[火鍋] 台南 是吉祥精緻火鍋館
是吉祥精緻火鍋館
地址：台南市新孝路128號
電話：（06）263-5398、263-1338
時間：17：00～21：00（星期一店休）
本文出自
半年前在住母校附近的友人婚宴旁，看見了這間是吉祥火鍋店，當時外頭已有少部分排隊的人潮，心裡也留下了些許印象，這天朋友的聚餐選了這間，訂位時..
友人：「我要訂位。」
店家：「你六點半再打來。」
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友人：「我要訂位。」（PM 06：30）
店家：「好，63號。」
友人：
早知道五點多就給他打電話過去！我們七點一到現場，外面根本是小型的週年慶了....，生意好到連隔壁都開一間火鍋店來分杯羹（據板友轉述，是隔壁先開的，是吉祥後開，不過生意更好），有些人因為不想等待，所以就到隔壁去吃，連隔壁都是客滿的。
對面是我的母校，可以看到旁邊一整排違規停車的，不知道是否跟這間有關？
幾乎是完全沒裝潢的風格，將兩間透天厝打通，1F、2F都是用餐區，總共有四個用餐區，但沒用，因為它還是客滿～～我們七點的時候已經在叫50多號的了。
桌椅擺上去，就開始賣起火鍋了，既然不是靠氣氛取勝，那關鍵就在那一鍋啦！
簡單的調味料區，因為也有素食鍋，所以調味料的部分也有使用茹素者可使用的。
menu～最便宜的160元，最貴的330元，不點海鮮類較貴的食材的話，其實算是相當平價的火鍋，左邊那一欄是單點的，只是我很不習慣由右到左的書寫格式，他們家連名片也是這樣的方式，是自己的風格嗎？
可一人一鍋或多人一鍋，免低消，不算人頭，這一點算很讚的，飲料是味道很怪的蜜茶....（版友說那飲料是紅棗跟枸杞一起煮的養生茶）。
我們好奇為什麼蛋會立在這上面，原來卡式爐有挖一個洞啦～
固定的火鍋料，高麗菜給的相當大方，高度有，每一片也很大片，讚！
高麗菜掀開來之後就是火鍋料，金針菇、大陸妹、豆腐、玉米、蟹丸、花枝丸....等等，還有兩球高麗菜心，蠻特別的，只是應該不會有這麼多高麗菜心可提供吧？還是我比較幸運～
是吉祥辣辣鍋 180 ntd，辣辣鍋的湯頭跟紅燒鍋是一樣的，只是辣辣鍋還加了辣在裡頭，我點小辣，喝起來不太辣，但湯頭但甜味，不過吃完並不會有舌頭麻痺的感覺（所以不是用味精？），可能加了不能說的秘密，但說真的，還蠻好喝的。
豬肉的厚度還夠，放入湯中燙熟之後，沾上自己調的醬料，甜味很夠，好吃ㄟ～
這個還蠻好吃的，不曉得是什麼卵～
連蟹棒都與別人與眾不同，雖然只有一截，但外皮有處理過，帶有點酥硬的口感，顛覆了我對蟹棒的刻板印象，推～
是吉祥海鮮肉片鍋 330 ntd，應該是昆布鍋另外又多了海鮮拼盤，等於這拼盤是150元，有飽滿新鮮的草蝦四尾、雕魚片、蚵仔、花枝、蛤蠣，還蠻豐富的，大概是友人當兵悶太久沒吃到好料，才會卯起來吃海鮮。
是吉祥味增鍋 200 ntd，我有喝了一下湯頭，也還不錯，雖不會太濃，但味道是夠的，如果比較喜歡吃重口味的，可以試試辣辣鍋或紅燒鍋。
甜點，粉粿，加了些蜂蜜，很簡單的結尾，也沒有特別的裝盤，不難吃啦，不過蜂蜜有加很多分，重點一直放在火鍋上，就沒對這個太注意。
可能是生意太好的關係，所以用的食材都還蠻新鮮的，而且味道不錯，難怪生意爆好，已經很少看到巷弄內的店家生意可以這麼好，我想"超值"應該是他的賣點，而且生意好到我們九點要離開時（依舊是客滿），有兩位女生進來說要用餐，老闆說他們只開到九點，不接生意了，兩個女生只好討論是否外帶，做生意做到這麼囂張，也真的是不簡單的了。
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歐美料理(6)
Oh Oh Oh Oh Oh 我喜歡 我喜歡你 Oh Oh Oh Oh Oh 別壓抑 不是秘密 我相信愛情 瀟灑小姐不愛不行 /a>
1樓
1樓搶頭香
巷弄內的店可以開到生意很好
那一定是有特殊吸引人的地方
台南果然是個臥虎藏龍的地方
2樓
2樓頸推
看起來都不錯吃耶~
下次去一定要試試看~
感謝分享~~推嚕
3樓
3樓坐沙發
那麼。
4樓
福樓
感謝...又在嘴饞了><
5樓
專業的5樓
3年前！我們就常光顧了～你們現在才來排隊！味道真的有夠讚～～～～
6樓
6樓
3年前！我們就常光顧了～你們現在才來排隊！味道真的有夠讚～～～～
7樓
7樓
是吉祥-威雞(老員工)XD
那個我們沒在店休的!!!!
時間是上午11:00~到下午14:00
下午16:30~晚上21:00
8樓
8樓
是吉祥不錯.只是.................介紹一家在市政府後面新開的火鍋店叫大東屋.....停車方便.
用餐環境寬敞.窗明几淨.冷氣夠冷.服務親切.食材新鮮.我前幾天有去吃過.東西和環境.都還不錯.大家
可以去...嘗試看看>>>>>>>>>>>對了.地址是:台南市安平區府前路二段576號