[冰品]高雄市-Mumbo Jumbo 新品饗宴 柯夢波丹

Mumbo Jumbo
地址:高雄市自強三路237號
(235巷內) 周一公休
電話:07-215-7775
本文出處:
趴趴走美食小公主-高雄美食部落格
第二屆非常好呷新加坡美食大道 娘惹美食試吃
2005年跟TSUBASA去了一趟新加坡也吃了不少新加坡的美食,也因此認識了一些新加坡的美食。上週,我參加「第二屆 非常好呷 新加坡美食大道 娘惹料理試吃會」,在會上吃到很多好吃且道地的娘惹料理。這場由新加坡旅遊局所舉辦的試吃大會,特別請了新加坡著名的娘惹餐廳「金珠肉粽 」的老闆林海倫來示範新加坡娘惹美食,道道精彩好吃,且在會上還說明了烹煮時的食材和新加坡娘惹美食的靈魂「香料」,是一場錯過了就可惜的美食試吃會。
出發前我並不知道有這麼多東西可以吃,還在開車來會場的途中胡亂吞了一個麵包,到了會場,一看到那陣仗,超級後悔,因為美食當前,我雖已經算是大胃王的等級了,卻還是望食物興嘆,很多東西沒有全部吃完,好浪費!繼續來介紹讓大家知道為什麼我覺得沒能全部吃完好可惜......
要瞭解一個地方的文化,從「飲食文化」下手是最快速且深刻的。新加坡的美食的特色反映了多元種族融合的特性,也有非常多種族的影子。在新加坡17世紀開始來到馬來半島定居的早期華人族群後裔為「土生華人(Peranakan」,多種族漸漸交融的關係,充分融合中華與馬來文化,同時又受到葡萄牙、荷蘭、英國、泰國、印度和印尼文化的薰陶,所以在菜色上面,也會有這些種族的文化影子。19世紀 後,男性的土生華人我們叫他「峇峇(Baba)」、女性就是「娘惹(Nonya)」;是一種兼具中華傳統又有馬來文化鮮明特色的族群,這種混血文化也叫做娘惹文化,當然,當然,他們吃的東西就是「娘惹餐」。(哇!終於給他介紹到吃的,我肚子好餓!)
新加坡娘惹美食靈魂:香料
[歐式] 台北- alohas 野草餐廳
野草餐廳
http://www.alohas2008.com/
Add: 台北市延吉街138巷3號
Tel: (02) 8771-5430
營業時間:平日 11:30~14:00, 17:30~22:00;假日 10:00~22:00
原文出處:

[中式] 苗栗後龍 台灣水牛城毛蟹餐
原文出處:Daphne's Fresh Look
台灣水牛城電話:(037)732-097 地址:苗栗縣後龍鎮龍坑里17鄰十班坑181-11號
營業時間:全年無休 遊園時間早上08:00~晚上21:00 餐飲時間中午11:00~晚上21:00
官方blog:http://taiwanos.pixnet.net/blog

在一次週休假期和朋友再度造訪水牛城 這個有濃厚台灣味的地方
[中式]台中-台灣香蕉新樂園
台灣香蕉新樂園,台中市雙十路二段111號
,04-22345402
營業時間:AM 11:00 至 AM00:45 官網:http://www.vernaldew.com.tw/
原文出處: http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9601114


[下午茶]曼谷--Erawan百貨公司吃下午茶

●原文出自→天使之城-曼谷【Erawan百貨公司吃下午茶D2】6
今天一連逛了幾間百貨公司,腳跟腰都已經又痠又痛了。
P先生說,休息一下,來去吃下午茶吧!
於是我們提著大包小包的東西,來到這間Erawan百貨公司。
[中式] 台北 阿隆龜山島
台北 阿隆龜山島
地址:台北市台北市天水路51巷34號 (南京西路330號巷內)
電話:0936-167-338
原文出自:

每個月來拜訪一次龜山島
這幾個月時間到了就自然想要來




















歐美料理(6)





























