[台北東區]蜀山饌麻辣鮮鍋

January 2, 2009

上個月跟同事一同去吃蜀山饌，這家是去年我大學同學介紹的，一直對於他們特殊的麻辣鍋無法忘懷，今年的第一個麻辣鍋就決定要先來這裡"開鍋"XD

到底他們的鍋底有甚麼不同呢? 他們的麻辣鍋採用花椒，因此香而不膩、麻而不辣，不像大部分的麻辣鍋吃了會太刺激、辣到不行。花椒也讓整個鍋有種甜甜的滋味，真的是很特別的麻辣鍋。雖說不會很辣，但是整個鍋的後勁也是很強的，特別是我吃的過程中咬到一顆花椒，味道大概20分鐘才完全散去，而且你會感覺花椒一直流汁出來...

除了麻辣鍋底之外，我還要推薦他的酸菜鍋。這酸菜鍋是我目前吃的火鍋店當中，最好吃、味道也最讚的一個了!!

一般麻辣火鍋店並不會提供你飲料，連白開水也沒有，但是蜀山饌提供他們自己泡的涼茶，重點是很好喝!! 這喝起來好像是青草茶，而且剛好可以降火氣XD

要注意的是，這家不是吃到飽的店唷~ 他們的消費方式也挺特別的，基本上每人300元起跳，四個人就是點他們的四人套餐(1200元)，六個人就是六人套餐(1800元)，若是不夠，可再自行加點。(消費方式及菜單可以點這裡)雖然不是真的吃到飽，但是他們的鴨血跟豆腐是無限量供應喔!! 吃麻辣鍋一定要吃鴨血的啦!!!

下面這是他們的醬料區，應有盡有。

也有無限量供應的冰淇淋，但是就不是那些大廠牌了。

我們當天六個人，店家給了我們一個圓桌的小包廂，不過為了怕桌上不夠空間放菜，還貼心的準備了小吧檯。

我覺得他們家的食材挺新鮮的，肉也很鮮嫩。不過當天大家不知道在客氣甚麼，我們真的只點了套餐內的食物，就沒有加點咧，一定有人沒飽(就是我啦)

最扯的是，我們還忘了冰淇淋...然後就離開了(囧)。這次吃的有點不過癮，請問下次還有人願意陪我來吃嗎? XDDD

<店家資訊>
蜀山饌麻辣鮮鍋
地址: 臺北市仁愛路四段27巷16號1樓
電話: 02-27724141
營業時間:週一至週五11:30～14:30,17:00～23:00
週六、日:11:30～23:00

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