December 6, 2009

[台中]石二鍋(漢口店)--王品集團推出平價又美味的火鍋呢!@漢口路


2009年10月25日這天晚上跟朋友約了吃晚餐,前一天才跟國中同學去吃宵夜場
下午趕去沙鹿跟老師和同學討論專題,晚上又趕回台中吃火鍋。

據說,王品集團推出的平價火鍋很受大家歡迎,
兔兔一直想找個時間吃吃看,這次好不容易跟大夥兒湊出時間來品嚐。



透過門口的透明玻璃,就可以看到店裡頭客群眾多可以想像人聲鼎沸的模樣。
現在石二鍋不只在漢口店有,台中精誠路與公益路的交叉口也開了另一間分店,
而且比漢口店更寬廣豪華。



因為兔兔遲到的關係,其他人都已經就定位,
我們的位置是坐在裡頭最角落的那一桌。



馬上看看MENU,所有的價位均為198元,真的非常親民。
鍋類總共有幾種選擇:
美國肩胛牛小排鍋、上選梅花豬肉鍋、
上選雞肉鍋、上選羊肉鍋、
上選牛雞雙拼鍋、上選牛豬雙拼鍋、
上選雞豬雙拼鍋、上選櫻桃鴨肉鍋、
上選鯛魚片鍋、上選鮮蝦鍋、素食鍋。
兔兔我選了MENU旁邊有標上推薦的:上選櫻桃鴨肉鍋。



桌上擺了簡單的餐具與醬料和飲料。
這四格調味料有辣椒、蒜末、蔥花、蘿蔔泥,再加入醬油、白醋。



加入蘿蔔泥的醬料變得非常爽口呢!
同行的友人郁涵說,這醬料可是石二鍋的特製醬料,叫我一定要嚐嚐看!



冰涼的檸檬冬瓜茶,能解膩又爽口,不錯!



桌旁也有面紙能取用。



話說,為什麼叫做石二鍋呢?
這可是有緣故的,石頭做成的鍋子,其實有兩種吃法!
一種是直接加入湯頭的涮涮鍋吃法,而另外一種,則是先把爆香拌炒之後再加入高湯的石頭火鍋。
兔兔當然要選擇石頭火鍋,要來感受一下拌炒後香氣逼人的魅力囉!



加入佐料、洋蔥與高麗菜先拌炒過後,再加入高湯。



香氣逼人,害得我肚子咕嚕叫。



沒多久,服務生遞上菜盤。



食材新鮮、給得也大方。
我只能說王品集團旗下的平價火鍋,連小小的細節都很注重。
連豆腐上頭都烙印上了石二鍋的字樣。



裡頭除了蔬菜之外,還有水晶餃、米血、玉米、
芋頭、魚板、金針菇、南瓜、蛤蠣、
香菇、手工丸子、甜不辣、紅蘿蔔。
食材多又新鮮,眼睛就看得出來!



我們另外單點的烏龍麵 10元。



這烏龍麵口感非常Q滑,口口彈牙,咕嚕一下就輕易被吸入,超好吃!
手打烏龍麵應該就是這樣吧!



我們點的主菜由左到右、上到下分別是:
上選羊肉鍋、上選牛雞雙拼鍋、美國肩胛牛小排鍋、
上選櫻桃鴨肉鍋,還有單點的五品海鮮。



先說說我的櫻桃鴨肉鍋吧!
汆燙入鍋後的鴨肉明顯有縮水,肥嫩適中吃起來口感還OK,
涮兩下就可以拿起來,才不會太柴。



服務生還遞來可以撈火鍋裡頭泡泡的撈匙,有了這個真的挺方便的。



再來說說這五品海鮮裡頭到底有什麼?
五品分別就是五種料:魚片、花枝、蛤蜊、蝦、帆立貝。



鯛魚片口感算嫩,不過同行友人小茜一直覺得魚片的味道好奇怪,
其他人吃不太出來到底是哪裡怪,
兔兔是覺得鯛魚片吃起來沒什麼腥味,還OK囉。



花枝中規中矩,蛤蠣我倒是挺喜歡的,
挺大顆的!蛤蠣殼打開之後,彈跳出來的蛤蠣顆顆飽滿肥美。



帆立貝吃起來也是中規中矩派。



陳先生單點了泡菜,
個人覺得泡菜還不錯,有酸到、有辣到。
我們吃到最後,陳先生有把泡菜加入火鍋裡頭變成泡菜鍋XD
還不賴啦!
(我們以前就很愛這樣吃,不然很多泡菜鍋其實沒什麼味。)



最後拍一下今天這滿滿的人潮。



我只能說漢口店這邊的空間實在有限,
算是有些小擁擠。



今天吃完石二鍋的感想,
我覺得王品這次推出的平價路線火鍋,
整體上還OK。
服務人員態度也都還不錯,
食材方面,牛肉的評價整體上都不錯,個人覺得它們的菜盤也不賴,量很多。
櫻桃鴨的部份,口感還OK,不過吃不太出什麼特色。
兔兔是還挺喜歡醬料的部份,屬於偏酸甜居多,因為我比較不喜歡沙茶,
所以喜歡沙茶的朋友們,就自己斟酌比例囉!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
最後補一張大合照。





***想看更多照片請點相片區***



想了解更多有關火烤的資訊,請延伸連結:
♥食記-台中縣市→火烤♥


店名:石二鍋(漢口店)
地址:台中市漢口路四段395號(崇德路口)
電話:04-22389822

12推薦此文章
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    推一個 棒喔

  • hinesika at December 6, 2009 08:27 AM comment | prosecute
  • 感謝推薦^^

  • Blog Owner at December 7, 2009 05:39 AM Reply
  • 2樓

    2樓頸推



    原來這家也是王品的

    我還以為王品的鍋類只有聚北海道昆布鍋而已

    這家好便宜喔....

    光是那菜盤就比聚多了

    快來台南開吧....(招手)

  • vicky032476 at December 6, 2009 09:05 AM comment | prosecute
  • 對呀!
    這間也是王品的唷!
    專門走低價位路線=ˇ=
    台中已經有兩間分店囉~

    可是聚的湯頭比較棒耶!哈哈哈

  • Blog Owner at December 7, 2009 05:40 AM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    哈哈
    火鍋的季節阿

    店看起來簡單俐落派的
    不過吃的飽是冬天的火鍋大重點阿~呵

  • terry0912 at December 6, 2009 09:10 AM comment | Homepage | prosecute
  • 沒錯~
    冬天就是要吃火鍋,這樣全身才會熱熱的!
    哇哈哈哈~

  • Blog Owner at December 7, 2009 05:41 AM Reply
  • 4樓

    福樓

    兔兔的相機果然很讚...
    你的相機誘惑到小喵老師囉...哈~

    這一鍋感覺真是新鮮...
    13日可不可以把你家男人借來當伴遊

  • zhouxiaobin at December 6, 2009 11:43 AM comment | prosecute
  • 還好囉,比不上單眼的啦^^a

    13日那天,我記得我家陳先生要上課到下午耶@@
    哈,要問他啦~
    因為他也快考試了~

  • Blog Owner at December 7, 2009 05:42 AM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    撲撲~好便宜的火鍋喔!!!

    如果他開在台北一定會大受歡迎~顆顆。

  • dearmoai at December 6, 2009 03:07 PM comment | prosecute
  • 對呀!
    便宜又大碗~
    料也不會太差,還是有一定的水準。

  • Blog Owner at December 7, 2009 05:42 AM Reply
  • 6樓

    6樓

    推+6....
    又是王品唷??
    王品真厲害XD

  • candicecity at December 7, 2009 02:59 AM comment | prosecute
  • 謝謝推薦呀=ˇ=
    有空要常來逛。
    王品旗下已經很多餐廳了,口碑好像也都打得不錯說。

  • Blog Owner at December 7, 2009 05:43 AM Reply
  • 7樓

    7樓

    哎呀哎呀~ 那天小麵才想說下週要來去吃呢><
    冬天就是要熱熱的火鍋才是ㄚ~~~~

  • zine1215 at December 7, 2009 05:32 AM comment | prosecute
  • 精誠路那間比較大,
    我吃的漢口店比較小一點。
    不過每次經過都是滿滿的人潮呀!(暈)

  • Blog Owner at December 7, 2009 05:44 AM Reply
  • 8樓

    8樓

    石二鍋預計還會在台中再開一家!
    預計2010於全台加速拓展!

  • 賴阿分 at December 7, 2009 02:43 PM comment
  • 真的唷@@
    哇,越開越多間囉~

  • Blog Owner at December 9, 2009 05:05 AM Reply
  • 9樓

    9樓

    聚在崇德路也再開一家店了喔
    在樂活商場裡喔!
    12/6開幕的!

  • 賴阿分 at December 7, 2009 02:45 PM comment
  • 真的唷,聚的湯頭真的很棒呢!
    之前吃過一次整個就很愛~

  • Blog Owner at December 9, 2009 05:05 AM Reply
  • 10樓

    10樓

    推推~~
    王品真的好厲害
    從高價到平價它都有了
    最推的是他們的服務
    不管是多少價位的
    服務都很棒

  • forwardds at December 7, 2009 06:18 PM comment | prosecute
  • 是呀,如果服務好,吃了心情也會爽,
    整體分數就拉高了,哈哈哈。

  • Blog Owner at December 9, 2009 05:06 AM Reply
  • 11樓

    11樓

    桃子推9
    這家真的不貴耶...
    讓桃子好心動喔~
    可愛的兔兔 桃子把你的可愛貼貼打包囉~

  • vivian3578 at December 9, 2009 10:35 AM comment | prosecute
  • 哈哈,謝謝桃子的推推^^
    改天有空一起出來吃飯唷=ˇ=
    兔兔超想跟其他美食部落客一起吃飯交流的=ˇ=

  • Blog Owner at December 10, 2009 05:15 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    今天去吃精誠路那家
    晚6點幾乎就都客滿了
    發票跟找的錢還用一個小袋子裝起來~~

  • 無臉人 at December 9, 2009 04:48 PM comment
  • 呵呵,真的喔。
    生意都很好呀,零錢是不是用小紙袋裝呀?

  • Blog Owner at December 10, 2009 05:15 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    看起來不錯耶,重點是很便宜,離我家也近...

    一定要去吃吃看!!

  • fooibdem888 at December 10, 2009 03:27 AM comment | prosecute
  • 對呀!
    可以去吃吃看,哈哈。
    最近好嗎~~~

  • Blog Owner at December 10, 2009 05:16 PM Reply
  • 真的,高中低價位都有~
    賺得可大囉!

  • Blog Owner at December 15, 2009 04:27 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    原來石二鍋走平價路線
    離我工作的誠品好近喔XD
    改天下班來去吃宵夜場!!

  • QQmelon at December 15, 2009 04:23 PM comment | prosecute
  • 你在誠品上班唷?
    wow
    大爆料~

  • Blog Owner at December 15, 2009 04:27 PM Reply
  • 16樓

    16樓

    還不錯吃 石二鍋

    也很愛去吃陶板屋 西堤

    很重是服務業

    自己也是做服務業 也是種體驗

  • MIMGmimg at June 26, 2010 04:32 PM comment | prosecute
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