起,裡頭的料則是有好多好多,
包得非常紮實,每塊壽司份量也非常大,都得張大嘴才能一次吃完。(所以我們要小口小口吃才行!)
裡頭的料不僅豐富,而且看得出來師傅手藝高超,
緊實的壽司,口口都有驚喜,大推。



最後吃飽了,嚐嚐店家招待的甜湯和水果。
聽說因為季節的關係,不然飯後的湯品有時候是非常好喝的綜合果汁呢!






水果則是楊桃和香蕉。
都放在碎冰上頭,冰冰涼涼的,吃了好舒服。
不過我第一次看到有人這樣橫切香蕉的,哈哈,好特別!



吃完了乙味屋的好料,
今天又順道嚐到了「馬卡龍」,
怎麼這麼好呀?因為衛斯里收到奧美的朋友寄送來的生日禮物「PAUL:Macarons」。



所以我們就沾了點光,很幸運的吃到了這個傳說中很好吃的「馬卡龍」。





有著少女酥胸別稱的「馬卡龍」真的是不同凡響,
一邊喝茶一邊吃馬卡龍,甜滋滋的味道真的是會讓你永生難忘。



對了,都忘了介紹一下店貓!
牠叫做短短。
今天非常慵懶,都趴在裡頭睡覺。



老闆除了是個愛貓之人,也是位對攝影很有研究的高手唷!
店裡頭也擺了一些貓咪的圖片,都是老闆親手拍的呢。



有機會可以來吃吃看這間乙味屋,
裡頭非常多好料讓我很驚喜,
老闆和藹又大方的個性,非常容易和人打成一片,
如果你喜歡貓咪,或者愛日式料理,都很推薦你來吃吃看!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=





想了解更多有關北部美食資訊,請延伸連結:
♥食記-北部♥



想看更多有關北部的遊記 資訊,請延伸連結:
北部哪裡好玩?



延伸連結當日同行友人的食記:
衛斯里-【食記】台北.乙味屋台視店 2010 (及PAUL:Macarons)
張小喵-巷弄裡的人情味-乙味屋(台視店)



店名:乙味屋(台視店)
地址:台北市八德路三段8巷29號
電話:02-25793037
時間:12:00-14:00;17:00-21:30;
公休日:禮拜一
網站:http://tw.myblog.yahoo.com/ozumiya/


9推薦此文章
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 4870
Personal Category: ♥食記-北部♥ Topic: life / food / food notes
Previous in This Category: [台北]唐宮--蒙古烤肉vs酸菜白肉鍋   Next in This Category: [台北]景美夜市商圈--雙管四神湯+景美米粉湯
[Trackback URL]

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    馬卡龍我還沒吃過呢...傳說非常好吃這樣..

    看來那一天吃得很豐盛耶..

  • beauty31083 at June 4, 2010 04:33 PM comment | prosecute
  • 很甜很甜很甜!
    真的~~~~

  • Blog Owner at June 8, 2010 02:20 PM Reply
  • 快去呀快去呀!
    gogogo

  • Blog Owner at June 8, 2010 02:24 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    哇!吃好多啊!!!
    還有馬卡龍。。。甜食好像就沒很吸引我說~
    推!

  • yellowjia at June 4, 2010 04:58 PM comment | prosecute
  • 哈哈,對呀,吃得挺飽的。
    不過真的超美味的~
    大推啦!

  • Blog Owner at June 8, 2010 02:31 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    還沒吃過"鰻魚玉子燒"
    兩樣都是我愛的美食,結合在一起,一家很棒~~

  • 珍妮特 at June 5, 2010 12:52 AM comment | email Homepage
  • 很好吃唷!
    鰻魚玉子燒很嫩口,很好吃的~~~
    推推推!

  • Blog Owner at June 8, 2010 02:33 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    乙味屋..是之前三立八點檔
    {天下第一味}的那家嗎?
    電視劇中是一味屋..
    但是實際上是這家在做在贊助的唷!

    馬卡龍...等我今年去歐洲時
    我再去修理他.....>"<

  • ntu0214 at June 5, 2010 02:01 AM comment | prosecute
  • 是的是的!
    胡蝶你有在看三立八點檔吼~
    哈哈哈,這麼清楚XDDD
    沒錯,就是這間啦!

  • Blog Owner at June 8, 2010 02:37 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    生魚片看起來好好吃喔^^

  • qa46929 at June 5, 2010 02:48 PM comment | prosecute
  • 真的好吃唷!
    有機會記得去吃吃看:D

  • Blog Owner at June 8, 2010 02:38 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    生魚片看起來好好吃喔^^

  • qa46929 at June 5, 2010 02:50 PM comment | prosecute
  • 8樓

    8樓

    花壽司料好實在,鰻魚看起來也好好吃喔~

  • Fagus at June 5, 2010 03:44 PM comment | Homepage | prosecute
  • 對呀!
    超好吃唷,
    鰻魚玉子燒也很棒唷:D
    大推啦!

  • Blog Owner at June 8, 2010 02:39 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    好喜歡那個天婦羅喔
    看起來真美味
    我也喜歡胡麻醬耶
    沾著蔬菜吃好特別喔
    下次去台北我也要來賞味一番喔
    安妮推4

  • daniel911116 at June 5, 2010 04:20 PM comment | prosecute
  • 胡麻醬一直是我的最愛,
    很好吃,配上蔬菜也很棒~
    我很喜歡這間店呢^^
    安妮有機會去台北也記得去吃吃看唷!

  • Blog Owner at June 8, 2010 02:40 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    推~我也愛吃壽司尤其是甜甜的豆皮壽司,我有眇到你那好吃的蜜黑豆,當零嘴很讚!!犯侯
    還有馬卡龍收尾真幸福^^

  • j118995 at June 5, 2010 10:57 PM comment | prosecute
  • 哈,對呀,
    馬卡龍收尾真的好幸福唷!
    難得吃到高貴的馬卡龍~~~
    想到都流口水了~~~

  • Blog Owner at June 8, 2010 02:41 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    花壽司和鰻魚蛋捲很好吃的樣子!(擦嘴~)
    推!

  • ken0187 at June 6, 2010 03:07 PM comment | prosecute
  • 難得吃到這麼多料又紮實的花壽司!
    超好吃的唷~~~~

  • Blog Owner at June 8, 2010 02:44 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    這家店我也一直好想吃吃看
    之前我老哥去吃,一直稱讚說它們的食材新鮮又好吃
    這下看了兔兔的食記後,整個崩潰,哈哈!每道都好正點喔~

  • lolitah0913 at June 7, 2010 03:44 AM comment | email | prosecute
  • 哈,蘿莉你一定要去吃吃看!
    真的超推薦的唷!
    一定要點花壽司~還有鰻魚玉子燒!
    超棒的喔!

  • Blog Owner at June 8, 2010 02:45 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    好想吃鰻魚蛋捲喔^_^
    兔兔大推的壽司店
    害我看了好想去吃
    我之前都不知道有這家店呢
    台北真的是白混了拉:P
    嗚~

  • 天天 at June 9, 2010 08:02 AM comment | Homepage
  • 超好吃唷!
    天天一定要去吃吃看!
    呵呵~
    一定要點那個鰻魚玉子燒!

  • Blog Owner at June 11, 2010 06:20 PM Reply
  • 14樓

    14樓

    馬卡龍...我快瘋了
    台灣也有好吃的馬卡龍嗎?

  • mark01092000 at June 10, 2010 03:47 PM comment | prosecute
  • 老實說我第一次"有印象的"吃馬卡龍是在大阪XDDDD
    第二次就是這次~
    結果都不是在台灣吃的,噗

  • Blog Owner at June 11, 2010 06:20 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    推~~
    看那生魚片ˋ鰻魚玉子捲~我口水都要流下來啦!!
    晚上我也來考慮吃日本料理好了^^

  • h05252000 at June 12, 2010 06:19 AM comment | prosecute
  • 呵呵~
    真的好吃喔~
    快去吃吃看>//////<

  • Blog Owner at June 14, 2010 09:17 AM Reply
  • 16樓

    16樓

    這間看起來好像還不錯
    海鮮丼500元也算還ok的價位
    兔兔這麼推薦! 感覺改天上台北要好好吃一下才是!

  • cuted at June 14, 2010 08:55 AM comment
  • 嘿嘿~
    一定要吃吃看^^
    我覺得真的不錯耶!
    跟我一同去的格友們也都非常喜歡吃:D
    大家都很推喔~

  • Blog Owner at June 14, 2010 09:19 AM Reply
Post A Comment









Yes No



Please input the magic number:

( Prevent the annoy garbage messages )
( What if you cannot see the numbers? )
Please input the magic number

誰來收藏
Loading ...
unlog_VPO 0