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July 14, 2009

糊里糊塗畢業了~


這位同學就這麼糊里糊塗的在幼稚園混了四年....畢業了~
香港兩年,台灣兩年的幼稚園,他永遠都是那麼搞不清狀況

問弟弟,你知道上小學要做什麼嗎?


June 26, 2009

五穀米吐司

SSM13056 by you.SSM13049 by you.
家裡近來煮的都是五穀米飯,前兩天打吐司, 順手加了些五穀米
吃起來沒啥特別,黑糯米的顆粒咬起來較有口感
SSM13036 by you.
謝謝Sabrina送我的團購肉燥


June 16, 2009

南瓜蜂蜜麵包 香酥起士棒 黑糖杏仁燕麥餅


等了很久的小學入學通知單今天下午終於收到了
緊張啥呢?就是念小學嬤........唉呦~當娘的就是這樣,表示我有看重兒子的每件事
這些日子就是為了弟弟上小學的鎖事忙
以後除了星期二全天,其他時間下午該如何安排呢?


May 17, 2009

冰淇淋 & 地瓜圓

SSM12753 by you.
SSM12756 by you.
最近我家很愛吃布朗尼加冰淇淋,或鬆餅冰淇淋
糕點部份既然都自製了,那不如冰品也自製,來全套吃得更過癮
還有....每次買瑞士巧克力冰淇淋我都嫌巧克力不夠多


May 14, 2009

Brownie

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香濃指數達百分之百的布朗尼

Brownie是一種小塊、濃味、像
餅乾巧克力蛋糕,以它富含的巧克力色(brown)而得名。
有時會覆上一層
乳脂軟糖(fudge),或是在蛋糕體中混著核桃一類的乾果,和碎片

有些場合上桌方式是將布朗尼加熱後,配合雪糕成盤(這種吃法又稱為時尚的布朗尼à la mode),有時會加上打發的奶油,在餐廳的餐後甜點尤其常見。今日全美國布朗尼已蔚為風潮,因此在歐洲各大烘焙店都可尋得蹤跡,在日本甚至成為某些主題餐廳的招牌新秀。


May 13, 2009

乳酪麵包

SSM12678 by you.
孩子們喜歡吃有起士的麵包
最受歡迎的通常是包餡的鹹麵包上面鋪大量的pizza cheese
今天的麵團加上鮮奶油,香軟又保濕
再包進高熔點的歐丁乳酪, 當然也受到孩子們的喜愛


May 6, 2009

芝麻菠蘿麵包 & 蔓越莓雜糧麵包


May 3, 2009

起士藍莓派 & 滷豬腳

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SSM12557 by you.
SSM12555 by you.
前兩天我買了艾媽咪鄉村派
我家兩隻可是愛得很


May 2, 2009

芒果青


明明是要買芒果青,怎麼有點微黃呢???
難道是給老闆騙去
不過還好雖然微黃但還是脆的
所以我仍然動手醃了”情人果”


April 24, 2009

Biscotti義大利堅果脆餅


再來一款低熱量的點心
這義大利脆餅是我的,與小孩無關,口感硬脆又無油無負擔
沾著咖啡吃更是一個正字


April 23, 2009

阿拉棒(起士)

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成長中的孩子,隨時都喊餓
準備了簡單又方便的阿拉棒,隨時肚子餓就可以拿來啃
SSM12192 by you.


April 22, 2009

蔥油餅


最近朋友間常聽到對管教孩子的方法有很大的困惑
又希望孩子好,又怕嚴格過了頭
我家那隻自從上了國中,也接二連三的給我出問題
還被學校記了支警告


April 18, 2009

蔥花火腿起士麵包


我常覺得蔥花和起士是最完美的中西組合
今天將蔥花.火腿.起士.美乃滋通通擺上麵包
麵團中還加了黑芝麻,該有的營養通通加進去


April 14, 2009

奶酥蔓越莓麵包 & 巧克力菠蘿麵包 $ SCONE


那個當初叫兒童樂園,現在叫兒童育樂中心的地方,四月二十日暫停開放了
小時候多期待爸媽帶我們去兒童樂園,隔壁的動物園一定也在行程內
後來遊樂園越來越多,遊樂設施也更多樣化,兒童樂園就慢慢沒落了
大概一年前帶小朋友去玩,和我印象中的兒童樂園真的大不相同


April 10, 2009

蒜香脆皮薯&菠蘿麵包&芝麻貝果&雜糧餐包&水煎包


阿母: 阿弟讓我拍張照啦~
阿弟:我很忙啦~
阿母:一張就好,我要拍馬鈴薯
阿弟:不要太久喔


April 4, 2009

芝麻餐包& 泡芙& 蜂蜜鮮奶貝果


我家最常出現的餐包,.... 當然是因為我最愛做餐包囉~
餐包整形容易, 烘培時間又短,重點是可以做各種不同口味,單吃或夾餡都很棒
我家今天的餐包很芝麻,加了黑芝麻粉還有白芝麻粒


March 31, 2009

雜糧燕麥麵包


打一份麵團可以做好多款麵包
小朋友對雜糧粉並不太接受
所以我在麵團中加了很微量的雜糧粉,但放入大量的桂格大燕麥
可以做......蔥花麵包


March 30, 2009

麵包蛋糕 & 鮪魚洋蔥麵包 & 海綿蛋糕 & 青醬麵 &金桔醬


自從上次的雙色吐司大受小朋友歡迎
再來巧克力麵包,包海綿蛋糕,
會忍不住一片接一片喔~


March 26, 2009

2009烘培展之....亂亂拍