這次到宜蘭品嚐了不少在地小吃，將一一來介紹，不過不會按照吃的順序，首先要介紹的是這一杯讓Joyce感動的綠豆沙牛乳。

　　

　　吃完北門蒜味肉羹後，我們想找北門綠豆沙牛乳，從舊城北路走出來，Joyce馬上看到對面北門綠豆沙牛乳的招牌，可是看起來像是還沒開啊該店面位於三角窗地帶，仔細觀察了一下，原來是開在另一側，於是高興地過馬路去購買，和北門蒜味肉羹約只有一百公尺的距離。

　　

　　來到店門口時，Joyce直接就和老闆說要一杯綠豆沙牛乳，看到老闆面露難色，Joyce看看時間，這才十點出頭，於是問老闆是不是還沒營業，老闆沒說什麼，只露出靦腆的表情，Joyce這時改了個問法，問老闆是幾點營業，老闆回答一般是十點半到十一點左右開門營業，我再問是不是還沒開始賣，想說沒有的話也不要打擾人家開店前的準備，這時老闆說要想辦法弄給我，然後一個人手忙腳亂地動作，Joyce知道開店前的準備工作最瑣碎，也沒有非喝到不可的必要，是老闆看我是外地人，不忍讓我敗興而歸嗎？我跟老闆說沒關係，不急，可以慢慢來，但身邊的小公很急(尿急,因為我們是一路從桃園出發,過雪山隧道,來到宜蘭就吃了蒜味肉羹又來到這)，店裡沒看到有洗手間，但附近也不清楚哪裡有，雖然很不想再麻煩老闆，但應該還是在地人最清楚，Joyce只好再開口問老闆，附近哪裡有廁所可上，老闆一樣露出靦腆的表情，說二樓的廁所要借我們上，一直這樣麻煩老闆，Joyce真的感到非常不好意思。


　　老闆要我等五分鐘，因為要等封口機熱機，但是老闆自己很急，第一次封口或許是還沒熱機完成，所以失敗了，綠豆沙牛乳倒了一些，也把封口機機台弄髒了，老闆急著要擦，但前一天才在新聞看到封口機弄傷手的意外，Joyce很擔心。雖然只倒了一些，但老闆還是換了一個乾淨的紙杯裝，然後又把綠豆沙牛乳補滿，就為了我的一杯綠豆沙牛乳，讓老闆多做了那麼多動作、多花了那麼多時間，真的很抱歉哪！

　　
　　《綠豆沙牛乳／$40》

　　到了車上時，我跟小公說這是一杯充滿感動的飲料，我看到了老闆為了讓顧客喝到一杯飲料的努力和用心。

　　還記得Joyce之前介紹的桃園小夜城木瓜牛奶嗎？小夜城不只木瓜牛奶好喝，綜合果汁和綠豆沙牛奶也超美味，小夜城的綠豆沙牛奶已經是很香濃了，北門綠豆沙牛乳又比小夜城的香濃，貨真價實的綠豆沙味和奶味，喜歡這種濃郁口感的絕對一喝上癮，況且還有宜蘭人純真的人情味，有機會來到宜蘭可千萬不要錯過，下次Joyce絕對還要試試芋頭沙牛乳，看滋味是不是同樣美妙！



　　北門綠豆沙牛乳：宜蘭市中山路三段208號
  　　　03-9322852

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