August 27, 2011

胃潰瘍食譜(轉貼)

胃潰瘍與胃炎

調養食譜1.:
高麗菜生汁150c.c.,一天喝一次,連喝兩天,然後改喝馬鈴薯生汁150c.c.,也是一天喝一次,連喝兩天。(高麗菜生汁與馬鈴薯生汁二
者輪流交替喝,持續喝一個月,均是用分離式榨汁機榨汁,特別是馬鈴薯要挑選無芽的,且要留皮,並挖掉所有的芽眼,榨汁後沈澱3分鐘,底部的澱粉不吃,只喝汁與泡沫)

調養食譜2.:
青木瓜300c.c.。(採用青木瓜,連皮帶子切塊加冷開水,放入果汁機拌均勻,過濾後,一次喝下500c.c.,連喝5次後,便逐漸改善,若嫌臭腥味,可加點蜂蜜)

調養食譜3.:
紅棗4兩+蒲公英1兩+水500c.c.。(大火滾後,小火續煮20分鐘,吃紅棗喝湯汁,早晚各煮服一次,連續吃10天,便見功效)

調養食譜4.:

老薑醃冰糖。(準備I斤老薑,用燃燒過的木炭埋著老薑,8小時候取出已被煨熟的老薑,先削除外面焦皮(不可水洗),再切成薄片,將二兩冰糖研成碎粉後,與薑片混合盛入瓶中,經過一週,糖已溶化吸入薑中,取薑食之,薑味雖然辛辣,但對胃毫無刺激,隨時咀嚼,連吃一週,胃痛即大為減輕,食慾隨之增進,連吃一個月,多年的胃潰瘍、胃炎都明顯改善)

十二指腸潰瘍
  十二指腸潰瘍大多在飢餓時痛,或食後半夜作痛,胃潰瘍大多在飯後痛。

調養食譜:
馬鈴薯熟粉。(先選用與芽的馬鈴薯,洗淨挖掉芽眼後,切成小塊加冷開水用果汁機打成泥漿狀,然後倒進鍋裡用文火燒,邊燒邊用錢子攪動,直到完全燒乾,成粉為止。每天三頓飯前各服此粉半湯匙,連服10天即見效)
胃出血
  當排黑便時,除了要迅速找醫師診療,在飲食上也應立即調整。

調養食譜:
高麗菜生汁15Oc.c.與蓮藕生汁150c.c.,每隔2小時輪流交替吃。(高麗菜與蓮藕均要經鹽水浸泡5分鐘,然後在自來水龍頭底下仔細沖洗,沖洗後再經冷開水泡洗一次,便可用分離是榨汁機榨恥原汁,要現榨現喝。若買有機栽培的高麗菜,比較沒有殘留農藥的顧慮,當無蓮藕時,單用高麗菜生汁,每隔2小時喝150c.c.,也是止血十分有效。)
















食譜型態:藥膳食譜
所需材料:


紅棗 ... 250公克

銀耳 ... 20公克

佛手柑片 ... 20公克

蜂蜜 ... 20公克
A 料

 
柴胡 ... 5公克  白芍 ... 5公克  當歸 ... 5公克  香附 ... 6公克




    作法步驟:
  • 紅棗洗淨,溫水浸泡去核。

  • 銀耳去雜洗淨,用清水浸開。

  • 佛手柑片,漬於蜂蜜中,加開水50c.c.備用。

  • 銀耳撕成小塊,入燒鍋,加水2000c.c.,煮40分鐘,再加入紅棗同煮30分鐘。

  • A料入另一小砂鍋,加水400c.c.,煮30分鐘後濾汁200c.c.。

  • 將 A 料的煎汁和佛手柑片放入紅棗、銀耳中調勻即可。
  • 備註:傳說西施(西子)有胃痛疾,每捧心顰眉,本菜主治氣滯胃痛,故名。




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    • 1樓

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    • at March 13, 2012 11:10 PM comment | email
    • 2樓

      2樓頸推

      母親節到了 祝天下媽媽都快樂

    • uzwjo at May 10, 2013 03:51 AM comment | Homepage
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