屏東縣內埔鄉內埔國小斜對面
沒有地址沒有電話
順著香氣找就能發現它的蹤跡了


講到內埔的榕樹下
就想到很妙的回憶
多年前
謝老大跟三個學弟妹，一行五人，本來要去孔家，但那天孔家公休，所以謝老大就建議來去榕樹下吃飯。在孔家門口，五人分乘一部汽車及二部機車，約定到榕樹下集合....結果....過了十分鐘，仍然只有我跟學妹一部機車在榕樹下店外...打了電話才知道，謝老大去了芒果樹下，二個學弟去了另一家旁邊有棵樹的麵店.......每個人認定的榕樹下果然有很大的不同.....


這次的榕樹下
是七早八早接到胖子團林大老闆的來電..........好啦！已經九點半了，不算早了啦
說他人正在榕樹下，問我要不要去
明明才剛起床正在呆滯
但一聽到榕樹下人整個都醒了
請林老闆稍等，馬上飛奔而至

會有這個早餐的邀約
大概是前一天有人才得失憶症的跟我約中午吃榕樹下
可是
明明我的星期五中午是林大老闆幫我代訂了安多尼歐
怎麼會在同一時間又找我吃屏東內埔的榕樹下
本以為是林大老闆沒有幫我訂位
結果真相是～年紀大了．．．健忘啊!!

但是
林大老闆自己的解釋是
他前一天跟他家吳老大去吃安多尼歐時
沒有吃飯
他覺得以我的食量
大概也吃不飽
所以才找我吃餐.....


個人覺得這家才是真的內埔榕樹下


就是一家繞著樹搭起棚子的傳統麵攤


最大的賣點就是這鍋一堆滷料的大鍋菜
也是最大的陷阱........


這種鍋子煮出來的料理
不知為何就是有種神奇的魔力
讓東西變得好好吃.....


除了可怕的豬皮外
其他看起來都是美味
尤其是筍絲
這樣燉煮後更是令人難以抗拒


老闆娘在為明天的料理做準備
她說要前一天把這些先處理過
隔天才能加入魯鍋中


還是滷過後比較吸引人
現在這個狀態不太可愛


其實是很平凡的小攤
但每到中午用餐時間
可是座無虛席


這是有標出來的價格
有標示的價格再怎麼可怕也是有程度的
林大老闆每次的價格黑洞都是在那滷得香味四溢的大鍋菜中


客家粄條
一定要有油蔥才是王道


這盤是林大老闆挾的滷菜


因為始終不懂黑洞何在
所以換面再來一張
不知有沒有行內人能為我們解開黑洞之謎


薑絲大腸
在客家庄吃飯
不來盤炒大腸好像少了些什麼
它家的大腸吃起來沒有那可怕的醋精營造出來的人工酸味
雖然應該也是用醋精炒的
但起碼下手時拿捏得好
吃得是令人覺得舒服的口感


芹菜炒鯊魚
好久沒吃到這道菜了......不錯吃....


今天總共點了四樣菜
結果林大老闆只拿了小碗在旁邊做做樣子
吃了一點就不再動筷了
所以....大部分都進了一個中午要到高雄吃飯的胖子肚裡
我還是有節制的，怕中午吃不下
所以那盤滷菜剩了一半沒吃
打包帶回去



一開始不知今天到底吃了多少
晚上林大老闆才跟我說
今早這一餐
花了550大洋

重點是
其實他自己已經先吃了一輪
在我來之前才請老闆娘先收掉
看起來就像完全還沒開始的樣子
所以
這550幾乎可以都算是我的額度
一頓早餐竟然吃了550元.....太可怕了
我突然覺得安多尼歐變便宜了....


這一餐吃的開心至極
因為
那時還沒得知那晴天霹靂的消息
還很有心情的享受這份豐盛的早餐
所以，晚上在講起中午的安多尼歐因為那消息而食不知味時，林老闆說就當他是第一個幫我慶祝這個悲慘消息的人吧！
也是啦.....讓您破費了
突然想到
原來大家也是認識超過十年以上的朋友了
歲月的流逝真是快速.......

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