November 9, 2006

公爵夫人高貴生活之體驗

今乃柏林圍牆拆除十七週年紀念日,PO此文以為記。

公爵夫人邀請我們上星期六與她共進晚餐,我們怎敢不從,六點未到就盛裝以待,還帶了一瓶義大利紅酒作為伴手。進到餐廳,看見公爵夫人還在廚房忙著,趕緊捲起袖子一同奮戰,她說因為下午有位遠從華沙來的朋友拜訪,耽擱了準備的時間。Sanet負責榨橘子和檸檬汁,我則是奮力攪著夸克(Quark,不知道台灣有沒有賣,公爵夫人說跟優格是同樣的東西,只是夸克的生產過程比優格短,所以比較不酸,或是比較沒味道,要加果汁或其他調味)。菜餚、餐具準備妥當,就準備上菜啦!

前菜是火雞肉香腸紅豆大豆一堆豆馬鈴薯湯,公爵夫人說不算是很傳統的德國菜,不知道是不是我們太餓,唏哩呼嚕三兩口就見底了。主菜是番紅花燉飯和雞胸肉蘆筍磨菇奶油濃湯,還有好大一顆脆皮麵包夾奶油(Sorry,個人對食物名稱沒啥興趣,所以未加考究),Sanet吃了一盤就棄械投降,我還想再吃一盤,便用水汪汪的大眼睛望著公爵夫人:「您允許我再吃一盤嗎?」公爵夫人說當然可以,我們吃越多她越高興,我便趁著Sanet和公爵夫人在廚房做沙拉的時候繼續努力地吃。主菜之後是沙拉和三種法國羊奶起士,公爵夫人說,她習慣依照法國傳統在飯後吃一點起士。沙拉好吃得沒話說,可惜少了點,但羊奶起士的味道不太容易接受,有點像羊騷味加汽油味,連愛吃羊肉的我聞了也會頭暈,不敢吃羊肉的Sanet更可憐…。公爵夫人要我們非試不可,說這在台灣吃不到,我們恭敬地切了三小塊,夾著麵包一口吞下去,長痛不如短痛啊!最後則是我們做的橘子檸檬夸克加巧克力脆片和公爵夫人自己烤的小餅乾,公爵夫人說,柳丁和檸檬有豐富的維他命C,要多吃點,我們兩個就再次把整碗公的夸克吃光光。因為太好吃了,我們幾乎每道菜都一掃而空,以致於到最後沒有空間再放餅乾,真是可惜。

飯後Sanet和公爵夫人喝著紅酒,我喝著礦泉水,三人天南地北地聊天,終於讓我們搞清楚公爵夫人的身世了,她在中學的時候曾在巴黎念了八年書,後來在柏林自由大學念德國文學和比較文學,算是我們的「老」學姐,她非常喜歡閱讀,這也是為什麼整棟房子除了樑柱以外就是書的原因。其他細節礙於個人隱私,不便在此談論。總之,公爵夫人是一位偉大的母親,獨力扶養四個孩子,在戰後艱困的年代確實是件不容易的事,令她欣慰的是四個孩子都事業有成,也有自己的家庭,偶爾會回來探望她,或是邀她出遊,她的孫女還會來幫她打掃房子,這對西方年輕人而言更是難能可貴。她的二女兒在阿姆斯特丹工作,送了她一張來回機票,十五號要去阿姆斯特丹待一個禮拜。今年八月底公爵夫人的生日宴會更是盛況空前,親戚、朋友把整個客廳、花園擠得水洩不通,啊!真不愧是公爵夫人。

我們還比較了台灣和德國的歷史、社會、政治情況,講到東、西德經濟差異時公爵夫人情緒開始激動起來,東、西德合併後,為了拉抬前東德各邦的經濟水準,聯邦政府投入了許多發展重建經費,這些經費大都取自前西德各邦,但是到目前統一十六年,兩者仍存有明顯發展差距,前西德各邦抱怨前東德各邦拖累德國經濟發展,而後者則是抱怨援助經費不足。公爵夫人說她個人不反對統一,但是她聽到有些前東德(主要是東柏林)的人抱怨以前的時代比現在好,因為在共產體制下不用認真工作就有飯吃,統一之後必須要很努力才能保證有工作,令她非常不爽(很激動)。她認為這種發展差異需要五十年或六十年,也就是再過一個世代才有可能解決。後來我們介紹了一些台灣的風俗民情,也邀請她有機會到台灣走走,她說她對亞洲很嚮往但很陌生,如果有錢的話會考慮。公爵夫人也教了我們一些德國和法國的文化傳統,內容比上了一學期的外交禮儀還豐富。

我們從晚餐一直聊到深夜十一點,因為明天是她孫女的生日宴會,必須做些準備,公爵夫人要我們待在餐廳自己拿書來看(餐廳四壁都是書…),便逕自到地下室忙了。十一點半公爵夫人再次走進餐廳,我們想也是該休息的時間了,便謝謝她的款待,約定下次再一起做菜,互道晚安回房捧著飽飽的肚子進入夢鄉。(唉,要是能不收我們房租那該多好…)

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    描述的菜色看起來好好吃歐,德國現在還有公爵嘛?
    ?!有照片呼?

  • peipei at November 13, 2006 01:37 PM comment
  • 2樓

    2樓頸推

    之前放了一些新照片,結果無名小站不穩,
    新放的照片通通不見了...
    過一陣子再試試。

  • TSCW at November 17, 2006 04:36 PM comment | prosecute
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