December 3, 2012

。好好吃。糖醋排骨






 備料 :

 A.直接去市場請肉攤老闆切半斤要做糖醋排骨的肉(小排); 甜椒


  B. 醬油 , 大蒜切碎末, 味醂少許 , 鹽兩小匙, 胡椒少許


July 3, 2011

搭了20小時的火車...


前天結束了我們說好的土耳其發表會, 一邊看著照片一邊訴說著當時的故事, 仍舊是歡笑聲不斷。

在火車上20小時的路程中, 緩慢行駛的列車途中趣聞以及無限廣闊的草原與人們熱情的招呼

從沒見過的地方, 陌生的人群, 我們只有微笑。



說著我們聽不懂的語言, 比手畫腳的說著自己幾歲,


June 12, 2011

踏上伊斯坦堡

是冒險, 是需要一些勇氣, 是需要一些沉著冷靜, 當然還要帶著無比的熱情踏上這片土地。

一下飛機那一刻, 有一種不敢相信已經到達的喜悅之外, 在慌亂之中戴上隱形眼鏡,

先是趕緊將手邊美金換了一點點的里拉, 再尋找前往火車站的交通路線。

舊城區,新城區,亞洲區。一張Metro的地圖翻開, 問了機場的Information counter,

機場在藍色線起站Havalimani(一人 TRY 1.75) , 要先搭到Zeytinburmu 轉成紅線(再買一次票,一樣一人TRY 1.75),


June 11, 2011

行程與花費

5/25 台灣 18:10 飛機到新加坡轉機; 5/26 01:20 飛到 伊斯坦堡, 時差5小時, 抵達時間是5/26 07:25 

5/26  在伊斯坦堡亞洲區走走, 搭16:15的 TCDD國鐵, 預計5/27 09:14到達KAYSERI
          但實際上火車真的大DELAY, 13:20才到...我們在火車上度過21小時....還好是臥舖

5/27 ; 5/28 ; 5/29  20:30 都待在CAPPADOCIA, 撘夜車去PAMUKKALE(棉堡), 車程10小時,預計 5/30 06:30到達

5/30   PUMUKKALE棉堡

5/31  早上4:00 搭BUS前往BODRUM , 車程約5小時


June 8, 2011

WHY is about 3 Idiots ?

兩年前,我在自己網誌的標題上, 立下一個目標, "兩年內,我會去法國的", 兩年後的2011年, 就當我在思索著獨自旅行時, 就在我們閒聊之餘, 忽然有人提到土耳其, 一個說每次都去大城市, 總要來點不一樣的!  我說,當年在英國時曾經遇過一位Travel mate from Turkey , 曾經說這個地方好陌生但有一天我也想去看看!

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一個人的旅行是一種完全的單獨 是那種想走就走的乾脆與簡單    

而與你同行的旅伴是誰?   這個機會    不會一直都有

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就這樣,從2011/02開始, 我們開始敲定旅行的時間,忙碌的三個人要先相互配合, 核對最好的時間點, 才不至於過於影響工作進度。



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