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November 24, 2009

「吃飯」鮭魚波特菇堡

鮭魚波特菇堡-091124

我書裡有一道波特菇漢堡，據說廣受歡迎，
不過呀，兩大片波特菇夾漢堡肉還有番茄蔬菜等配料還真是阿莫先生等級才有辦法一次喀完，
像我們人妻如此纖細瘦弱只能吃半個，那就換個花樣吃^^



葉子  菇菇漢堡變成塔

鮭魚波特菇堡-091124

老樣子先乾烤波特菇。
波特菇快烤好的時候，橄欖油大蒜煎青花菜，然後鮭魚入鍋油煎半熟。

鮭魚波特菇堡-091124

開始疊疊樂，擺上鮭魚片時隨手灑兩滴檸矇汁。

鮭魚波特菇堡-091124

番茄片和青花菜，給我通通乖乖坐好！

鮭魚波特菇堡-091124

一般的三明治起司和 brie 起司，用帕馬森起司亦可。
然後進烤箱180度烤5-8分鐘。

鮭魚波特菇堡-091124

頭上擺根百里香，不擺也可以。

鮭魚波特菇堡-091124

纖細瘦弱人妻竟然獨力吃掉一整朵@@

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Personal Category: 吃飯/Home Meals／2009 Topic: life / food / baking
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歷史上的今天:
:「換換菜」蒜味鼠尾草義大利麵
:換換菜～*
TruffleRose at 無名小站 at 06:30 AM post | Reply(45) | Trackback(0) | Collection(5) | prosecute

Reply
1 2 Next

  • 1樓

    1樓搶頭香

    人間美味喔

  • KennyT at November 24, 2009 06:41 AM comment | email Homepage

  • 嘿嘿，
    丁丁要試試看嗎？

  • Blog Owner at November 24, 2009 07:15 AM Reply

  • 2樓

    2樓頸推

    那個起司~
    咕嚕咕嚕~
    我的肚子又在叫了~

  • yenofelia at November 24, 2009 06:56 AM comment | prosecute

  • 你剛好可以吃早餐呀。

  • Blog Owner at November 24, 2009 07:15 AM Reply

  • 3樓

    3樓坐沙發

    努力吞口水ing....
    還是比較喜歡這個版本
    因我比較愛魚肉~嘻嘻~

  • losava at November 24, 2009 06:59 AM comment

  • 我也是耶，
    這個超級好吃並且比漢堡肉方便做。

  • Blog Owner at November 24, 2009 07:16 AM Reply

  • 4樓

    福樓

    問下姐姐，那個青花菜是之前用水煮熟的麼？~

  • losava at November 24, 2009 07:01 AM comment

  • 沒耶，
    就是切小片用大蒜油煎到熟。

  • Blog Owner at November 24, 2009 07:16 AM Reply

  • 5樓

    專業的5樓

    那個..
    最後一句
    應該是豐滿有料美人妻~(阿紀)

  • 凱特 at November 24, 2009 07:36 AM comment | Homepage

  • 嘿嘿，
    嘴甜甜，
    吃了蜂蜜喔^^

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:23 AM Reply

  • 6樓

    6樓

    哇~鮮嫩多汁!!
    一定要熱熱ㄉ吃讚!

  • bread741 at November 24, 2009 07:43 AM comment | prosecute

  • 對，
    冷了就不好吃了^^

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:24 AM Reply

  • 7樓

    7樓

    起司融化在上面好漂亮喔~

    我有一個烤蛋糕的問題要問姐姐(網誌)
    拜託姐姐了!

  • angela102838 at November 24, 2009 07:59 AM comment | prosecute

  • 姐姐已經搭專機啦^^

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:25 AM Reply

  • 8樓

    8樓

    纖細瘦弱人妻...我笑惹

    我只敢說我是女生比較愛吃
    吃一朵也不過分啊!!!不然你咬我啊~

  • 麻吉妹 at November 24, 2009 08:28 AM comment

  • 我不咬你呀，
    我拿椅子K你。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:35 AM Reply

  • 9樓

    9樓

    這種巨大菇
    台灣應該是買不到XD
    唉～

  • bonnyhsu at November 24, 2009 08:52 AM comment | Homepage | prosecute

  • 可以買大香菇替代。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:35 AM Reply

  • 10樓

    10樓

    松露阿計~~

    可以換成大香菇烤嗎?看起來好好吃唷~
    流口水ING.....完ㄌ 會肥啦>"<

  • aghi45 at November 24, 2009 09:00 AM comment

  • 當然可以！
    快去做！

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:35 AM Reply

  • 消夜也可以啦，
    這種菜色最合藹可親了。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:36 AM Reply

  • 12樓

    12樓

    啊！
    波特菇漢堡我纖弱人妻一個人可以吃掉一大朵耶~
    那這個..............
    老闆請給我來兩份~

  • 必魯 at November 24, 2009 09:13 AM comment

  • 哈哈哈，
    我知道你的"食"力！

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:36 AM Reply

  • 13樓

    13樓

    我喜歡香菇阿...不過像BONNY說的..台灣應該買不到阿....

  • bluesea1127 at November 24, 2009 09:35 AM comment | prosecute

  • 買大香菇替代，
    但是我以前都在SOGO買到耶^^

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:37 AM Reply

  • 14樓

    14樓

    ^_^~~又一道美味料理可以試玩!! 想請問松露姐姐:波特菇在荷蘭一般超市
    就有嗎?還是需要到特定地方買呢?

  • tinna at November 24, 2009 09:37 AM comment | email

  • 一般超市就有賣，
    快下廚囉～

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:38 AM Reply

  • 15樓

    15樓

    波特菇,
    台灣好像找不到,
    味道很香菇不知差多少,
    香菇要找到這麼大朵也不容易呢.

  • tiffanycpc at November 24, 2009 09:51 AM comment | prosecute

  • 我以前都在SOGO買的耶，
    用大香菇也可以。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:38 AM Reply

  • 16樓

    16樓

    油封鴨保存方法收到!!! 3QQ...

    啊。啊。啊。 可惡 !^><^!

    沒見過這麼大的阿菇啦 ............

  • 逛到滴口水的路人甲 at November 24, 2009 09:51 AM comment

  • 哈哈哈，
    大香菇可以替代，
    但是好市多也有賣喔。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:38 AM Reply

  • 17樓

    17樓

    Sealed

  • Sealed at November 24, 2009 10:04 AM comment

  • Sealed

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:39 AM Reply

  • 18樓

    18樓

    嘖...嘖...
    (滿嘴鮭魚波特菇堡所以說不出話)
    光想就好吃!

    前幾天做了香菇漢堡,搭配香菇的香氣,
    無法形容的美好滋味!

    魚肉&起司,一定要來衝一下阿~~~

  • fanfan at November 24, 2009 10:31 AM comment

  • 你那邊備料應該很方便，
    快，
    不要懶啦！

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:39 AM Reply

  • 19樓

    19樓

    姐姐那超級大的波特菇....台灣好像看不到???
    可以用別的香菇取代嗎???

  • 大方媽 at November 24, 2009 10:43 AM comment | Homepage

  • 可以用大香菇替代，
    不過據說好市多有賣喔^^

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:40 AM Reply

  • 20樓

    20樓

    請問松露姐姐,波特菇在歐洲很普遍都買得到嗎? 我也想做做看吔～～

  • christychou at November 24, 2009 11:06 AM comment | prosecute

  • 波特菇在歐洲算是蠻普遍的，
    我在荷蘭一般超市都可以看到。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:42 AM Reply

  • 21樓

    21樓

    波特菇 COSTCO有時候會賣 在蔬菜區

  • at November 24, 2009 11:10 AM comment

  • 謝謝告知^^

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:42 AM Reply

  • 22樓

    22樓

    我不是纖細瘦弱人妻 所以我要吃三個~~

  • Helen at November 24, 2009 12:34 PM comment

  • 太多啦，
    一個就夠了。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:43 AM Reply

  • 23樓

    23樓

    我也超愛菇菇的…煮什麼都要加一點~~
    不過「摳死摳」(新竹)最近沒看到在賣…殘念~~

  • e65630 at November 24, 2009 12:49 PM comment | prosecute

  • 挑大朵的香菇也可以，
    或是很多小香菇也可以呀^^

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:43 AM Reply

  • 24樓

    24樓

    推+1 呵呵.....我要鮭魚 ^V^ 波特菇? 台灣找得到嗎?

  • vi2785 at November 24, 2009 02:00 PM comment | prosecute

  • 好市多有賣喔^^

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:44 AM Reply

  • 25樓

    25樓

    這個看起來非常美味。
    我愛菇菇~ 我愛三文~~
    我在想，以後要是要看開餐廳，可以按照姐姐的神奇菜譜。
    如此獨特，絕對會大賣哩~

  • Mio at November 24, 2009 02:01 PM comment

  • 妳真的要開餐廳嗎？

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:44 AM Reply

  • 26樓

    26樓

    哇~是香菇的漢堡耶！我第一次看到，鮮嫩多汁再加上鮭魚，應該可以嘗試加別
    種魚對不對？早餐如果把這個帶去公司吃，一定會驚艷全公司的人。

  • roddick55 at November 24, 2009 02:10 PM comment | Homepage | prosecute

  • 大家聞香味就會吞口水啦。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:44 AM Reply

  • 27樓

    27樓

    請問這麼厚的菇大約要烤多久啊？
    有時覺得厚一點的菇會有腥味耶，
    不知如何去除..還是我沒弄熟咧？

  • apriltree3 at November 24, 2009 02:48 PM comment | prosecute

  • 書上有寫，
    我記得大約8-10分鐘。
    你之前就有問過我這個問題了，
    我覺得那是菇的特有味道耶。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:45 AM Reply

  • 28樓

    28樓

    纖細瘦弱人妻吃掉一朵
    賣相佳又好吃
    一朵小意思吧阿記
    柯柯柯

  • 吉兒 at November 24, 2009 02:51 PM comment

  • 妳不要拿我跟你現在一人吃兩人補比喔。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:49 AM Reply

  • 29樓

    29樓

    好美的堡﹐好棒的idea﹗
    我來貪心的跟姐姐領兩朵﹐嘻

  • blackrumba at November 24, 2009 03:35 PM comment | prosecute

  • 你吃這麼多呀！
    MIFI瘦瘦的呀！

    其實MIFI可以把它變成亞式版本耶。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:49 AM Reply

  • 30樓

    30樓

    多謝姐姐
    又是一個好點子,家裡有魚,有節瓜&起士...就差那茹啦!
    等一下就去買,今晚就吃它

  • gorgonzola80 at November 24, 2009 04:33 PM comment | email | prosecute

  • 好耶，
    要跟我實況轉播喔。

  • Blog Owner at November 25, 2009 10:50 AM Reply
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