Yin7274 's Blog [格友聚]苗栗-台灣水牛城-餐飲篇

這次苗栗兩天一夜的旅行非常充實
唯一的缺點就是我的相機沒電啦!!!
都怪自己太大意,沒帶充電器就出門
以為兩顆吃飽電的電池可以撐兩天
結果,一天多一點就掛了...

好顯,第一天的重點行程有紀錄到
第二天的苑裡花海節&雲洞山莊的夕陽..等都無法拍攝
只能看著大夥盡情的拍攝
自己則是閃到一邊搥心肝阿!!!
廢話太多!趕緊進入主題吧!

台灣水牛城
地址：苗栗縣後龍鎮龍坑里17鄰十班坑181-11號
電話：037-732097　

水牛城餐廳還挺大的
桌席約可容納80桌


剛好隔天中午就有一場婚宴於此舉辦
事前的準備工作很繁忙



請問自己什麼時後才能步上紅毯勒?
看到這紅毯步道,心裡的滋味還真是複雜阿!



佈置的是簡單不失隆重
如果愛心氣球可以佈置多些會更好
畢竟一生只有一次!

重點來啦!
介紹一下水牛城的各式菜色




這一道可以無限量供應的麵線
拌著油蔥一起吃更有滋味



蠔油駝鳥肉
這一道菜是我吃最多的一道
駝鳥肉超軟嫩的,加上蠔油一起炒更提升香氣
超好吃!



牛城西魯肉
一道湯品,加了多種菇類一起墩煮
湯頭有像佛跳牆的味道,不錯喝



香酥鮮蝦捲
很真材實料的一道蝦捲
搭配特調醬汁一起入口滋味也不錯
不過,冷掉了沒這麼好吃



客家薑絲炒大腸
愛吃薑絲炒大腸的我當然推薦囉
吸一口就有微微的酸嗆味道~我愛
也是很道地的客家菜啦!



正宗山豬肉
山豬肉的皮有點乾硬,我不是很愛
不過炒的是很香也很夠味喔!
原住民一定很愛這道菜啦!



鳳梨大蝦球
這道菜一上很快就被解決了
滿少看到這麼有誠意的大鮮蝦
搭配美乃滋&鳳梨一起吃酸甜滋味在口中
不過,吃多了會膩阿



日式野山蘇
這道是山蘇涼拌
有別於一般用炒的料理方式
是種很新鮮的吃法



日式和風鰻
切薄片的熟鰻魚淋上特製的和風沾醬
還是保持了鰻魚的新鮮滋味
這道也很特別



黑椒法羊排
這道出乎意料的我很愛
沒有羊腥味,肉質也很甜嫩
雖然冷掉了我還是覺得好吃
(冷掉的肉質也不會乾硬喔)



拔絲地瓜
鄉下的地瓜都是超級甜的啦
當然拔絲地瓜也是相當好吃
不太會黏牙的喔!



鄉土白斬雞
這道我沒吃,個人不愛吃白斬雞
據格友們說是肉質太乾老
建議老闆挑選的雞隻不要太老而影響肉質



飯後水果甜點
這道冰心甜薯是超級好吃的啦
我默默的吃了3個(人家愛吃番薯地瓜嘛)
那地瓜說有多甜就有多甜啦!



醃菜心
這道我說不出來標準的菜明
只知道是客家人吃飯愛搭配的一道小菜
是什麼菜心還是脆瓜之類的拌菜啦



滿滿一桌的菜色,都是老闆隨機請餐廳師父準備的
我覺得菜色的水準都還不錯(至少我很滿意)
希望屆時招待不同客人時也能保持相同的水準喔!



水牛城早餐菜色之一
有湯包,蔥油餅,煎蛋,炒高麗菜,奶茶
不過我只吃了湯包就吃不下了
蔥油餅有點太過乾硬,咬都不想咬
高麗菜炒的還滿好吃的,我吃光光]
奶茶的味道我不推,所以喝了一口就沒喝
(建議早餐部分可以加強,希望可以提供西式早餐)

-------分隔線-------
因為1.29就是格友佳琦的生日
剛好佳琦又帶了美食(蛋糕)要與大夥分享
大家就拿這蛋糕當作生日蛋糕先幫佳琦提前慶生


水牛城老闆也很有創意(酒醉的味道很重)
馬上幫蛋糕做了不同的裝飾



特寫一張巧克力蛋糕
我好喜歡吃巧克力蛋糕,底層有鋪一層巧克力餅乾
口感很香濃,好吃



在此也預祝格友 佳琦生日快樂
永遠有吃不完的美食,發不完的文章喔!

報告完畢~

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