October 14, 2008

『 食記@台中 』20081010之國慶饗宴~台中鼎王麻辣鍋





適逢國慶連假,因而安排這次兩天一夜的台中彰化美食快樂遊~
除了每遊台中必訪的台中著名夜市外,這次另外增加了台中鼎王,玫開四度玫瑰園及彰化北斗肉圓生等行程.
順道拜訪了住在草屯的老公大學同學及住彰化的同事,
也因為有這兩位在地地陪的緣故,讓我們得以增加了鹿港天后宮及訪台玻的行程,
更享受了更多好吃的美食(北斗肉圓生,逢甲夜市麻辣鴨血米血,洪瑞珍三明治,鹿港現烤牛舌餅)及他們倆熱情的款待~
讓我才剛回來台北,又想再造訪中部了!!

第一攤~鼎王就承蒙老公大學同學-老皮的熱情款待,
讓我首先感受到中部人的熱情,在此要特別向老皮致謝.
等你上來台北,我再用總統級的規格款待你~

事先就聽聞了台中鼎王的盛名,因此事先訂位是一定要的啦!!
果然,我們訂的是公益店十月十日(六)晚上九點半的桌次(用餐限時一個半小時),九點二十到門口時就已經是大排長龍.
幸好有事先訂位!!


大門口~
營業時間為每日早上11:00~凌晨6:30.


老皮在中科上班,也來這家店用餐過幾次.
有如識途老馬,因此理所當然將點餐的任務交給老皮囉!!


點餐後等上菜的空檔,我就四處蹓躂到處拍照.

店內的裝潢古色古香,這是一樓往二樓的轉角.
牆壁打造成仿鼎的材質.


二樓要進大眾用餐區之前,旁邊有一個類似開放式包廂的用餐空間.
要進入這一區的旁邊柱子上寫著豪邁的"大快朵頤"四個大字.


一樓要上樓梯之前的玄關空間,
有一個櫃子上擺著各式各樣的佐料供各位自取,
還有一個充滿古意的櫃子裡放著電子鍋,裡頭有油油亮亮色澤誘人的香Q白米飯,令人不知不覺多添了好幾碗呢!!


一進大門在櫃台的左邊,有一個拱門.
拱門內也是用餐區,若不是大家都穿著現代服裝,還以為進入了古式的庭院內呢!!


二樓有一個櫃台上擺放著盛開的花朵,美得令人看了心曠神怡!!


點餐後,上菜前先來一張.


店家免費招待清香的玫瑰花茶.
 

陸陸續續上菜囉!!
上菜的速度夠快,服務人員態度也很好哦!!
我們點的是鴛鴦鍋(麻辣鍋加東北酸菜鍋),一桌加收NTD 150.
可以無限加鍋底和湯.


   

中間服務人員會不斷地在旁邊穿梭巡場並詢問是否需要加鍋底或任何服務,然後再附上九十度的大鞠躬.
因此我們的鍋底幾乎無時無刻都是滿滿的,也吃得飽飽飽.
火鍋料及肉片都新鮮又好吃.丸子類都很有彈性,也很新鮮.
特別要推薦的是油條,入鍋後夾起外皮吸滿麻辣湯汁,但內部卻很香酥.一口咬下,真是難忘的滋味.
而鍋底的部份,個人是比較喜歡酸菜白肉鍋.
湯底夠酸,而菜絲卻仍保有一點點脆脆的口感,我喜歡.

而麻辣鍋的部份,我還是比較喜歡川蜀的口味.


一陣酒足飯飽後已無力再戰,因此台中逢甲夜市之旅就順延一天.
結帳時搶不過老皮,只好讓老皮請客,謝謝老皮!!
四人一共是NTD 1,890 (原價NTD2,090,有VIP卡得以享200元折扣)
          

大門口旁的裝置藝術~
 

門前的大招牌上有附上台中公益店的地圖,別迷路囉!!



鼎王
http://www.tripodking.com.tw/



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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    姊姊~~

    真的是有夠巧的哩...
    天 ㄚ~咱們居然沒有相遇~~~~
    那天我跟一票家人到九族,後來媽咪吵著要去吃看看台中的鼎王!!
    但是上次我們衛星導航位置只有公益店..所以我們的時間是10點20入桌的~~~
    嘻嘻~~
    我們也去買洪瑞珍喔~~~~~~~~

  • wwwhk530 at October 15, 2008 08:11 AM comment | prosecute
  • 小臻,其實我在洗手間有遇到一個跟你長得很像的人.但不知是不是你,所以我沒有叫她,只是一直看著她.
    你們家是不是有人跟你長得很像啊?真的是很巧吶!!

    小思~

  • Blog Owner at October 15, 2008 11:18 AM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    小思美女~
    洗手間?~~你確定不是我嗎?呵呵~~
    如果說要很像的家人...應該就是我媽媽而已吧!!
    大家都說我跟她很像!!可是我懷疑...像的應該就是那個大屁屁而已吧~~~嘻嘻!!
    對阿~~真的很巧說!!居然在同一家店用餐~可是卻居然沒有巧遇!!不然就真的是完美了!!

  • wwwhk530 at October 15, 2008 09:33 PM comment | prosecute
  • 小臻美眉,我看到的應該就是你媽媽.因為真的長得很像,只是大你一號.
    真的很巧,我一直看著她.哈哈!!當初應該馬上撥你電話問你在哪裡的.

    小思~

  • Blog Owner at October 16, 2008 01:20 AM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    會不會是因為我們聽過不少對它的讚美評價後,
    不知不覺中將它的美味設了一個高標準,
    以致於真正品嚐到時卻覺得有些失落?
    小芷那時是去台北店吃的,吃完後跟先生也是覺得還好,
    甚至沒有回訪的慾望...

    秋冬來臨了,是適合吃麻辣鍋歡聚的季節,
    今年很高興有你們的相伴,
    我想,我們應該可以開始嚐試挑戰其他的麻辣鍋店,
    為我們的食記更添新文才是。

    小芷

  • bedbrzebhee at October 16, 2008 01:40 PM comment | prosecute
  • 小芷,對啊有可能真的期望有點高.
    但我還蠻喜歡他們的酸菜白肉鍋.
    嗯,我們可以到處去試各式各樣好吃的麻辣鍋,
    再分享食記給大家.

    小思~

  • Blog Owner at October 16, 2008 03:12 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    樓上的小芷~
    我覺得ㄚ!~~~應該是因為它的名氣太響亮..
    導致於讓人會覺得~~~"鼎王"就是麻辣鍋的王道!!
    也或許~因為每個人口味不同吧~~所以你覺得尚可!!
    亦可能..因為設立太高的標準導致的失落!!
    我媽咪他們是都覺得很棒..而我呢~是衝著那個醬料一去再去!!
    青蒜+醋醬油 滿滿一大碗~是我每次吃最多的~~~
    因為我食量真的很小..改天有一起吃飯你們一定都會嚇到!!
    所以去那裡~我好像吃醬料吃到回味無窮~~

    >_< 在這樣吃吃吃...我肯定肥到爆啦!!

  • wwwhk530 at October 16, 2008 03:07 PM comment | prosecute
  • 小臻,我也很喜歡他的豆乳醬吧.
    沾白肉吃很香哦!!

    小思~

  • Blog Owner at October 16, 2008 03:13 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    呵呵~~~
    我也才剛去台中吃鼎王咧~
    不過是平日中午去吃的,所以不需要排什麼隊,

    油條下麻辣鍋後可以沾砂糖吃喔!一絕!
    我同事在台北鼎王做外場,
    這是她介紹的吃法,可以一試喔!!!

  • cutemagi0414 at October 20, 2008 01:58 AM comment | prosecute
  • 沒問題,有機會一定去試試.
    感謝芝菊熱情推薦!!

  • Blog Owner at October 20, 2008 12:59 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    這家我只去過一次
    但是他的好味道讓我念念不忘.

  • pinkrose8866 at November 5, 2008 11:25 PM comment | prosecute
  • 沒錯,台中根本就是美食的天堂!!

  • Blog Owner at November 6, 2008 01:30 PM Reply
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