September 25, 2010

中秋節前趕工

今年的中秋節是在9月22號~是禮拜3
所以我9月18號以前做的鳳梨酥&桂圓核桃糕都在店裡賣~
9/19號當天全力趕工作來送給親朋好友還有店裡員工跟客戶(當天颱風天~風雨無阻)
大約做了400多顆鳳梨酥+桂圓核桃糕(不知數量)
我媽媽包括員工客戶+朋友約要30幾盒鳳梨酥一盒12*30=360
再加上我的親朋好友大約做了400接近500顆


這是做好等壓膜的~


樓上的麻吉鄰居妹妹也下來幫忙


再加上麻吉鄰居阿姨


用黑白芝麻來分辨鳳梨酥口味~口為有哈密瓜.鳳凰.土鳳梨.蔓越梅


如下


烤好的鳳梨酥~顏色不夠的再進去烤一次


顏色夠了~當天大約烤了4~5盤吧~太忙了一直做沒注意


要吹涼才能包~不然會流汗~


包裝盒~還不錯蠻有質感的


同一天做的桂圓核桃糕


有2種包裝~我覺得綠色的比較好看~


那天還有做蛋黃酥~
但是不多大約100顆而且還忘了拍照~
休息時間還烤了餅乾~麻吉鄰居妹妹說要帶去學校一起跟同學吃
總之那天就是很忙~

有吃到鳳梨酥的人要懷著感恩的心喔~哈

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Personal Category: 錢太多 Topic: life / food / recipes
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