August 20, 2009

【 壽喜燒一丁 】

   根據某位線民小Bo提供的小道消息,說內湖有一家好吃的壽喜燒店,
 讓想幫朋友慶生又苦無頭緒的我浮出一線曙光,查過網友們的評價且交通
 上便利,就拍板定案了,不再猶豫不決,親自來試試囉!



    

   開胃小菜一塊醃漬的新鮮香菇和蒟蒻,,微酸中帶點咬勁




   生菜沙拉:有『和風醬』和『千島醬』可以選擇,而我選了和風,感
 覺起來味道清新爽口;而小Q 和熊都選了千島醬,熊是認為千島醬有些甜
 膩膩地,怕一下子會有飽足感,於是將重心放在之後的主角-壽喜燒上。






   湯頭:吃過真正日式壽喜燒的人都曉得,鍋底的特色是扁平狀的,讓
 火侯容易掌控; 湯頭的醬汁搭配撥成片狀的新鮮洋蔥,淡淡的甜味,簡單
 好吃不會過鹹。 聽說一丁的湯頭是直接從日本空運來台的,保留了日式傳
 統壽喜燒的原汁原味... 
   調味料:壽喜燒的沾料有別於台式火鍋的沙茶醬,他的醬料是『蛋汁』
 ,肉片沾取後除了會解除湯頭鹹膩,肉質咬嚼在口中也更加滑嫩。若喜愛重
 口味口感的人,可以在蛋汁裡加入店家特製的『五味粉』,嚐起來舌尖稍有
 辣感,也是別有一番風味。 







   美味的五行蔬菜盤:(無限供應)
   吃過二、三輪,大致上菇類的品質不錯給的量也不算
小氣,甜甜的南
 瓜和玉米與醬汁交融在一起,甜中帶點鹹的很開胃。
   美中不足的是葉菜類可能是受到颱風過後的影響,當服務生推餐車送
 蔬菜時總是被其他桌一掃而空,而且每桌給的量也很有限,無法大塊朵頤
 ,有點小失望。
 





  大家都沒吃早餐,所以.....蔬菜一送來馬上就把鍋子填滿,看的出來我們真的很餓 ~~~







   肉類(無限供應):U.S Prime美國頂級牛肉     豬肉(普普)
   大家都是為”一丁”的優質牛肉慕名而來的,因為本人不吃牛肉的關
 係,害得大家只能等我吃得差不多時才點
,真得很抱歉!
   聽熊的描述,一丁的牛肉真的是名不虛傳,和眾多網友推薦的一樣好
 吃,尤其是肉質的油花分佈的均勻,不會太肥,鮮紅的色澤加上肉片豐厚
 滑嫩,吃過的人都
讚不絶口,momo就被比下去了,可惜我就是沒這口福。
   沙糖萊姆:
   檸檬片的中央灑上許多的糖粉,含在口中酸酸甜甜的,可以解除大吃
 大喝的油膩感。但是,檸檬皮略有苦澀味,怕苦的人我就就不推薦囉!
 
                                                                      ( 圖中的肉盤是---豬肉,牛肉忘了拍...)







   DIY系列:
   這個不是甜甜圈唷,而是像漢堡一樣用來夾肉夾生菜的光餅,喜歡DIY
 的人,可以自己動手玩一下,可以消磨許多時間和「胃」。







   甜點:黑糖抹茶冰淇淋麻薯
   我個人極力推薦,真的是很好吃,先把周圍的糖漿攪入冰淇淋裡,每
 一口冰含在嘴裡都有一股濃郁的茶香味,黑糖就像經過勾芡一樣,吃起來
 口感和麻薯的真的很相似,Q軟相甜。






 多虧小Q生日才讓我有機會吃到大餐,哈哈~ 希望今天的菜色妳會喜歡ㄋㄟ...
 也謝謝熊先生的相陪及小Bo的熱心推薦......      開心~



店家資訊:

  【壽喜燒一丁】: 台北市內湖區成功路四段180號8樓 (日湖百貨8樓)

  電話: 02-27901893

  營業時間: AM11:00~PM22:00

  全年無休, 有停車位, 10 %服務費

  中餐298, 晚餐假日398需加一成服務費

怎樣去:

  內湖捷運 [內湖站]下車, 日湖百貨樓上8F






0推薦此文章
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 159
Personal Category: 心情國度 Topic: life / food / food notes
Previous in This Category: 【白木屋募款活動】您祈福 我捐錢   Next in This Category: 給那第三隻手
歷史上的今天:
[Trackback URL]

Reply
  • 是啊,這個封號是我大學時期幫他取的,
    因為你哥那時身材蠻壯的又有點微胖,所以我
    都叫他,你這隻『胖熊』...呵呵!這就是名字的典故。

    你哥有時也叫我小熊啊!現在送我的禮物都會有
    熊熊的影子...連我家的多多...你哥都叫她『多熊』,
    而你們家的那隻叫『妞熊』........XD
    <(^皿^)Y

    (關於妳問的事情,講起來有些複雜,等我整理好問題會
    仔細的回覆你,再等我一下下... ^^ )

  • Blog Owner at August 24, 2009 04:49 AM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    Sealed

  • Sealed at August 23, 2009 02:52 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at August 25, 2009 08:41 AM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    妞熊,沒聽他叫過耶.
    感覺蠻可愛的,改天我叫叫看.
    哈哈

  • cathylovesky at August 31, 2009 11:50 AM comment | prosecute
  • 妞熊大概只有和我對話時才會這樣叫,是"暗語"啦!哈哈~
    我想你哥應該沒有直接這樣叫過妞妞...
    你可以這樣叫看看,看妞妞會不會有反應
    我家多多只要聽到有『多』這個字就有反應了...^^

  • Blog Owner at September 3, 2009 04:27 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    Sealed

  • Sealed at October 16, 2009 05:20 AM comment
Post A Comment









Yes No



Please input the magic number:

( Prevent the annoy garbage messages )
( What if you cannot see the numbers? )
Please input the magic number

誰來收藏
Loading ...
unlog_NVPO 0