April 14, 2010

[不分區/試吃]奶香泡菜--泡菜大集合 part 4(來自花蓮中信飯店的驚喜)



話說,就在我要出發去日本的前一天收到這奶香泡菜的試吃,
還真是讓我有些措手不及。
因為怕來不及好好的品嘗一番,就得飛出台灣了。
好佳在,為了趕凌晨四點出發搭車,出國的前一晚我根本沒睡。
半夜肚子餓,就從冰箱拿出試吃的泡菜倒出來嚐嚐看!



之前吃過了幾種口味的泡菜,
每一種都非常具有自家的特色,
有台式口味,有韓式泡菜,也有泰式口味的。



這款奶香泡菜真的很特別,
因為我吃了這麼多款泡菜,還是第一次吃到有奶香的。
妙的是奶香泡菜罐子前面的包裝還寫著「秘」字,
讓人真是好奇他的「奶味」到底是什麼秘方呢?



這罐泡菜約450g,用大白菜醃製成,加上一些調味料,
不過獨家的奶香調味成分有保留,看不出來。



從外觀看起來,整罐泡菜呈現乳白色的,
有別於韓式泡菜那樣的豔紅。



一打開蓋子,真的有奶香耶!
好特別的泡菜,
這款奶香泡菜的湯汁不多,醬料幾乎都融合在泡菜上頭,
肉眼見得到辣椒瓣,
而泡菜的部份,吃起來非常清爽,咬起來的清脆度還不錯。



近看可以看得到醬汁都黏在泡菜上頭。



不知道是否因為奶香的關係,泡菜也是乳白色的。
不過,可別小看乳白色的泡菜,辣度倒是挺辣的,
滿分若為10分,那這罐泡菜有6~7分辣,
中辣以上的程度唷!



又辣又香的泡菜,
口味又是很特別的奶香,在泡菜界裡頭獨樹一格,不簡單。
聽說這是中信飯店主廚的代表之作,
而且裡頭其實並無添加任何牛奶或乳製品,
真是打從心底佩服主廚!
而且兔媽非常喜歡這款泡菜,因為我從大阪回來之後,
她一直跟我說泡菜好好吃,而且短短幾天,就吃光光了,囧。
我都沒吃到幾口呢!



忘了說,
奶香泡菜大罐經濟裝200元/罐(450g ±10g)、小罐嘗鮮價100元/罐(190g ±10g),
你瞧這價位是不是非常親民呢?
想嚐鮮的朋友們可以吃吃看,推薦給大家。





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商品:奶香泡菜
地址:花蓮市永興路2號(花蓮中信飯店)
服務專線:038-221035
訂購電話:038-234740

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    哈哈哈~~頭香~~(拉砲)

    偏偏我不愛吃泡菜...

    但我還是來推哩

  • tee023g at April 13, 2010 11:57 PM comment | prosecute
  • 哈哈,恭喜頭香XDDD
    小強你怕辣喔?
    還是怕酸呀?

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:11 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    推二
    哈哈~~
    我也喜歡吃泡菜~~
    可是都只特定吃同一間@@
    有機會來換換看別家的口味 ^^

  • smallpig1008 at April 14, 2010 12:27 AM comment | prosecute
  • 哈,謝謝朱朱推推~~~
    朱朱都吃哪間泡菜呀?

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:12 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    奶香~?
    真的很特別耶!
    講的我都好想試試看~~~

    推!

  • wwwhk530 at April 14, 2010 02:11 AM comment | prosecute
  • 對呀,真的很特別!
    我也是第一次吃到呢!

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:13 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    我喜歡奶....
    但奶香泡菜感覺也太特別了
    呵呵~

  • vivian3578 at April 14, 2010 02:51 AM comment | prosecute
  • 對呀,
    真不知道他的奶香到底是用什麼材料做出來了。
    真神奇!

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:17 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    你真的很愛泡菜呴...但奶香好難想像耶..

  • beauty31083 at April 14, 2010 09:30 AM comment | prosecute
  • 哈,不過最近吃怕了(抖)

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:19 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    我是怕酸...韓式的我還可以接受...

    台式的泡菜我就不吃...

    附菜有泡菜我都會挑掉就對ㄌ....呵呵

  • tee023g at April 14, 2010 02:16 PM comment | prosecute
  • 哈哈,
    小強對泡菜挑食就是了!
    臭豆腐旁邊的泡菜我看你應該也是挑掉了吧你。

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:26 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    我只吃台式的
    而且是台中一間夜市的~
    其它間我都沒吃過
    真的口感超讚 哈哈 噗
    不過知道的人不多啦~
    應該只有助在附近的人知道這好料吧 哈哈

  • smallpig1008 at April 14, 2010 02:18 PM comment | prosecute
  • WOW
    夜市?真的假的~~~~
    朱朱也是中部人吼!
    乾脆下次約一約一起出來吃飯算了!
    順便叫樓上的小強一起出來,哈
    大家快把口袋名單翻出來呀!

    我朋友今天才帶我去一間很棒的巷子內咖啡館咧!
    下次有空帶大家去~

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:28 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    小強阿~
    看到不想看啦
    哇哈哈哈哈哈
    別被他看到 他會打我

  • smallpig1008 at April 14, 2010 02:32 PM comment | prosecute
  • 哈哈哈哈哈,
    齁,你用公開留言
    這我很難擔保你的安全,噗

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:36 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    臭朱朱...到處都看ㄉ到妳....= =

    我跟朱朱很熟ㄌ啦...呵呵

  • tee023g at April 14, 2010 02:38 PM comment | prosecute
  • 哀唷威呀
    我們偷講你壞話
    還是被你發現就是了XDDDD

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:44 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    http://www.wretch.cc/blog/tee023g/21649282

    朱朱以前是我家店裡ㄉ門市小姐啦~~哈哈哈
    當時不是很熟...
    沒想到隔幾年再碰面才熟起來...XD

  • tee023g at April 14, 2010 02:40 PM comment | prosecute
  • 哇靠,你家店是斯比亞嗎= =?
    我今天才經過這間豐原的斯比亞前面咧= =

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:47 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    那時候很不熟耶!
    他連看我都不看我ㄧ眼
    不知道耍什麼帥
    噗~

    式怎樣
    這裡是MSN了ㄇ 哈哈

  • smallpig1008 at April 14, 2010 02:43 PM comment | prosecute
  • 噗,真的唷,
    (樓上的,朱朱在抗議了啦!)
    哈哈哈

    這邊是大眾留言板(無誤)

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:49 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    ~"~...誰跟你耍帥ㄌ...掯掯....

  • tee023g at April 14, 2010 02:47 PM comment | prosecute
  • 哈哈哈
    話說,我發現你跟我拿同牌的相機XDDD
    N家的N家的

  • Blog Owner at April 14, 2010 02:52 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    TO 兔兔: 我家不是斯比亞啦= =

    但是妳到斯比亞離我家也不遠ㄌ...大約五分鐘車程...看到廟東...不用
    30秒就到我家哩...

  • tee023g at April 14, 2010 02:48 PM comment | prosecute
  • 話說,你知道SOGO附近有間小小的咖啡廳嗎?
    今天我朋友(也是豐原人)帶我去的
    我覺得很不賴耶!

  • Blog Owner at April 14, 2010 03:02 PM Reply
  • 14樓

    14樓

    我大概知道你說哪一家~~

    最近都在探索豐原ㄉ餐館哩...

    不然都被朋友說我是偽豐原人.... = ="

    明明豐原人都跑台中吃喝...

  • tee023g at April 14, 2010 03:04 PM comment | prosecute
  • 哇哈,
    你是偽豐原人(指)
    快帶我去豐原的小巷子裡頭探險
    不然我不相信你是豐原人!

  • Blog Owner at April 15, 2010 03:40 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    Maruko推一個~
    奶香泡菜感覺好像加了豆腐乳的泡菜喔~
    而且它的成份裡面沒有奶製品耶!XD!
    令我非常好奇她的味道,ㄎㄎ!

  • cute0366 at April 15, 2010 01:06 AM comment | prosecute
  • 呵呵
    有可能喔XDDD
    豆腐乳加上泡菜
    嗯嗯嗯!
    顏色很像對吧XDDD

  • Blog Owner at April 15, 2010 03:41 PM Reply
  • 16樓

    16樓

    好啦...為了你我會盡量在豐原鑽巷子......

  • tee023g at April 15, 2010 04:28 PM comment | prosecute
  • 交給你了!
    (搧風)

  • Blog Owner at April 16, 2010 08:02 AM Reply
  • 17樓

    17樓


    感覺跟鴉片泡菜好像喔
    我超愛泡菜呢!

  • irene521 at April 16, 2010 04:35 AM comment | email | prosecute
  • 小公主也愛泡菜唷!
    呵呵~
    那下次有泡菜的試吃再跟你說:D

  • Blog Owner at April 16, 2010 08:03 AM Reply
  • 18樓

    18樓

    JOICE推+8~
    奶香泡菜~好特別喔~
    我看了口水都快流下來了~
    好想試吃看看喔~^__^

  • joice0630 at April 16, 2010 10:35 AM comment | prosecute
  • 還不賴呀!
    JOICE愛吃泡菜的話可以去吃吃看:)

  • Blog Owner at April 16, 2010 11:56 AM Reply
  • 不客氣

  • Blog Owner at April 21, 2010 06:09 AM Reply
  • 20樓

    20樓

    推推~

    Mars 沒吃過這種泡菜說 >"<

  • MagianWord at April 17, 2010 02:08 AM comment | prosecute
  • 很特別吧!
    我也是第一次吃XDDD
    謝謝Mars推推^^

  • Blog Owner at April 21, 2010 06:09 AM Reply
  • 21樓

    21樓

    推+10
    花蓮中信飯店還有賣這個奶香泡菜...
    好特別喔~^^

  • artdc at April 18, 2010 02:06 PM comment | prosecute
  • 對呀,超特別的吧!
    我花蓮的中信飯店住宿卷就是靠它XDDD
    下次有好康的一定會跟你說^^

  • Blog Owner at April 21, 2010 06:10 AM Reply
  • 22樓

    22樓

    推^^
    奶香泡菜?好特別!讓我好想嚐嚐^^

  • h05252000 at April 19, 2010 03:18 PM comment | prosecute
  • 這真的很特別呢^^
    兔媽很愛XDDD

  • Blog Owner at April 21, 2010 06:10 AM Reply
  • 23樓

    23樓

    推^^
    奶香泡菜?好特別!讓我好想嚐嚐^^

  • h05252000 at April 19, 2010 03:21 PM comment | prosecute
  • 謝謝

  • Blog Owner at April 21, 2010 06:11 AM Reply
  • 25樓

    25樓

    這個要怎嚜買啊???
    兔兔那我也是偽豐原人QQ
    因為我真的不知道豐原哪裡有好吃的耶
    靠你了(拍肩)

  • 嘎* at April 28, 2010 07:36 AM comment
  • http://hualien.chinatrust-hotel.com.tw/?Nsn=39&Ssn=1411

    花蓮中信飯店的網站上面有訂購單唷^^

  • Blog Owner at April 28, 2010 08:15 AM Reply
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