高大雞排演進史
半夜睡不著覺
肯定是晚上游完泳後,吸收力好
花枝炒意麵及阿亮雞排的百頁豆腐和魷魚
都轉化成戰鬥力了...
切入正題!
「山中無甲子,寒盡不知年」
優哉游哉的大學生活,不知人間疾苦,不,應該是不知人間寒暑的日子
如同學校附近的雞排店,與我漸行漸遠
在我大一時,上台北,去士林夜市吃到了傳說中的豪大大雞排
雞排多出袋子的一半,跟臉一樣大
吃起來就一個"爽"字
可惜的是只有辣與不辣的選擇,不過還是很爽
回來後發現其實
元帥廟那也有一家豪大大雞排,但雞排只有多出袋子的1/3那邊
某天在惠民路底清心的旁邊看到有一家超級雞車
口味多款,任君挑選
什麼咖哩/芥末/檸檬/梅子/海苔,無所不備
點了一份外帶,沒想到分量跟士林豪大大雞排一樣大
(士林夜市的豪大大雞排最大,元帥廟雖然也是豪大連鎖,但大小一比,高下立判)
而口感絕對不輸豪大,且一份只要40
真是人間難得幾回聞
後昌路則是有一家3Q脆皮雞排,在當時只有他皮是脆的
又元帥廟那還有一家阿亮,口感與豪大和雞車不同,只能說
[春蘭秋菊,各擅勝場][花枝招展,百家爭鳴]
以上為我與雞排的蜜月期
升大二後,油價飆漲,所有民生物資也漲,我發現超級機車的雞排不只縮水了,一份也要價45
變薄且只與袋子一般大
但是因為口味眾多及口感絕佳,
仍是第一首選,其他像第八街前面的皮脆則脆矣,但肉無味不多汁還有點澀
實在是食之無味,棄之可惜
二下
[昔人已乘黃鶴去,此地空餘黃鶴樓。]
雞車銷聲匿跡,不知道是倒了還是賺飽了還是不做了
我的生活頓失重心
豪大雞排也早已收拾細軟
後昌路又太遠,阿亮雖然好吃
但[曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲。]
上邪!為什麼要讓我吃過那麼好吃的雞排,現在吃不到了,怎麼辦啊!
我過了一段
[寂寞梧桐深院鎖清秋。剪不斷(老闆不要切),理還亂,是離愁。別是一般滋味在心頭(好雞車你偷走了我的心)。]
的日子
三上
山不轉路轉,路不轉我轉
在也是惠民路底,但較前面右轉處
我發現了新大陸-->>818
那年冬天特別冷,冷到靠X(you know)
不過上完民訴(10點了恁老師)後,到818(雖然也很遠),買一份炭烤雞排~
看著在架上翻轉冒出香味的雞排
我只能說[八一八才有,炭烤小火爐。晚來天欲雪,能吃雞排無?]
超爽的~~
好消息好消息!
也是惠民路,在斜坡下去的右邊超市前
開了一家超級雞車!!
我起先以為是移址
但之前的老闆娘我認識
現在的老闆娘不認識我...
管他!都是雞車嘛!
而且還多了蔬菜口味的羅勒(九層塔)
滿心期待咬下去,我必須很誠實的說
不能說不好吃,雖然大小方面一個袋子大而已(但現在雞排都是如此)
厚度夠,也有汁
但,
總是缺少了一點味道
那反而無法形容
我不曉得是我吹毛求疵
還是因為818炭烤雞排已取而代之
我不認為818有取代雞車
但我確實無法再找回"最初的感動"
現在的雞排花樣繁多
不管是口味,肉質,外皮,搭配
都勝出從前不只一籌
我不信現在的會比以前的難吃
但為什麼我無法忘懷一開始那家超級雞車呢
而且一開始那家老闆娘還只是在他家理髮店外面擺攤而已
不像有些都還有店面
我想可能是第一次的接觸,蘊藏著一些驚喜,期待
而後來可能卻都習以為常了
所以直至今,在我心中仍固執著認為只有一開始那家超級雞車才是超級雞車
現在這家我去吃過只有2次(一次試吃一次陪吃)
[夜飲東坡醒復醉,歸來彷彿三更。家童鼻息已雷鳴。
敲門都不應,倚仗聽江聲。 長恨此身非我有,何時忘卻營營。
夜闌風靜縠紋平。小舟從此逝,江海寄餘生。]
蘇軾 臨江仙
它只是長得像超級雞車罷了!

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