[台中]LAFELE法月--高貴的當代法式料理@惠文路

2009年11月2日,這天晚上藥廠請了個國外的講師來演講有關血液疾病的課程,
老闆幫我報了名一起來聽,說是聽課,倒不如說我是來吃東西的,囧。
因為我整晚一直拿著相機狂拍桌上的菜。
來到這間專賣法式料理的餐廳,
在台中也小有名氣。
外觀裝潢看起來儉約樸素,皆以白色為主,夜晚的法月LOGO閃著藍色微光。

不過裡頭可大不同,
雖說設計低調,但配上白色桌巾與黑色椅子及靠枕卻很有質感。
寬廣的空間裡頭顯得不具有壓力又高貴。

服務人員清一色穿著黑白制服,
廚房非常明亮寬廣,開放式的空間讓人一目了然。

一旁還有酒櫃呢!

有些桌上會放小盆栽,
讓黑白交錯的顏色間多了些綠意盎然。

餐巾摺疊的很有質感。

今晚我們開了瓶紅酒,是casillero del diablo這牌子,
聽說是智利在台灣非常有名的一個酒廠,
入喉之後能嚐到紅酒的口感微甜,不太酸,香氣非常足夠。



白色的餐盤整齊劃一擺放在桌面上。

法月裡頭的菜單約三個月更換一次,
套餐分別為:午餚780元、秋實980元、巴黎1380元、法月1980元、旅夢980元(素食)。
今天晚上吃的套餐,我實在不知道是哪種?
因為菜色全是藥廠與店家早列好的,大家參考看看囉。

第一道當然是烤麵包。
兩人共用三種麵包沾醬。

這沾醬非常特別,
分別是無鹽奶油、鯷魚、蒜味。

奶油的顏色最淡,口味在整體上比較起來也最淡,不過無鹽奶油算挺香的。
鯷魚口味非常鹹,重口味的人適合,只要沾一點點就夠。
而蒜味比較起來就沒有太大的特別之處。

小圓麵包烤得鬆軟香Q,
配上沾醬整個超級棒,服務人員還會問你要不要再來一個?
餐前香檳酒口感很棒,甜甜的,也非常順口。

清洗完味蕾之後,濃湯就上場囉!
我選了松露奶油蘑菇濃湯。
蘑菇的氣味非常濃郁,第一口就能喝到蘑菇的香氣,
濃湯的上層還有奶油淋上,整個可口到極點。

煙燻鮭魚凱薩沙拉還OK,
鮭魚很嫩,生菜清脆爽口,烤麵包丁有些硬。

接下來這道菜名字有點長,
叫做燒烙北季貝佐蛤蠣奶油醬。

蛤蠣肥美大顆,
燒烙北季貝與絲瓜薄片結合,配上奶油的提味,
底下的飯吃起來有點像燉飯的口感,還不賴。
接著吃完了燒烙北季貝佐蛤蠣奶油醬之後,
冰沙上場,洗味蕾!

雖說菜單上頭寫著檸檬冰沙,但是視覺與味覺上吃起來明明就是苺果冰沙嘛!

主餐上場!
我點的是阿爾薩斯脆皮豬腳佐油封自然豬。(名字真長)

豬腳的外皮非常脆,不過我一直找不到肉的紋路,所以實在是很不好切。
盤子中央有些醬汁,吃起來口味像是蘋果泥,與豬腳肉配來挺不賴的。

夾上酸菜也不賴!

一旁還有蔬菜捲,一口吃下可以中和肉的口感,不錯。


一旁的馬鈴薯泥也很棒,
口感棉密之外,上頭還有甜椒與紅蘿蔔、山藥,
搭配起來口味有種甜甜的滋味。

甜點上桌!
這是一道非常精緻又漂亮的甜點呢。

除了好吃又不甜膩的松露巧克力之外,
還有冰淇淋與奶酪蛋糕和酸甜的果實。


奶酪的底層是巧克力餅乾,裡頭還有驚喜呢!

最後的果汁是現打柳橙汁,很新鮮。

今天的晚餐很滿足,
我根本都在吃沒在專心聽課。
法月的價位算是法國料理中算是親民的,
看網路上大家的食記,其實比較起來法月不算貴,最貴的也是兩千塊有找。
氣氛與服務態度都不錯,可以來吃看看!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
***想看更多照片請點相片區***
店名:LAFELE 法月當代法式料理
地址:台中市南屯區惠文路587號
電話:04-22521680
營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30
網站:http://www.lafete.com.tw
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●兔兔啪啪走之飛離台灣○(1)

Sealed (Oct 16)



















1樓
1樓搶頭香
很期待新的內容,幫你推個文^^
感謝推文^^
有空常來逛唷~
2樓
2樓頸推
吃那麼好,我發現兔兔寫文還滿快的
幾乎每天一篇
不過還是拖很大....(看看你的頭髮就知道了)
而且這幾天你一定還會吃大餐(神準小Mo)
加油!!~
只有圖比較快,嗚。
我拖大了我,都不敢看了..........orz
神準小mo,哈哈哈,猜對了猜對了。
3樓
3樓坐沙發
推3
這家店看起來不錯吃,
等你寫完囉
我會快馬加鞭努力寫完,呼.........
4樓
福樓
這...真的是晚餐?感覺有點意外的分量
(想之前吃法式料理的晚餐上來十幾道料理,吃到撐~"~)
你吃過這家哩,那我可以問一下~
這家跟樂沐,你推薦哪家嘛XD?
他真的是晚餐,
不過樂沐我沒吃過耶,囧。
這樣沒辦法比ˊˋ
5樓
專業的5樓
這間消想好久了唷
照片看起來好美味喲(流口水)
期待介紹 ^^
--
merry x'mas :)
兔兔一邊趕專題一邊忙上班,
我盡快把它寫完吼!
也祝你聖誕快樂唷=ˇ=
6樓
6樓
好高級的感覺,
麵包用刀叉吃?
挺精緻的餐點,
連甜點都不馬虎喔。
其實麵包是用手吃的!哈哈。
你的藝術照片挺妙的耶~~~很有fu喔!
7樓
7樓
哈哈,對耶!
送給自己18歲的禮物!
我最愛搞怪了
東西都好小一份歐,
應該很難讓我吃飽,哈哈
哈哈,走精緻路線囉~
那是找朋友幫你拍的,還是網路的攝影師?
8樓
8樓
Sealed
Sealed
9樓
9樓
Sealed
Sealed
10樓
10樓
你好..
黑熊來訪+推喔..
謝謝美食分享^^
歡迎來逛。
謝謝推推唷!
11樓
11樓
好康的是阿~
去哪找的
哈,沒刻意去找耶~
你說好康的是餐廳嗎?
12樓
12樓
去找攝影師拍的,
蠻鄉下的,交通蠻麻煩的
WOW
不錯耶,哈哈。
藝術照很不賴呀~~
這樣要多少錢呀?
13樓
13樓
要記得標價喔!!
:)
wait for you
推!
哈哈,
最貴的套餐2000元以下囉!
謝謝推推啦!
14樓
14樓
推1個 ^^
感謝推推。
15樓
15樓
聖誕節快樂啊~
小晰^^
快樂快樂~~
也祝你新年快樂唷!
16樓
16樓
一場完美的視覺味覺饗宴!!
是還不錯,很享受呢!
17樓
17樓
兔兔露餡了吧~
上課不專心上課都在拍吃的~
呵呵~~
沒辦法咩~~~
美食當前很難不拍照,
相機忍不住就拿出來了,哈哈哈。
18樓
18樓
哈~這篇也是出圖先
文字後補
表示太忙吃太大了~哈
被發現了,
吃太大了啦ˊˋ
補不完咩..........orz
19樓
19樓
很耐斯的部落格,留言支持你繼續加油
感謝誇獎。
20樓
20樓
無臉人 按了個 讚!!
謝謝無臉人推推^^
21樓
21樓
恩阿
沒錯
還有一些網路的活動
是從哪找來低阿?
餐廳都是自己去吃的呀~
我本來走在路上就會去注意餐廳了~
呵呵。
網路活動?
其實沒什麼網路活動耶@@
你是說愛評口碑卷嗎?
那是愛評網的東西呀~~~
我本來就有註冊了,
其實也沒特別去找耶~~~
22樓
22樓
6000打9折在打85折,
4500元,這已經是我找過最便宜的,
朋友說台北拍1萬2,還要自己擺pose!
嗯嗯,所以你的POSE是攝影師教的就對了~~~
拍一次藝術照果真不便宜~~~
我還是找我認識的攝影師們練拍就好,阿哈哈哈哈。
23樓
23樓
對阿,而且還狂笑場,要狠蠻難的,
攝影師還問我是要走親和路線嗎!?
有錢再去拍一次,拍完整個變很貧困!
24樓
24樓
哇塞~法國料理當前,真的會無心上課啊!
可以想見兔兔不專心上課的樣子,噗哈哈~
哈哈,被發現了XDDD
我沒辦法專心上課哪:P
25樓
25樓
常常經過,原來是家法式餐廳
價位還可以,改天去嘗嘗囉!