[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

說到台中有什麼好吃?說到台中有什麼代表性的食物?
你腦中想到什麼呢?
這間洪瑞珍餅舖所賣的三明治可說是無人不知無人不曉。
以招牌三明治聞名的洪瑞珍在台中各有幾間分店,
不過據說中山路那間才是本店,
兔兔今天來的則是自由店。
但是不管本店還是分店,人潮都很多呀!

因為這天早上我趕著上台北,
參加第二屆非常好呷新加坡美食大道,
當天除了兔兔是陪審團之外,還有一些部落客也是陪審團。
所以想說買個伴手禮請大家吃,就想到這間洪瑞珍囉。

一進門,三位店員埋頭苦幹的,用非常迅速的手法包著三明治。
沒幾秒鐘的時間,一盒三明治馬上盛裝完畢!

買了一盒招牌三明治帶上車。

紙盒側面有製造日期的標示。
利用勾選的方式顯示日期,的確讓人一眼就看得很清楚呢!


手提的紙盒也很方便送禮。

打開裡頭看到整齊堆排的三明治們。

店家建議冷藏風味更佳,若要吃之前可先置於常溫下30分鐘。

三明治其實並沒有特別大,
很一般的size,包裝紙其實也沒有特別漂亮。

完全就是簡單為主。
包裝紙是外層白色及內層透明兩種作為結合之外,
就連裡頭的三明治夾層料也十分簡單。

很多人說,這只是個三明治而已,
有那麼好吃嗎?
第一層為薄蛋皮加美乃滋,
第二層為火腿加鮮奶油,
第三層仍然是薄蛋皮加美奶滋。

就這樣層層堆疊起來,
是的,它並沒有多麼豐富的配料,沒有蔬菜、蕃茄、黃瓜、肉片...
只有簡單的火腿、鮮奶油、薄蛋皮、美奶滋而已。
或許,就是因為它特別的簡單,也很容易吃到最原始的甜美。

有人說洪瑞珍餅店的三明治很強,因為冰到冰箱裡頭三天,
拿出來那土司依然軟嫩無比,究竟是為什麼?
其實,包裝是有學問的唷!
因為多了那層透明的塑膠紙,能阻隔冰箱水氣進入,
自然土司的水分不會被吸走,口感也不會變得粗糙。
老實說起初我也很疑惑,為什麼單單一個三明治就能打出響亮的口碑?
不過吃了之後,我發現,或許這間老店帶給人們的不僅僅是種口感,
還有最原始、最簡單的滋味。
當然,現在洪瑞珍三明治的價格提高了不少,變得以不像當初那般親民。
現在招牌三明治一個賣25元,老實說頗貴,
但是還是有許多朋友非常愛吃他們家的三明治,
漸漸的在台中這地區也打響了名號,說名產或許真有些太誇張,
不過變成了炙手可熱的伴手禮卻是事實!
改天來台中,別忘了吃吃看這有名卻樸素的三明治。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
想了解更多有關點心的訊息,請延伸連結:

店名:洪瑞珍餅店(自由店)
地址:台中市西區自由路1段122號1樓
電話:04-22268787
營業時間:星期一~六9:00-22:00 星期日13:30-21:00
Previous in This Category: [口碑卷]Amo瑞士巧克力蛋糕--兔兔口碑卷初體驗@南屯區 Next in This Category: [不分區/試吃]You & Me手工烘焙屋--來自幸福的滋味@青海路

●兔兔啪啪走之飛離台灣○(1)

Sealed (Oct 16)



















1樓
1樓搶頭香
我一直很納悶...
為什麼三明治也可以變成名產?
等你的食記出來可以一探究竟嗎XD
呵呵,說名產好像太嚴重了,
不過成為台中伴手禮可是事實呢:)
2樓
2樓頸推
其實有點...
見仁見智啦
有去玉米田晃
我好像吃應該是叫"尼斯香草義大利麵"
雖然清淡 但合我胃口阿~~
呵呵,看來是新口味唷,
我還沒吃過。
3樓
3樓坐沙發
Sealed
Sealed
4樓
福樓
推~
這家三明治真的很好吃
而且在我家附近而已
我們家每次出去郊遊野餐
一定都會買三明治當餐點
好吃喔^^
哈哈,對呀,出外郊遊很適合帶耶!
XD
5樓
專業的5樓
不懂他的好吃ㄟ 可能是我不喜歡美奶滋吧! 不過很多東西單純原味就很好吃了吧?
像我媽媽就很懷念呢^^
因為單純吧!
我猜。
你媽媽也愛吃洪瑞珍呀?
6樓
6樓
謝謝兔兔的洪瑞珍(都幾月了~你這隻拖稿兔XD)
那天是我第一次看到兔兔阿(遠目)
突然又懷念了起來,哈哈~
唉唷,對呀。
我整個好拖稿orz
7樓
7樓
好好吃的感覺喔!
幸福的滋味~~~好
對呀!
簡單的三明治能吃出幸福的味道唷!
8樓
8樓
Sealed
9樓
9樓
兔兔拿著三明治與吃著三明治的樣子都好可愛
讓桃子看了好幸福咩...
哈哈,大口大口吃!
其實洪瑞珍三明治賣得簡單大方,回歸原始所以才賣得那麼好吧?
:D桃子說得我好害羞,哇哈哈
10樓
10樓
推
謝謝兔兔....我也有吃到..
如果格聚你們想吃二林店的
我可以買給你們試試看
也很好吃喔...
不過那間位於點比較偏僻...所以很多人不知道
還是被我經過發現的~~
哇!
好可惜我這次沒抽到,
不過看來你帶的那個三明治大家都想吃XDDD
你可真是帶對了!
11樓
11樓
現場買一定更好吃吧
對呀!現做XDDDD
12樓
12樓
感覺現在洪瑞珍已經各地無所不在了
台北就好多
老實說~可能我比較好養
人家說台北的不好吃~我覺得頗正常阿XD
台北很多喔!@@
我都吃不出來到底有什麼差別orz
沒有很認真的比較過,哈哈
13樓
13樓
推+1
洪瑞珍真的是很有名~
到現在還是很夯的團購商品咧
聽說,板橋也開了一間分店!雖然好像沒有本店好吃,可以還是會想要
再吃一下~~~
哇靠!
台北真的開好多間哪!
14樓
14樓
Sealed
15樓
15樓
Sealed
16樓
16樓
推~倒數第4張
暗黑軍團
噗,推倒咧
17樓
17樓
有名到我在台南都有聽過這號三明治!哈
很樸實不花俏的三明治!推
對呀!不花俏的三明治,哈哈
這名字有符合到!
18樓
18樓
有一種是有多加起士的 好像28元 比招牌還好吃呢
真的唷,我下次要去吃吃看!
19樓
19樓
餅舖賣三明治真奇妙哪
我也覺得換成起士好像不錯唷!
說得我好心動唷!
20樓
20樓
Sealed
Sealed
21樓
21樓
我吃過真ㄉ覺ㄉ還好而已~
就是非常普通的配料囉!
哈哈,賣相很平凡是事實哩!
22樓
22樓
哈囉兔兔你好,我是哈密瓜,
最近剛好也寫到洪瑞珍三明治的食記
發現您也有一篇很精美的報導
於是引用您的文章當做延伸閱讀唷
希望您不會介意
以後還請多多指教^^
23樓
23樓
灌水中~~~