嘉義市-小樽日本平價創意料理

October 7, 2011

來到嘉義最開心的就是可以跟在地的好友們閒話家常
當然也因為他們的關係所以就有機會品嚐在地美食^^

這天晚上就由【千囍綜藝團南區代表-林士凱先生】帶著我們去吃好料
就是位在嘉義市友愛路上的『小樽日本平價創意料理』

『小樽日本平價創意料理』是算一家新的餐廳
店家位置很特別，感覺像是兩棟建築物之間的中庭
而天氣好的時候上面的一大片遮雨棚是可以打開來的
不用開冷氣就有徐徐涼風吹進來唷~

簡約的動線設計看起來很寬敞，但仍感受得到老闆用心之處

每天都有不同的菜色與新鮮的魚穫的可以滿足饕客的心
但看一看價目表~其實有點擔心日式料理那麼便宜，會好吃嗎?

後來發現我們這兩個"台北俗"真的是多慮了
來看看店家為我們準備那些好料呢?

這是開味菜-醃蛤蜊，鮮而不鹹~GOOD!

嘉義友人知道我們家小楊是個"無飯不歡"的飯桶~所以招牌炒飯是一定要的嘛
因為接下來上的菜還沒問清楚就被秒殺
所以有很多菜名都是我自己取的~如有雷同純屬巧合^^

三杯龍尾骨~富含膠質的豬尾巴用三杯的方式料理
小楊光吃這道菜就喀光一碗白飯了~

這道酸筍絲炒空心菜~是讓我非常驚歎不已的，兩個搭在一起有絕妙口感!!

芥末鮮蚵~搭配五味醬還有薑絲與小黃瓜絲入口，完全沒有腥味唷~
小楊說淋在白飯上也很好吃(又一碗了)

這是超大條的虱目魚三吃，第一吃就是嘉義有名的乾煎虱目魚肚

第二吃就是清蒸虱目魚，魚刺都有處理掉了所以可以大快朵頤^^

第三吃就是虱目魚蛤蜊湯，這三種的料理方式都把虱目魚的鮮味提高到極致唷~

鹽酥無骨雞塊~

涼拌甜筍

酥炸花枝炒鹹蛋(小楊這時候正吃完第三碗白飯)就知道這些菜有多好吃了

清蒸無敵大沙公，而九月份就是吃螃蟹的好季節，所以這隻沙公蟹膏飽滿呀~

看看小楊拿這沙公的敖去對比之下就知道有多大隻了吧~(市價至少1200元左右)

我們這餐共有七個人點了八菜一湯(小楊加點白飯三碗)
只花了3500元~每樣菜都好吃不說，七個人的肚皮都飽到要撐破了
真的是物超所值呀~

文章看到這裡應該很想去嚐鮮吧~那到底在什麼地方呢??
報給大家明瞭
地址：嘉義市友愛路
電話：
下午五點才開始營業唷~別太早去而撲了個空

分享到此結束，謝謝大家收看
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