June 9, 2009

[台中]德利麵食館--你所不知道的一廣商圈@一廣


2009年5月24日,帶著兔阿嬤來到第一廣場附近,
吃吃這間看著一廣興起衰落,已有幾十年歷史的德利麵食館。
據說,推出了兩種新菜色,來看看滋味如何!

說到一廣,我想大部分人現在會聯想到外勞之外,
我猜你可能不知道,這裡還隱藏著古蹟!
是的,古蹟,請不要懷疑。



這是德利麵食館的外觀,沒錯,這整排的店家小吃攤招牌都非常顯眼。
不過,請往上頭看。



網路搜尋到一些資料,
這房子創建的年代是在大正年間(西元1911~1925年)。
說出來嚇死你了吧!
這裡曾為日治時期最精華的商業區,德利麵食館的前身稱為「金振源」。
女兒牆上老虎圖,風化程度看見了歲月的痕跡,
老虎圖都已殘破得不成型,不過在這一廣商圈還能見到古蹟,實在是讓人非常興奮!



我覺得客人挺多的,不過據說這樣還算少(?)
然後,我發現兔阿嬤好搶鏡頭噢。(笑)



騎樓下主要是這間店烹調處理食物的地方,
而與裡頭的座位分隔開來,
這樣客人在裡頭舒服吹冷氣,怎麼樣也不會被油煙嗆到。



首先端上桌的是這炸物拼盤。



這盤分別有四樣東西,
排骨 30元/份。
紅糟肉 10元/份。
芋粿 10元/份。
旗魚酥 10元/份。



令我覺得特別的是旗魚酥的部分,吃起來口感很軟,其實我不太會聯想到是魚酥。
後來老闆的兒子解釋給我聽了之後,才知道原來這是用魚漿做成的,難怪口感特別軟。

而紅糟肉的部分,光是顏色就很醒目。



接著魯製的拼盤部分也上場囉!



有五種,
分別是鴨蛋
豬腱肉 25元/份。
大豆乾 15元/份。
海帶X2 15元/份。
甜不辣 10元/份。



在魯味的部分,豬腱肉我覺得挺不錯的,
選用的是豬的小腿肉做成的,
大部分是25元,不過如果比較大一點的小腿肉,價錢可能就變成30元。

魯味吃起來都有著溫熱的口感,
我問了之後才知道,
送上桌之前,都會先溫熱一下,才送到客人桌上。
這樣溫熱的口感,讓人覺得就像剛從滷鍋起來沒多久呢!哈哈。

接著,菜單上目前沒有,不過聽說賣得不錯的新品。
(店內牆上有貼海報)

這是梅干肉蓋飯!45元。



說到梅干肉,我想起了以前阿祖還在世的時候,也常常煮這下飯的梅干扣肉。
看得我都流口水了!
兔阿嬤邊吃邊說:「這梅干肉好香!」
而白飯吃起來屬於Q硬的口感,粒粒分明,我喜歡。
還配上一個鴨蛋。
香噴噴哪!梅干的香氣,似乎看著照片也會聞得到。(是有點太誇張了!)
噢,不過看著看著,兔兔自己都餓了。

而要介紹的另一樣麵食,
聽說也是店內的新品唷!一樣寫在牆壁上的海報。
雖然都沒有印製在menu上,但聽說賣得也是嚇嚇叫呢!



這是招牌醬拌麵,45元。



是的,裡頭的料就是你看到的那樣。
肉醬,小黃瓜絲,豆芽菜,最後灑上一點點碎花生顆粒。

這樣,滋味如何?
我只能說,肉醬幾乎沒有肥肉,而且裡頭的攪肉故意攪拌得不均勻,
目的是要讓客人們在口感上豐富一點。
配上爽口的小黃瓜絲和豆芽菜,
雖然是碗熱熱的麵,
但是我覺得就算變成了冷的麵條,也是相當好吃!
尤其現在又是夏天季節,整個就是開胃啊!

話說,我吃第一口醬拌麵,就吃出了一點芝麻味,
沒想到裡頭真的有加芝麻,難怪那麼香!



也因為這樣,兔阿嬤吃到醬拌麵之後,
就捨不得跟我交換梅干肉蓋飯了。
不過相信我,這絕對不是梅干肉蓋飯不好吃,而是醬拌麵滑順的口感更適合老人家入口呀!
(後來我逼迫兔阿嬤也要吃一點飯才可以!她才歪頭想了一下,跟我交換。)

因為我東拍拍西拍拍,
老闆娘還拿出牛肉麵要請我吃。
噢天啊!
兔兔不吃牛的,這你們知道吧!



不過,老闆娘說,牛肉麵也是他們主要強打的麵食,
很多人都很愛。
叫我一定要拍拍它!
牛肉麵散發出來的香氣真的挺香的,不過我撐的住!(忍)
但是,既然這碗麵都端出來說是主打了,不介紹好像過意不去,
不過兔兔又不吃牛,該怎麼辦呢?
後來想到一個方法,我外帶出去給朋友吃。

朋友吃完跟我說,湯頭很不錯,
味道也非常適中,不會太鹹或太淡,
似乎湯頭有加入一點中藥材?
因為吃起來帶有些甘甜。

不過究竟是否是有加入中藥,這我不得而知,也忘了問店家。

接著,要來喝湯了!
聽說這餛飩湯是老闆娘親手包的餛飩喔!30元。



湯頭喝起來清爽不油膩,
裡頭還加了小白菜,
吃餛飩之餘,也吃吃青菜唷!
聽老闆娘的兒子說,許多客人吃到餛飩湯都說,這裡的餛飩好像比外面賣的來得大顆呢!
「因為這是我媽媽自己親手包的呀!」他自豪的說。

再來,這是店裡頭賣得單價最貴的一項,
叫做咖哩飯 80元。



一碗80元的咖哩飯,到底算不算貴呢?
或許你會覺得光看價錢覺得沒有興趣,
但是仔細瞧裡頭的料,有肉塊,也有馬鈴薯,不像是有些店家只放了馬鈴薯而已。
而且據說,這醬汁也是老闆娘自己調配的,
帶點微辣的口感,吃起來比較不會膩。
不過兔兔沒有吃到咖哩飯,這碗咖哩飯是當天老闆娘的午餐,哈哈哈!
她很熱情的說:「也幫我這碗咖哩飯拍一拍吧!真的是料多實在,不騙你啦!」
既然老闆娘都這麼說了,那我不拍怎麼好意思呢,你說是不是,哈哈。
而且都拍胸脯說「好好吃」了,那記得想吃吃咖哩飯的人可以來試試看囉!



順便拍一下兔阿嬤吃得津津有味的照片。
也順便拍一下這一對親切的夫妻檔。





老闆很樂於面對鏡頭,不過老闆娘就很含蓄的笑著入鏡囉!
今天吃了這餐,兔兔與兔阿嬤都滿意的大喊:「好吃!」
尤其特別愛招牌醬拌麵,雖然簡單,但卻很有味道。
說不定在家裡仿照做做看,變成涼麵也是種不錯的選擇,你說是吧!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

ps.去吃如果報上兔兔的名字,不知道會不會有優惠?
6/13收到老闆的女兒來信告知兔兔,6月底前,若消費滿100元以上,就送小豆干或是海帶一份唷!
(不過點餐同時一定要告知你是看兔兔的部落格去的!這樣老闆才知道喔!)




***想看更多照片請點相片區***



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店名:德利麵食館
地址:台中市中區繼光街129號
電話:04-22280603
營業時間:11:00-21:00
休假時間:每月無固定休假日

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    現在快18:00~~
    得快回家吃飯~~
    還Post這麵食館,讓人肚子餓~~

  • 百里幻雲 at June 6, 2009 09:48 AM comment | Homepage
  • 哇哈哈,這樣才能引起大家食慾呀(扭)
    去吃報兔兔的名字,不知道會不會有優惠呢?
    哇哈!
    話說那乾拌麵好好吃噢!(兔阿嬤的最愛)

  • Blog Owner at June 6, 2009 10:02 AM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    Sealed

  • Sealed at June 7, 2009 06:15 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at June 7, 2009 07:35 AM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    看阿婆吃蛋~~
    讓我想起電影食神裡面,厭食症患者吃撒尿牛丸的畫面~~
    噗~~

    兔...的照片真是吸引人
    剛逛完美食王同學Sherry的家
    http://www.wretch.cc/blog/sherry641221
    也是介紹台中的麵食店..
    果然是同學,有同樣的感動~~呵~

  • zhouxiaobin at June 7, 2009 10:31 AM comment | prosecute
  • 哈哈,是呀,
    兔阿嬤吃得很誘人啦XDDD

  • Blog Owner at June 8, 2009 09:30 AM Reply
  • 4樓

    福樓

    這家以前常吃
    東西不貴又好吃
    對面那家也不錯
    貴一點點

    兔出沒!!新LOGO喔~~~
    覺得去背效果比較好?

  • 無臉人 at June 7, 2009 01:13 PM comment | Homepage
  • 被你發現我的先LOGO囉!
    那是我表哥做給我的,哈哈哈哈。
    他幫我做了很多種樣式,我還在試用中XD

  • Blog Owner at June 8, 2009 09:31 AM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    這篇的相片...讓我看到有點頭暈也!
    分鏡雖然看得很清楚,可是太多了,感覺有點眼花瞭亂~"~

  • cemwfha at June 8, 2009 05:56 AM comment | Homepage
  • 因為食物太多囉,不想一次放太多照片咩,
    只好分隔把他們放在同一張相片裡頭。

  • Blog Owner at June 8, 2009 09:32 AM Reply
  • 6樓

    6樓

    Sealed

  • Sealed at June 9, 2009 04:59 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at June 10, 2009 02:20 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    這間看起來好好吃歐

    跟隨兔兔的腳步吃美食

  • despairjing at June 10, 2009 01:33 PM comment | prosecute
  • 哈哈,加油加油!
    (那我也要加油趕工寫文章,噗)

  • Blog Owner at June 10, 2009 02:19 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    這~~~~~~不是阿任家嗎?(驚)
    說實在的~他們家的東西眞的很好吃唷~~最最重要的是~眞的不貴~

  • cruel0717 at June 10, 2009 02:14 PM comment | prosecute
  • 阿任家?
    呵呵,這麼巧唷。

  • Blog Owner at June 10, 2009 02:20 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    我也要像妳一樣

    但當個小饕就好

    這幾天有空就要去德利吃看看

  • despairjing at June 10, 2009 03:00 PM comment | prosecute
  • 如果超過100元就送小菜,
    不過記得跟老闆或老闆娘說是看兔兔BLOG去的唷=ˇ=
    (我極力幫大家爭取的福利XD)

  • Blog Owner at June 10, 2009 04:16 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    Sealed

  • Sealed at June 10, 2009 03:04 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at June 10, 2009 04:15 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    這~~這不是阿任家的麵店嗎
    連叔叔~阿姨都上鏡頭囉
    她們家的麵食和小菜都很贊喔
    一家人都很用心的再經營
    是一家值得推薦的好店
    版主眼光不錯喔
    感謝您的介紹啦~~阿信^O^

  • at June 10, 2009 04:00 PM comment
  • 哈哈!
    是阿,阿姨跟我說,他們開很久了。
    而且當天客人數量我覺得很多,
    不過老闆的兒子說這天還算是少的呢!

  • Blog Owner at June 10, 2009 04:16 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    天ㄚ
    這家店真的不錯吃耶!!!!
    重點是老闆的兒子又帥又有型
    大家一定要去吃看看喔XD

  • 鄧鳥 at June 10, 2009 05:43 PM comment
  • 唷?
    又有一個認識老闆的兒子嗎?
    哈哈哈。

  • Blog Owner at June 12, 2009 07:52 AM Reply
  • 13樓

    13樓

    好酷噢!

    我都不知道一廣附近有這種美食

    每次在那附近都不知道該吃什麼..

  • isp314 at June 11, 2009 12:31 PM comment | prosecute
  • 那附近也是有一些東南亞的食物,
    配合那些來台灣的外籍勞工們。
    我想應該都很道地XDDDD
    其實我很想去吃吃看的,噗。

    所以,如果你不敢吃東南亞的食物,
    那你就吃我們自己國家的小吃吧XDDD

  • Blog Owner at June 12, 2009 07:53 AM Reply
  • 14樓

    14樓

    看到你這一篇 一廣現在離我好遠 ..
    想起高職學生生活 下課就會往這裡跑 ..
    可是現在都成 外國人的聚集地 ..

    這一家我還有點印象在 值得推...

  • Tinaling at June 12, 2009 05:40 AM comment | prosecute
  • 哇!真的唷。

    不過,現在一廣真的都被外勞包圍了。
    不過這間店裡頭還是出現很多學生族群耶!(我當天吃飯有發現)

  • Blog Owner at June 12, 2009 07:54 AM Reply
  • 15樓

    15樓

    Sealed

  • Sealed at June 12, 2009 05:30 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at June 13, 2009 01:43 AM Reply
  • 16樓

    16樓

    兔兔你真的好紅

    鴨片工廠跟德利都好歡迎你

    我也要向妳看齊當個美食部落客

    德利算我好便宜 謝謝你了 :目

  • despairjing at June 13, 2009 10:26 AM comment | prosecute
  • 你也有去鴉片工廠唷XD
    話說我之前跟朋友去好樂迪唱歌,
    順便在樓下跟老闆老闆娘聊天XDDD
    他還跟我說團購的小趣事,呵呵。

  • Blog Owner at June 14, 2009 04:53 PM Reply
  • 17樓

    17樓

    哇!!!!!
    真是懷念的家鄉好味道
    從小吃到大爺
    現在在北部唸書好久沒吃了
    真是懷念
    而且老闆的兒女男的帥女的美
    他們服務態度又很好
    值得推薦的好店喔

  • qwert778899 at June 13, 2009 02:53 PM comment | prosecute
  • 從小吃到大呀?
    這麼厲害!

    BTW,如果老闆的兒子女兒們看到你這番話,
    一定會很開心XDDD
    嘴巴好甜呀!

  • Blog Owner at June 14, 2009 04:54 PM Reply
  • 18樓

    18樓

    對阿

    你的人氣太紅了

    才沒多久要到80大關了

    恭喜 恭喜

  • despairjing at June 14, 2009 11:07 PM comment | prosecute
  • 19樓

    19樓

    兔兔妳好! 我是麵食館的老闆兒子!
    感謝妳跟阿嬤去年的大駕光臨...
    有空還是能常來吃頓麵喔!

    最近打算在臉書PO一頓麵食館的粉絲專區...
    想跟兔兔複製一些圖片 在此跟妳說明一下!

    謝謝妳做這麼好的網頁讓大家瀏覽~
    祝這邊人氣持續旺下去!

    阿任

  • at July 6, 2010 01:05 PM comment
  • OKOK,沒問題^^
    幫我註名出處就好~

  • Blog Owner at July 6, 2010 01:11 PM Reply
  • 20樓

    20樓

    兔兔:
    我是德利麵食館的二姊~
    還是要來跟你說一聲謝謝,這週末有一家人來店裡吃麵,跟我們說是看你的推薦特別來吃的說
    很有趣的是,他還特地認了照片裡的老闆(也就是我老爸),才說"對對!就是這間了"
    現在的招牌醬拌麵已經是我店的人氣麵食,且客人對我家的加哩飯/梅干肉蓋飯也是讚譽有佳
    後續推出醬拌飯~也很對味喔! 我跟弟弟有計畫要將店面招牌重新製作,讓客人有耳目一新的感覺以及更好的
    用餐氣氛~
    到時候你不嫌棄, 我想再請你吃飯或吃麵 ^^

  • andrea720227 at October 18, 2010 03:08 PM comment | email
  • 呵呵~真的嘛?
    怎麼這麼可愛呀~還認了一下把拔的照片XDDD

    沒問題呀:)等你嚕:)

  • Blog Owner at October 19, 2010 02:18 AM Reply
  • 21樓

    21樓

    最近很少靠近一廣囉,不過看到梅乾肉蓋飯真的會流口水呢!(AM11:30~準備吃午餐中)
    一定會找一天來考察一下好口味:)

  • jenny at April 16, 2011 03:33 AM comment | email
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