威廉安格斯第八課:考試天-義式燉牛膝,水波蛋,蒸海綿布丁,泰式綠咖哩雞,殺青花椰菜
考試天,今天不是我的天
想到今天將面對的是冷面殺手主廚JASON
(他稱讚一位同學的海綿布丁後,卻默默給他打了個B...)
便將主要菜色練習了一回(盧先生說他短期內不想再見到牛膝跟咖哩雞
)
食譜請參考前面文章
但是沒想到當天
我將水波蛋煮成棒狀
結果又假掰的將蛋白切掉後
FAIL!!!! 主廚說再煮一次(天知道要燒一桶水真的很久...)
海綿布丁
因為不夠熟(要再多蒸3分鐘)
也 FAIL!!!!! 再做一次
結果我將蒸鍋借給旁邊的韓國弟弟
他居然沒加水
所以等他結束我拿到蒸鍋時
在最後的十分鐘發生 水燒乾 鍋子燒焦 布丁杯融化 的天大慘劇...
變成我只能免強拿著一杯半的布丁
結果主廚還是說要兩個布丁才對!
跑跑跑 忙忙忙 揮汗如雨的廚房天
今天真是我有史以來入廚房最混亂的一天
也算是學個教訓了...

花椰菜GOOD & 還要蒸三分鐘的布丁
今天真是一切都太暴動了
所以到最後也忘記要照相
許多同學都沒過關
所以大家不斷再重做 再重做....
只能說 真是冷面殺手阿~
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 19
Personal Category: William Angliss
Topic: learning / education / study abroad
Previous in This Category: 威廉安格斯第七課:燉培根高麗菜,燉飯,義式燉牛膝,泰式綠咖哩雞 Next in This Category: 威廉安格斯第九課:烤全雞+醬汁,奶油燴烤鵪鶉,烤馬鈴薯&南瓜
Previous in This Category: 威廉安格斯第七課:燉培根高麗菜,燉飯,義式燉牛膝,泰式綠咖哩雞 Next in This Category: 威廉安格斯第九課:烤全雞+醬汁,奶油燴烤鵪鶉,烤馬鈴薯&南瓜
K力-5678拉哩拉扎(0)

Sealed (May 9)