[台中]老向的店--再訪(老向蚌麵、東坡排骨麵)@北平路

很久沒來老向吃麵,一直很懷念這邊的好滋味。
2009年12月21日下午,我跟陳先生又跑來這邊,今天老向生意特好,
走進店裡頭,就發現很多麵賣完了,清蒸鴨麵胸/腿聽說很好吃,
可惜我每次來都早已掛上賣完的牌子,嘖嘖,這次依然如此。
總有一天我一定要吃到你,清蒸鴨麵胸!
之前有來吃過老向,也寫過食記,店內的裝潢和小細節我就不特別介紹了。
直接切入主題吧我們!

因為除了清蒸鴨麵胸之外,還有很多麵也賣得精光,
我們點了老向蚌麵 80元和東波排骨麵 80元,陳先生還在老向蚌麵旁邊寫個加麵。

外頭客人非常多,裡頭也是塞滿客群。

大素顏拍一張。

辣酸菜是一定要夾的!
陳先生每次來必來上幾盤。

東波排骨麵沒一會兒就端上桌,湯頭看起來非常清甜,
裡頭的東坡排骨看起來也份量很多。

舀一口湯起來瞧瞧,
你看,真的一點都不油膩對吧!
因為排骨的關係,所以湯頭帶了些甜味,還不錯。

東坡肉的份量也算多,
不過這碗叫做東坡排骨麵,會讓我聯想到方方正正的東坡肉,
端上來一看發現完全不是那麼一回事呀!
就是排骨麵,裡頭的排骨帶些甘甜味,骨頭不多,大多是軟骨。
肉質也非常嫩,很好入口。

麵條是用細麵下去煮,非常滑Q順口,我愛細麵。

而老向蚌麵的湯跟東坡排骨麵比較起來口味偏鹹。
湯頭裡還灑了些芹菜,
我頓時非常慶幸我沒有點這份老向蚌麵!(因為我好怕芹菜呀!)

往碗裡瞧,裡頭的蛤蠣很多都掉在碗底下了,
害得蛤蠣殼在那邊跟我打招呼。

除了有蛤蠣之外,裡面也有豬肉薄片呢!

這湯頭有蛤蠣鮮美的味道,因為多了蛤蠣的關係,
也多了份鹹味,但是口味又不會太重。
裡頭還加了薑絲去了海鮮的腥味,讓整碗湯頭變得很甜美。
(我私心的以為,如果去掉了芹菜,這碗我一定會吃光它!)
麵條跟東坡排骨麵一樣,也是細麵,口感依然帶勁彈牙。

兔兔覺得老向的店真的不賴,
我認識的朋友很多人都把它當成口袋名單,
喜歡吃彈牙的麵條、不油不膩的湯頭、實在的料,
那你來老向準沒錯!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
***想看更多照片請點相片區***

店名:老向的店
地址:台中市北平路三段173號
電話:04-22377016
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●兔兔啪啪走之飛離台灣○(1)

Sealed (Oct 16)



















1樓
1樓搶頭香
給我肉..其餘免談...
兔兔跟泰瑞一樣好壞喔..
這時間點發文實在是太殺了..XDD
沒辦法,那是泰瑞害的(攤手)
他還害我直接跑去吃宵夜 = =凸
我千年道行毀於一旦
2樓
2樓頸推
哈~誰叫樓上的半夜還不睡覺還到處逛~
當然會被攻擊到呀~
我的文寫完都兩點了~
來不及參與攻勢~
真是可惜呀XDDD
你真乖,埋頭苦幹寫文就是了
哈哈哈XDDDD
不過沒關係,如果你耐不住攻勢,可能我又會看到N個月的肚子了XDDDD
3樓
3樓坐沙發
推~
東坡麵看起來不錯吃唷
下次也來去吃^^
我上次去吃那個酸菜羊肉麵也很好吃說!
4樓
福樓
蚌麵好殺又特別喔~
第一次看到很多麵都會被秒殺的店家
呵呵~
他們家生意爆好的!
連我們家醫生都說好吃XDDD
5樓
專業的5樓
大碗吃粗飽OK辣~~
精緻度就差了一點~
不過生意特好~其實也無所謂後????
對呀,他是普通的小麵店XDDD
所以也沒什麼裝潢,
不過麵真的很有QQQQ的口感咧!
6樓
6樓
Sealed
Sealed
7樓
7樓
推
好多蛤仔!!
想必這碗湯一定爆甜吧!!
超級清甜哪~~~~~
好喝好喝:D
8樓
8樓
推+1
東坡排骨的湯頭,也有蝦到我~~~~~~
感覺好夠味卻清甜~
有機會來台中吃吃看,還不賴唷!
9樓
9樓
喔~~~我看到這裡覺得肚子好餓^^
那碗排骨麵排骨真是多^^
推~
超多的!
不過挺不賴的,
羊肉麵也很好吃!
10樓
10樓
Sealed
Sealed
11樓
11樓
排骨麵看起來好棒ㄡ!
我吃豐原的但覺得有點油勒
這家看起來比較棒!
真的嗎?
哈哈,豐原的好像真的比較油(回想中)
這間不油!超好吃
12樓
12樓
東坡排骨麵
有機會一定應要去吃看看
推 10
謝謝推推:D
這間真的好吃!我超愛~~
13樓
13樓
鴨腿我每次去也都是賣光~~
哈哈,對呀,
我都沒吃過ˊˋ
14樓
14樓
每回經過老向的店 裡面都是大排長籠 不曉得他ㄉ麵真ㄉ有那麼好吃嗎 下次有機會一定要進去吃看看
羊肉麵好吃!
可以去吃吃看~~~
15樓
15樓
我吃過一次後
對他們家的好滋味就念念不忘!
偶爾三不五時..還會去吃吃
為何會三不五時呢!!
因為...人太多啦!!! ^0^
下次也要吃吃你推薦的清蒸鴨麵胸/腿
哈哈,真的嗎?
我也是很愛吃這間,
我也超想去吃鴨腿鴨胸,不過每次去都賣光了ˊˋ