[台中]水車--平價的日式定食料理@民族路

因為好友小茜的關係,認識了她的學妹,
結果這位學妹是位不折不扣的生魚片愛好者。
2010年1月30日,我們三人約好一起去水車日式料理吃晚餐。

位在民族路上的這間店,
想必經營也一段時間了,畢竟在台中市,
我自己覺得民族路這附近的商圈以前較興盛,(我小的時候)
不過現在比較起來也算是有沒落了點。

水車外觀的裝潢用了許多木頭的元素來表現日式風格,
裡頭也是,很純樸不做作的日式風。

不事先訂位,我想會等上一段時間才有東西吃。

服務人員帶領我們到座位,
MENU就放在桌面上。


MENU的封皮是橘色為底,看似單調,不過裡頭翻開可大有文章。

第一面有清楚的菜色介紹,
定食類就包括:炸豬排、肉料理、天婦羅、魚料理四種。
套餐類有四季遊膳、懷石御膳,
壽司方面有壽司和刺身兩種,
而最後是輕食和鍋麵料理,
連飲料、酒類都有,想吃什麼應有盡有。

再翻開,
就會發現水車很用心,
把每份餐點都拍了實體圖,可以讓客人更明確的了解餐點,貼心吧!

我們點了原味炸豬排料理+生魚片組合餐 240元、
梅子醬蘿蔔泥炸雞排定食 170元。

懷石料理也不貴,兩三百塊就可以吃到精緻的小懷石料理。



介紹一下我吃的梅子醬蘿蔔泥炸雞排定食吧!

話說這整盤端上來,
還挺豐富的耶!
不僅有沙拉、還有好多小菜,
白飯也可以選擇,我選了糙米飯。

沙拉有兩種,一般的西式生菜沙拉配上的是千島醬,
而另外一盤則是涼拌洋蔥,吃起來有些微嗆辣,帶點酸甜口味,灑上芝麻非常香。

主角炸雞排一旁的生菜絲上頭灑了一些青蔥,
再淋上一些醬,看起來挺可口的,
高麗菜絲整體上吃起來口感還OK,切得挺細的。

接著,就來看看主角:炸雞排吧!

這上頭有蘿蔔泥和梅醬,
看了就讓人口水直流,
加上外皮酥脆內層飽滿多汁的雞排肉,
熱呼呼超好吃。

一旁的沾醬有兩種,
我比較愛左邊紅色的醬汁,酸甜酸甜,帶點微微辣。
我忘了拍張炸雞的側面圖,
不過炸雞排吃起來的確好吃!

糙米飯口感Q軟,偶爾吃吃糙米飯有助身體健康。

茶碗蒸也好吃,裡頭還有魚板和切段的金針菇。

味增湯的口味比較鹹一些,不過味道很濃郁。

一旁的小碟子裡頭也有小菜,
三種,分別是蒟蒻、蓮子、黑豆。

今天的水果則是兩片香橙,還蠻甜的。

光吃我的都忘了拍別人的菜色,
學妹點的生魚片配上豬排口感都不賴。

生魚片好吃嗎?
擁有對生魚片超級挑嘴得學妹咬一口之後,跟我說生魚片很新鮮。
我吃了幾塊,也覺得不錯。

而豬排也非常誘人!
學妹在減肥,吃了幾口就不吃,剩下都被我和小茜吃光了。

豬排的斷面秀,超有厚實感,超級緊實的肉質,不過吃起來也不至於太硬,還OK。

最後,吃飽還有甜點,紅豆湯裡頭有滿滿的紅豆,
雖然不大碗,但是裡頭滿滿紮實的紅豆顆粒,
整碗紅豆湯挺好喝的,也不甜。

最後拍張照片,滿桌子的菜和我們的點菜單。

再跟學妹拍張照。

小茜也來一張。


水車裡頭的餐點算是挺平價的,
老店一枚,裡頭客群非常多。
我覺得整體上吃起來,以這價位算,水車算是不錯了,
雖說沒到吃了就很驚艷的程度,
但我個人覺得也比一般連鎖的日式料理C/P值來得高。
喜歡吃日本料理的朋友可以來吃吃看,聽說他們的魚料理不錯。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
想了解更多有關日式料理的資訊,請延伸連結:


店名:水車
地址:台中市民族路67號
電話:04-22253388
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
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●兔兔啪啪走之飛離台灣○(1)

Sealed (Oct 16)



















1樓
1樓搶頭香
親愛的兔兔寶貝~
我愛那厚厚的豬排啊...
話說 這店家菜單介紹也太用心了!
好精美啊~~
哈,豬排真的超厚實!
我也覺得他們menu很用心,
每樣都拍照XD
貼心到極點,完全不用想像!
2樓
2樓頸推
幾個月前吃過一次
那時候跟朋友點了兩份松套餐
共6樣主菜~吃的超撐的
水車真的還蠻不錯的!!!
哈哈,聽起來很不錯!
吃很飽的感覺耶XDDD
3樓
3樓坐沙發
這一間我看過別人介紹時就覺得還蠻超值的感覺呢!!
不過聽說他衛生有點。。。你覺得呢?
推!
東西我覺得還OK!
衛生方面,我那天沒看到什麼不衛生的畫面XDDD
所以就過關囉:P
4樓
福樓
推
不錯喔
價位還算平價
份量也算多的感覺
對呀!
謝謝推推:D
價位真的很平價呢^^
5樓
專業的5樓
Maruko+1~
菜單也太豐富了吧~
我會不知道要點哪一樣耶~ㄎㄎ!
謝謝Maruko推推^^
他們菜單真的很豐富,
都拍照下來讓人省去想像空間XDDDD
6樓
6樓
IVY推5
來報到了呀~
這間我也去吃過兩次了
價格相當平實
裡面都是放日文歌
很有感覺耶!!
謝謝IVY推推
沒錯沒錯!
裡頭都放日文歌,哈哈哈
妳一說,當時吃的那感覺又回來了~
7樓
7樓
我很愛日本料理耶!
話說母親節才剛在台北吃過~~~
夏天吃日本料理很清爽又不油膩~~~
推6~
哈哈,真的嗎?
我也很愛日本料理的清爽和精緻:D
超喜歡的!
8樓
8樓
這家已經開30年 以前價位是走高檔 每道菜都加個0 靠近市政府以前高官宴客這是必選之地
近年中區沒落 才能走平價 簡餐風 在我小時候 一桌菜基本價10000元起跳
哇!
原來開了30年了唷@@
那之前賣得真的很貴耶~~~
都多加一個零我可能也吃不起(淚奔)
9樓
9樓
吃過一次
覺得還蠻普通的
不過價位很實在
看了版主的文章
發現變「精緻」了
看來可以再來試看看
哈哈,
小菜很多樣吼!
我覺得這間店好像是我目前吃到小菜樣是最多的@@
10樓
10樓
哇塞!!!
平實優惠的價格ㄟ
而且東西看起來很美味
哈哈
改天來去試試看~~~
真的很平價:D
我覺得C/P值很高呢^^
11樓
11樓
我也是生魚片愛好者...
下次帶我去吃吧...(扭來扭去)..
不過我會怕你們家小兔兔 哈哈
哈哈,好呀!
下次有機會再一起去吃日本料理XDDD
我也很愛日本料理說:D
話說,你怕我家小兔兔喔,哈哈哈
不用怕,我給你靠!(挺)
12樓
12樓
喔喔喔~生魚片ㄟ~我好想吃~
橘子狗狗也愛吃日本料理嗎XDDDD
13樓
13樓
真現目你~吃壽司同時又可迎財神~^^
為什麼可以迎財神?
不了解~
14樓
14樓
看起來CP值蠻高的,下次換我去吃啦^^
一定要的呀XDD
你最近忙透了你!
要好好去大吃特吃一下!
15樓
15樓
這是一家老店^^我阿爸阿母都愛吃這一家^^
看到這一篇~好懷念^^有機會也要去吃^^
真的呀XD
看來這間歷史悠久
很多人都吃過耶XDDD
16樓
16樓
話說水車很像是在台中日本料理中的老字號了!他以前很像是走高價的日本料理路線!後來因為中區慢慢沒落~
消費族群轉變~後來才改成平價的日本料理!看起來感覺很好吃~下次有機會一定要去嚐嚐!
SOGA
原來如此!
以前是很貴的呀?(驚訝)
17樓
17樓
第二張圖不是財神停車場嗎?
哈哈哈~
哈哈哈,
妳眼睛真利~
我都沒發現耶!
18樓
18樓
推一個喔!!!
下次也來去吃看看
感謝推推^^
19樓
19樓
我前天去吃了藍帶豬排
1.主菜還算OK
2.高麗菜沙拉感覺是隔夜的葉子都黃了很可怕讓我一直想
到樹太老的翠綠高麗菜絲
3.加80元升級的5片生魚片感覺60分我只吃了2片
是唷@@
WOW葉子都黃掉了呀@@
這真的有點討厭ˊˋ
20樓
20樓
看完後很心動 :D
近期內應該會去吃~
能請問一下嗎?
那個菜單上的單雙是什麼意思!?
還有那邊如果從台中火車站走過去會很遠?
(或有什麼公車可以到那裡~)
多謝哦 :D
21樓
21樓
台中也有另一家老字號的日本料理店耶
上次聽朋友介紹說是台中市第一家日本料理店
之前有吃吃看還不錯呢
雖然沒有很華麗的裝潢但味道眞的很棒很實在!
上次去吃排骨飯還吃不完 = =
剩超多的眞浪費 :(
老闆夫婦都很親切還小聊了一下
你也去吃吃看嘛像這種老店要多多幫他們宣傳 :P
所以店名是什麼呢?
你這麼說我好難找啊XDDD
22樓
22樓
哈哈sori現在才看到你的回覆 xddd
我剛剛有去查了一下
他們店名叫'後引日本料理'
很古老味的日本料理喔 我媽也很喜歡吃他們家的花壽司!!!
後引嗎?
我有注意到這間~
之前我在五權路有看過~
結果倒了耶@@
23樓
23樓
是喔!五權路那間倒了@@
我去的是火車站附近的那一家耶
是本店的樣子!!!瞞讚的 :D
24樓
24樓
Sealed