[火鍋] 屏東卡爾登風尚飲食館

September 20, 2009

卡爾登風尚飲食館
地址：屏東市豐榮街135號（豐榮店）
電話：(08)738-6699
本文出自

這一週應該改成小琉球週，因為一直在介紹小琉球的美食，上禮拜因為週末要在屏東開會，所以禮拜五晚上約一攤（不然這時間我應該已經在台南了），美其名是為幫新老師接風，實際上是因為上兩個禮拜實在忙翻了，而且從這禮拜開始要上研究所的課，於是便忙裡偷閒的來吃吃美食吧！

本來並不是要來吃卡爾登的，只是原先決定的那一間居然很巧的在禮拜五公休（應該說他很有個性），結果某人居然提議要去吃火鍋吃到飽，這種鬼天氣吃啥火鍋吃到飽阿！要吃也等冬天吧！於是馬上提出兩間選擇-卡爾登跟22house，馬上卡爾登當選了，因為我沒吃過～（在屏東這麼有名的店，我居然沒吃過！）

價位大概在250ntd上下震盪，不需服務費，算是挺合理的價錢，只是種類相當的多，讓我們看menu就選了好久，結果居然有三個人吃火鍋（還包含一開始潑冷水的我，好在一開始吃吃到飽的人沒有抗議，只是火鍋看名字就覺得很好吃咩）。

泡菜素食小火鍋 260ntd，即便來到這邊，我還是點了素食的，我覺得他的用料相當的豐富，雖然盤子上只有青菜，但是鍋子裡頭的料卻是滿滿的，而且種類也相當多元化，讓我吃的超飽的，沒想到吃素食火鍋也能吃得這麼開心，姑且不論那泡菜到底有沒有發揮效果，因為我覺得好像口味沒有想像中的那麼重，不過讓我驚豔的是他們家的沙茶好好吃喔，應該是店家有再自己調過，帶有一點甜味，不論是直接用沾的還是挖一點在湯裡頭拌開，都相當好吃！害我們有種衝動想去問他能不能直接買沙茶醬（個人覺得不輸台南小豪州的沙茶醬）。

健康香草小火鍋 260ntd，這本來也是我想點的，被點走了，不過好在沒點到，看起來比較清淡一些，點這菜的人還說他吃不太出來香草的味道，倒是沙茶醬他們要了第二碗，而同事跟我說從那一天他連三天都去吃簡餐店，他吃到都快吐了。

晨帆點的椰香鮮奶小火鍋 280ntd，是他一開始推薦我點的，結果自己卻先點走了（挖咧），不過看那湯頭，應該會是我喜歡的，而這樣火鍋的主菜以海鮮為主，跟香草的不一樣，所以是每一種鍋會有搭配他的主菜，看起來相當用心呢！不過這道小火鍋並不是附沙茶醬，而是店家特調的醬汁，結果他們還是認為....沙茶醬來的好吃多了！（可以再跟店家要沙茶醬）

小火鍋介紹完了，開始介紹其他的，X肉野菜咖哩飯 230～250ntd，我忘了于越點什麼了，不過看這個肉，我猜可能是牛肉啦，另外還有雞肉和豬肉可選，份量的話，女生吃一定飽，男生大概七八分飽吧，只是他也吃太快了，我的火鍋剛上來他就已經吃完了，結果就開始分食他老婆的火鍋（別忘了還有肚子裡的小孩也要吃阿！）