September 10, 2013

酒店公關的應對基本功


開始上班了,看到姊妹們跟客人相處融洽,但自己是菜鳥只會發呆,怎麼辦?

或者是,明明自己長的不差,為什麼常被打槍呢?

我想我從進檯的流程開始說起吧!!
 
客人一到,領台、幹部或是服務生一定會先帶他們到包廂就定位,然後幹部會排公關進去報檯。
 
有些比較注重禮貌的店家,會要求公關進包廂報檯的時候先跟客人問好,
例如歡迎光臨或是大哥你好之類的。
 

之後呢,妳就傻傻站在那等客人點妳坐下嗎?-----錯!
很多剛上班的美眉,會因為緊張、不知所措,報檯時扳著臉(因為緊張嘛!)
或低著頭,這樣客人怎麼看的到妳精心裝扮的漂亮臉蛋呢?

正確的做法是,眼睛一定要看著客人。
妳可以稍微環視一下,選一個妳看的順眼的客人,或是那個剛好眼神跟妳對上的客人,
甚至----看著主客或有選擇權的客人,面帶微笑,眼睛看著他放電
(不會放電沒關係,至少要看著他微笑!)
 
這招我履試不爽,幾乎是百發百中!(除非遇到很愛打槍的奧客!!)
因為客人來到店裡消費,不管是純娛樂或是談公事,
一定希望身邊的美眉是笑面的誰都不希望旁邊坐著一位有晚娘面孔的女生吧?!
而且,女孩子的笑容最美麗,有笑容最少加10分囉!
接下來,當妳順利的進了,該怎麼做呢?

首先,就是幫身邊的客人倒酒。
一般酒店喝的酒不外乎洋酒(白蘭地、威士忌等)、高梁、啤酒。
可以問客人是要喝純的或是調過的(加冰、加水),
最好可以記住客人的特殊喝酒習慣(例如不加冰要加溫水之類的),
客人會覺得妳很貼心。
 
如果在妳坐下前少爺已經幫客人倒好酒,也要記得看一下身邊的客人怎麼喝,
因為之後幫他服務的是妳,倒錯就糗囉!

接下來,就是拿起妳的酒杯敬客人一下,自我介紹並詢問客人名字
(要記住哦!不要叫姓張的李大哥,就糗啦!!)。

如果妳是客人親自點的(有些客人會由一人做代表發號施令,不是自己點。)
不要忘記跟他道個謝,順便找機會攀談囉!
 
再來,就是要發揮妳觀察力的時候。
看這桌客人是來談公事或來玩的,有不同的應對。

如果客人在談公事,千萬不要東張西望發呆、低頭玩手指,
表現一副心不在焉或無聊的樣子,甚至跟同檯的姊妹聊天,這樣感覺會很差。
最好是能看著客人,聽他們在聊什麼。相信我,這樣絕對會讓他們有好印象,
而且無形中妳也能學到很多東西
(我最後還練到能假裝聽他們說話,但心裡在發呆&呵呵!!)
 
如果遇到來娛樂的客人,這時候妳要做的就是配合
 
有些客人很活潑,不等我們開始自己就點歌唱或是請少爺拿骰子來玩遊戲。

這時候如果妳還在發呆,保證妳被卡掉的機率會很高。
這種客人其實很好應付,就是跟著玩就對了!
像吹牛、踩地雷、比大小等等基本的骰子遊戲,其實都很簡單。
 
 
萬一妳不會玩那遊戲怎麼辦?挽著客人的手跟他撒驕囉!
妳可以跟他說---這個我不會耶,你教我好不好?

或是改玩別的好不好?如果是玩團體遊戲,可以跟他說---我們兩個一國好不好?
(肉麻點的可以加個:親愛的)
記住,千萬不要語氣強硬冷淡的說---我不會!,那樣感覺就差很多囉!
 
再來,萬一遇到很悶的客人怎麼辦?(我最怕遇到這種了)
那,只好練習找話講囉!

先觀察他感覺,問些基本問題(工作、興趣、常來嗎?、常去哪消費…之類的),
從中猜測他是怎樣個性的人。如果在這當中找到你們的話題,那恭喜妳,好好的聊下去吧!
 
萬一沒呢?
找他唱歌,拗他玩遊戲,挽著他的手靠在他的肩假裝談戀愛,
用盡各種手段就是不要兩人坐在那四眼相望發呆,還距離30公分,
那樣的話妳很快就會被請出去。
 
一般客人平均會消費2小時,只要想辦法在這2小時內不冷場(想辦法拖囉!),
money就是妳的囉!如果客人開心消費2小時以上,而妳還在沒被卡掉,就表示妳成功啦!
 
 
 
 
八大行業經紀人小巴

手機:0918-506-505(台灣大)

skype:a0918883838@hotmail.com

即時通:a82522451

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Q1: 八大行業-酒店有年齡限制嗎? 沒有經驗也可以?

須滿18歲以上女性,都歡迎前來應徵,我們重視的是妳的工作態度,而非經驗。

Q2: 我有其他的工作或還在學校上課?

我們有各種時段可供選擇,也有白天的午場,可以安排配合妳方便的時段的上班。

Q3: 酒店環境複雜,怕染上壞習慣

只要有心,知道自己要什麼,在這裡妳可以短時間之內累積到一筆可觀的收入,改善妳的生活! 萬丈高樓平地起,許多知名藝人未成名前,也是在酒店磨練過,這個社會處處誘惑,到處都是陷阱,坐辦公室被老闆壓搾,領著微薄的死薪水,白天工作環境難道就很單純嗎?

Q4: 酒店上班地點環境在那?

台北市 ~ 東區 ~ 中山區 ~ 大安區~

Q5: 在酒店上班時我該穿何種衣服?

公司會有專人教妳打扮,化妝,並提供服裝給妳,所以不用煩腦不知該如何穿著到酒店裡上班

Q6: 在酒店上班或八大行業可以兼職或試上嗎?

在酒店裡當然是可以兼職的 !!我們會有專人照顧陪伴,

如有認任問題可馬上反應不會讓你有任何不安害怕,請不用擔心。

到酒店試上當然還有薪水可以領囉。

Q7: 我住較遠公司有提供住處嗎?

只要妳有心想上班賺錢~我們公司有提供住處

Q8 : 因我手頭很緊很缺錢可現領或預借嗎?

可以啊!而且沒有利息.任何妳財務上的困難我們都會幫妳解決的

可以讓妳日領、下班就領到錢囉

Q9 : 會不會有色情?

我們配合的店家都是有合法執照,優質的工作環境,

決對不是像外面色情應召站,讓妳賺錢也賺的安心

Q10: 我完全沒經驗我怕無法應付?

請放心我們有專人帶領,並且會在旁予以指導,店家也會很細心的照顧,絕對讓妳在短期間進入狀況

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世界上最廉價的東西就是別人的意見,因為對方從不會為他曾經說講過的話負責。所以我一直告訴自己不用管別人想什麼,只要你自己知道你自己在做什麼就行了!存在 – 就是一種價值,”酒店 ”不管你對它的印象是什麼,它的確是存在這個社會的,它是一個灰色地帶,或許很多人因為不了解而誤解,甚至受過傷害。但是那些受過傷害的人,往往都是自己的知識不足而讓”有心人”有機會傷害你,不是嗎? 遇到了問題不知道該找誰問,才是最可怕的! 如果看不慣我,請不要抨擊,按右上角”X”離開即可。 。

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身為酒店經紀的我,鄭重的告訴大家,職業「只分種類」,但絕「不分貴賤」!(這是千古流傳的話)這個部落格是讓大家對這行有多一點了解,並不僅是大家耳聞的負面印象,希望準備入行的美眉們,能夠先了解這行業的生態,知道如何保護自己,安全的解決眼前的問題,並全身而退!

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((人因有夢而偉大,但也要吃飯才能長大))這是我在便當盒上看到的廣告詞,簡單的一句話道盡了人世的現實面。
金錢跟夢想哪個重要?沒錢談什麼夢想?但為了錢必須放棄夢想。。
有哪個工作可以,快速還清負債→改善生活品質→快速累積財富→完成夢想?

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