第二屆非常好呷新加坡美食大道11/28~29在饒河街夜市唷!

就在昨天,禮拜五很榮幸這次參與第二屆非常好呷新加坡美食大道的陪審團。
兔兔今年三月去新加坡的記憶猶新,
懷念那邊的陽光、熱情與悠閒的心情。

這次很開心與奈奈、艾瑪,


還有很多優秀的部落客一同參與第二屆新加坡美食大道,
心裡其實非常興奮,因為可以看到自己的偶像(尖叫)。

一早搭統聯上台北,順便買了洪瑞珍的招牌三明治,
想說拿上去當伴手禮請大家吃。
先在車上就嗑起來了!

後來到了台北,之前在愛吃王的聚會就已經認識的彬涼下午茶盡了地主之誼,
好心的開車來載我一同前往饒河夜市!
我們到的時候,工作人員才開始佈置場地呢!

沒多久,接近五點,陸續有些媒體記者們都來到現場,
張小喵下課後也趕來現場,我站在張小喵旁邊,整個變得很大隻,囧。

聊著聊著,居然看到了小盛盛、MOMO醬、摩艾等人,

整個超興奮的!
於是把剩下四個洪瑞珍三明治都給了他們,一下子就發光光了。
奈奈與艾瑪隨即來到現場,
話說兔兔原本想著要帶奈奈的第一本書來簽名,
結果健忘症又犯了,到台北才發現沒帶書,囧,真是愈哭無淚,
只好眼巴巴的看著奈奈簽別人的書。


五點一到,記者會準時開始,開場表演非常精采,鼓聲震耳非常有氣勢。
接著介紹著許多長官,還有駐新加坡的代表史亞萍小姐,也都一起來參與這次的PK賽活動,
電視台爭相拍攝台灣美食小吃與新加坡美食的PK。
當然,台灣美食小吃是由史亞萍小姐下廚進行PK囉,真的是非常精采!

不過,我們的目光都在食物上面。
香氣四溢真的很難不分心,肚子也咕嚕咕嚕叫著,
今天PK的內容是:

海南雞飯PK雞腿飯
印度拉餅PK蔥油餅
肉骨茶PK藥燉排骨

沒多久終於端上第一道PK美食。
海南雞飯PK雞腿飯

在兔兔心中到底是哪道菜勝出呢?
兔兔選了海南雞飯。
想到之前去新加坡吃的海南雞飯,
其實海南雞飯的重點精華全都在雞肉與飯裡頭。
兔兔覺得好吃的海南雞飯,
白飯是用長米,而必須粒粒分明,每顆米粒都沾黏著雞湯...
這樣濃郁十足的香氣,才能造就出一碗好吃的海南雞飯。
而因為今天吃的海南雞飯,
雞肉方面也算是滑嫩順口又多汁鮮甜,飯方面雖說有味道,不過還是少了一些。
雖說如此,兔兔還是投了海南雞飯一票。
第一回合,海南雞飯PK雞腿飯,果真海南雞飯以壓倒性勝利。

第二輪緊接著是印度拉餅PK蔥油餅,
說到這印度拉餅,順便拍了一張師傅的照片。

因為在拍攝過程,兔兔非常靠近爐子,
師傅還很可愛的說:「喔..it's very 修!very 修!hot hot!」(台語)
叫我要小心,爐子很燙!哈哈,真是可愛。

印度拉餅的製作過程完全都用手工拍打、甩出來的。
可以想像口感有多麼的紮實、彈性。
印度拉餅大約分為三種:原味的Roti Prata、加蛋的Roti Telur,
還有加蛋和洋蔥的Roti Bawang Telur。
拉餅通常不加餡料,直接沾咖哩或白糖來吃。
今天吃的是Roti Prata,並且加入咖哩醬汁。
口感非常有彈性,也能嚼出麵團的香氣口感,配上一點微辣的咖哩,實在很棒。
與台灣的烙餅有些許不同,如果吃慣烙餅的朋友們,
或許會覺得印度拉餅Roti Prata有些單調,但相信我,這味道吃起來還挺道地的!
你不妨嘗試看看新加坡的印度拉餅風味,體驗一下不同的感受也不賴!
第二回合,印度拉餅PK蔥油餅,兔兔頭給了印度拉餅。
不過蔥油餅以些微領先的差距,險勝了印度拉餅,
第二場PK,蔥油餅勝出!
順便貼上艾瑪拍攝的影片給大家看,哈哈,我被拍到了啦!(羞)

第三輪PK賽比的是肉骨茶與藥燉排骨對決。

肉骨茶還沒拍完照片,匆忙的喝一口湯與吃一塊肉之後,
嘴裡的香氣未散,腦中邊想,邊走去台前選擇。
記得兔兔在新加坡吃的肉骨茶,也是白色胡椒湯底,
潮州的口味非常嗆辣而濃郁,骨肉也非常容易分離,湯上層完全沒有油滴。
這碗肉骨茶口感很順口,口味也非常適中,但兔兔與先前經驗相比,似乎口味不太一樣,
這第三輪的PK,兔兔頭給了藥燉排骨。
而第三場的肉骨茶與藥燉排骨PK,依然是台灣的藥燉排骨勝利!
三道台灣傳統小吃與新加坡到地美食進行PK,
台灣小吃以兩票對一票險勝。
說到藥燉排骨,聽說饒河街裡頭有一間很不賴的,大家可以去吃吃看。(這次兔兔沒吃到,可惜啦!)
話說回來,
新加坡這次來台舉辦這「第二屆非常好呷新加坡美食大道」,
不單單只有這三樣料理,
還有其他,例如:沙爹 Satay、咖椰吐司 Kaya Toast、
炒粿條 Char Kway Teow、炒蘿蔔糕 Carrot cake、叨沙 Laksa。
每樣都非常好吃,可以來試試看。


叨沙非常香,有著椰醬的濃郁氣息,
裡頭配著粗米粉與炸油豆腐、水煮蛋、豆芽等等,
口味既香甜又嗆辣,辣度約5分左右,非常好吃呢!

沙爹醬吃起來偏甜,
是由花生醬、椰醬、幼蝦等多種異國香料製成,非常棒!

咖椰吐司兔兔也很愛,尤其在配上一杯黑咖啡與半熟蛋,
新加坡人都是這樣吃早餐的!(兔兔之前在新加坡也是這樣吃!)




炒粿條與蘿蔔糕都很棒,
香氣十足,
帶點微辣口感,不過辣度只約2分左右,非常好吃,
炒蘿蔔糕非常香嫩可口,裡頭還有菜脯,是比較偏重口味的菜色。

還在等什麼呀?
如果你跟兔兔一樣也很愛新加坡料理,
不妨來吃吃看,只到11/29日而已唷!
***想看更多照片,與幕後花絮,請點這邊連結***
附上當天與兔兔一同前往的評審們,請延伸連結:
amarylliss。艾瑪[隨處走走]
貴婦奈奈的福態日記
艾德華的生活頻道
彬涼下午茶
Mei’s world
張小喵老師
還有一同前往參觀活動的部落客好友們:
☺老闆↙小菜一盤@甜而不辣
小盛盛的隨性趴趴GO
摩艾的童趣野餐塾
管家雷夢娜的微笑
王小龍@無樂不作
第二屆非常好呷 新加坡美食大道
時間:2009/11/27 19:00-23:00、2009/11/28-29 17:00-23:00
地點:台北市饒河街觀光夜市(饒河街與八德路入口)
Previous in This Category: [台北]飛月小館--大口瘋格友聚,初次見面。 Next in This Category: [台北]Chez Moi cafe來我家吧--輕鬆自在當自己家

●兔兔啪啪走之飛離台灣○(1)

Sealed (Oct 16)



















1樓
1樓搶頭香
每個假日都是去兔兔在這介紹的台中的美食去處
但是不知道兔兔有沒有去吃過一間很棒的早午餐店
店名叫"K.布朗"
地址是台中市大墩19街93號
http://www.wretch.cc/blog/puX2cat/15614184
好吃唷!!!
推薦兔兔去吃吃看
這間倒是還沒吃過呢!
(筆記)
謝謝你提供的資訊唷=ˇ=
2樓
2樓頸推
咖哩最後狂吃吃到膩了(囧
從最甜吃到最辣..
哈哈,真的唷。
自己煮嗎?
3樓
3樓坐沙發
樓上更正:咖哩最"近"狂吃吃到膩了(囧
奇怪,最近打文章校正一直出問題(默
哈哈,沒關係,我看得懂。
4樓
福樓
好快速的發文~
昨天第一天開始PK阿~哈
今天經過有看到一下...
不過因為好多人排隊還有時間問題
沒去排隊XD
哈哈,對呀。
想說快點發文,給大家知道這活動還在。
5樓
專業的5樓
兔兔啊!!.....
第二回合不是蔥油餅勝出嗎?
你打成印度拉餅了ㄟ~~
哈哈~ 太愛了厚~
哈哈哈,還好你提醒我,
我完全沒發現打錯了,囧
整個太愛印度拉餅orz
6樓
6樓
哈囉
我看到妳的留言囉~
當天我只顧著吃啦!吃得超開心的。
很高興認識妳。
呵呵,
我也是顧著吃!
很開心認識大家=ˇ=
7樓
7樓
哈囉~ 我有收到寄來的照片~ 熱情迅速!!!
那天比較沒跟妳聊到天...
不過妳是個很真的人喔~ 非常可愛!!!
希望下次有機會參加食物有關的網聚...
> < 發現大家都好年輕阿~~~ 老人我該多到外面走走了
哈哈,原來你有blog,深藏不露唷XD
以後又多個地方可以逛逛了,哈哈哈。
8樓
8樓
妳也太神速了吧~
我都不知道什麼時候才會開始動手寫呢~
不過應該已經結束了~
哈哈~~~
整個飛快的寫完!
然後低頭猛打報告..........orz
9樓
9樓
哇...發文霹靂快..
我都還沒動手呢!~
太強嚕你~~~~
連連結都上了...good~
我可以抓你1。2張照片嗎?
是呀,其實是艾瑪打得很快,
結果我發現他有錄影@@
整個太驚訝了XDD
你要抓哪張呀~
呵呵,拿去吧=ˇ=
幫我附個連結就好=ˇ=
10樓
10樓
聽小盛盛說那天奈奈狂偷渡食物出來給大家吃 人真的好好唷..>< 我
也好喜歡奈奈耶...
我也是超愛奈奈的!因為我們都是姐弟戀(挺)
對呀,我跟奈奈輪流拿出來給大家吃,
結果艾瑪看到,還跟我說我內神通外鬼,囧。
被發現了= =a
11樓
11樓
我都自己煮來吃居多
偶爾出去外面吃換換口味
自己煮的都會吃膩了
哈哈,自己動手做
手藝會越來越棒耶!
我是忙到沒時間ˊˋ
每天回家都已經十點多了。
不然很想下廚看看orz
12樓
12樓
Sealed
Sealed
13樓
13樓
推唷!!兔兔有見到名人ㄟ!!
哈哈~~真好呢!!! ^0^
而且有好多好好吃的新加坡食物
我最想嘗試的是{肉骨茶}
還有咖椰吐司..吃起來不知道如何呢??
對呀,超級開心的^^
尤其是看到很BLOG界的大咖!整個好興奮XD
咖椰吐司挺不賴的!
我之前在新加坡吃的時候就很愛XDDD
14樓
14樓
能參加這種活動實在是太幸福了
邊流口水邊看~~
呵呵,是真的很幸運^^
不過我們台中也是有很多好吃的,對吧(挺)
改天一起出來吃吃喝喝!
15樓
15樓
Sealed
Sealed
16樓
16樓
Sealed
Sealed
17樓
17樓
看到你動作超迅速
我動作則是慢吞吞~
哈哈~
昨晚才把內容完成!
你真的更新超快耶~
慢慢也變成你的忠實粉絲了~~XD
呵呵,那時候是想說,
趁著活動還沒有結束,快點分享給大家。
所以才那麼匆忙的完成這一篇文章XD
不然我其他篇食記都還在拖稿咧XDDD
10月份的喔,噗
18樓
18樓
推
19樓
19樓
推