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November 5, 2009

好用的焗火腿蛋早餐盤



日本人很重視早餐,也開發了各式實用的早餐商品,像這款我在日本Fancl網站看到的耐熱陶瓷焗烤,很適合匆忙的早餐時間,快速做好火腿蛋,一人一份的小餐盤設計,方便極了!

 

我買的是米白色的,每個烤盤附有一塊軟木隔熱墊,用來放置剛烤好的陶瓷盤。還有簡單的說明書與食譜

 

用一般烤吐司的Toaster Oven來烤最便利,用法很簡單,先把陶瓷烤盤放入小烤箱內預熱,大約3分鐘;如果與我一樣用Sharp來烤,因為烤箱空間較大,需要預熱5-6分鐘

 

在預熱好的烤盤內刷上一層橄欖油,放兩片火腿片或培根,再打入一顆蛋

 

放回烤箱內,以190烤約7分鐘,至蛋白變白熟透即可;可以同時放入吐司片一起烤,等蛋熟了,吐司也烤好了

以這樣方式焗烤出來的蛋,非常軟嫩,灑點胡椒鹽或蕃茄醬,就很好吃,搭配吐司片及一杯咖啡牛奶,喚醒沉睡一晚的味蕾,元氣滿滿出門去!

 

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Personal Category: Cecillia的日本廚房商品 Topic: life / food / baking
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    好豐富的早餐
    我喜歡 ^^~

  • qllnllp at November 5, 2009 06:45 PM comment | prosecute
  • 謝謝,早餐吃好一點,心情比較好呢!

  • Blog Owner at November 6, 2009 10:56 AM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    Sealed

  • Sealed at November 5, 2009 09:21 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at November 6, 2009 10:37 AM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    Cecillia:
    盤子找誰買勒?幫我看一下派皮條碼ㄟ.謝謝!!


    小每

  • changuli2005 at November 5, 2009 09:35 PM comment | prosecute
  • 小每,

    這盤子我是託Cathy買的
    因為她與日本Fancl櫃姐超麻吉
    (這類家庭雜貨要先預訂)
    這是Cathy的網站
    http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/cathylin0616

  • Blog Owner at November 6, 2009 12:07 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    真是簡易又可口, 日本人真是有鑽研精神, 小小發明就可大大提高生活
    質素, 真是沒話可說的.

  • 為食媽咪 at November 5, 2009 09:39 PM comment | email
  • 為食媽咪,

    這是真的,早餐時間還要熱油鍋煎蛋多麻煩,只要在烤吐司片的同時焗火腿蛋,等待的時間還能去化妝,省時省力呢!
    難怪日本女生每天都能美美的出門,善用工具與時間很重要啊!

  • Blog Owner at November 6, 2009 12:10 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    這盤的造型當初在日本看到也是很喜歡
    可惜是大陸製的啊

  • jessielin at November 5, 2009 11:17 PM comment
  • jessie,

    不只是妳,我也是最抗拒MIC產品的
    但是,就當成相信日本人的品管吧!
    這款陶瓷盤我是覺得品質還不錯的

  • Blog Owner at November 6, 2009 12:12 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    這個早餐盤我有看到! 我有看到!!
    我本來也超想買的ㄝ!!
    他有附墊子?? 還有附食譜?
    盤子看起超讚的, 而且有2種顏色可以選, 米色的還是黃的都不錯
    味餐桌增添點顏色, 心情似乎更美好
    早餐真的很重要呢, 我也喜歡在早餐吃得豐富點.
    雖然吃不到這麼棒的早餐,
    不過用看的也是可以感覺到cecillia家早餐的美味 ^^
    看完這麼棒的早餐, 祝cecillia和大家都有個愉快的一天 =)

    *phoebe*

  • artemisism at November 6, 2009 08:46 AM comment | prosecute
  • phoebe,

    我就知道妳一定有看過這款早餐盤
    因為我發現我們常會很巧合的買到類似的日本餐具呢!

    這有附隔熱墊,我是買了兩個白色的
    你也知道我對白色的廚房道具沒有抵抗力
    這盤子還可以烤法國土司
    明天終於盼到可以稍喘息的假日
    我來做給妳們看

  • Blog Owner at November 6, 2009 12:16 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    幫忙回答一下3樓的可以找mellisa(就是日本幸福株式
    會社)代購ㄛ,它還有下面有紋路的,用來烤吐司會有紋路
    ㄛ.

  • yesjoe1009 at November 6, 2009 09:19 AM comment | email
  • yesjoe,

    我就知道妳是內行人
    這款盤子確實有另一種是有紋路設計的
    不過Fancl網站上只有平的

  • Blog Owner at November 6, 2009 12:19 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    這個握在自由之丘有看到,一直在想要買橫紋還是平的,
    看妳用真有質感,我看我來買平的好了

  • juliashiau at November 6, 2009 09:41 AM comment | prosecute
  • 小小,

    這款早餐盤最適合早上焗火腿蛋給小孩吃
    一次多買幾個盤子來用
    只要雞蛋新鮮,半熟的蛋黃還可以抹在吐司上
    大人小孩都很難抗拒

    微風超市有我照片上的那種多蔬果蕃茄醬
    味道很棒,與這火腿蛋超搭
    是小孩會喜歡的口味

  • Blog Owner at November 6, 2009 12:22 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    诶!它的大小是不是剛好可以跟一片吐司吻合?
    那就可以變換很多種口味
    然後夾在吐司裡了!
    真是好物阿!

  • dd52judy at November 6, 2009 10:40 AM comment | email
  • 妳好聰明
    確實可以這樣用
    還可以焗烤法式吐司
    我會貼給妳們看的

  • Blog Owner at November 6, 2009 01:19 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    Sealed

  • Sealed at November 6, 2009 12:14 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at November 6, 2009 01:17 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    HELLO !
    HELLO !
    衝...你的人氣唷!^0^
    那個會很貴嗎?

    有沒有感覺到冬天啦!
    給你一個溫暖的空間生活
    來我家看看吧!
    我的花園有一個活動
    http://www.wretch.cc/blog/fmstation520/11651163
    覺得輝長滴好就幫我給他推唷!
    也給我一點建議和經驗分享呀!
    醬才能不斷進步囉!
    給你親一個答謝你!
    謝啦!

  • fmstation520 at November 6, 2009 01:53 PM comment | prosecute
  • 謝謝你!我會去參觀的

  • Blog Owner at November 6, 2009 06:31 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    哇好厲害喔~~~
    日本人真是很會發明東西咧..

    最近都沒有看到cecillia有作"電子鍋食譜"的美食了
    何時才會在發表呢^^

  • ctrls5460 at November 6, 2009 01:54 PM comment | prosecute
  • ctris,

    對啊!早上還在想該來煮日式雜炊飯了
    其實喔!我今天PO的蜂蜜蛋糕就可以用電子鍋烤
    味道也會很棒呢!

  • Blog Owner at November 6, 2009 06:34 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    Sealed

  • Sealed at November 6, 2009 02:25 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at November 6, 2009 06:38 PM Reply
  • 14樓

    14樓

    妳好..
    我想請問一下..
    這個烤盤可以當焗烤盤來用嗎..
    因為我最近想要在另外買個焗烤盤..
    剛好看到妳的部落格有介紹到這烤盤..
    感覺還滿不錯的..^^

  • 安安 at November 6, 2009 10:21 PM comment
  • 安安,

    這早餐盤可以當焗烤盤用
    但是因為尺寸較小,只有一片厚片吐司麵包的寬度與高度
    當成焗烤盤裝不下太多東西
    不過焗烤個人獨享的蛋類或法式吐司就剛剛好

    不知道妳有無發現?日本現在很流行這種個人小尺寸的餐具,除了可以控制食量外(西方也開始流行的日式健康進餐方式),宅經濟的影響很明顯呢!

  • Blog Owner at November 7, 2009 11:51 AM Reply
  • 15樓

    15樓

    原來這盤子有附食譜跟軟木墊喔

    之前有客人代購過耶

    沒注意說還有附這兩東西耶

    我在東急手有看過這烤盤

    我記得之前好像逛誰家部落格也有po耶

    是小小嗎?還是誰啊?

    好像幫兩個人代購過耶


    其實你買的麵包烤盤跟這個吐司盤樂天商店都有賣喔

    這個是不是就不用保鮮膜了啊

    不過還得預熱也挺麻煩的耶

    不能直接微波嗎?

  • melissakai at November 6, 2009 10:42 PM comment | Homepage
  • Melissa,

    這款早餐盤也可以微波
    但是用烤的比較嫩(蛋白變白時,蛋黃的半熟度剛剛好)
    Sharp有一個烤半熟蛋與吐司的功能
    下次我會用這盤子搭配自動功能看看

    其實加熱不會麻煩
    因為只要3-5分鐘
    那個時間拿來取出雞蛋,火腿,麵包及煮咖啡剛剛好

    妳忘記啦?我有一次貼給妳看
    結果是缺貨狀態
    後來發現Fancl有貨,我就請Cathy上一趟去日本時,順便幫我帶兩個

  • Blog Owner at November 7, 2009 11:45 AM Reply
  • 16樓

    16樓

    謝謝妳的回答喔!^^

    我也滿時常找日本的東西
    總覺得日本的東西無論是品質、設計
    真的很不一樣
    原來現在流行小尺寸的東西阿
    難怪怎麼感覺餐具都小小的

    剛好很適合我ㄋㄟ
    因為我現在就是屬於宅在家不出門的宅女啦^.^|||

  • 安安 at November 8, 2009 12:02 AM comment
  • 哈哈,安安
    其實當宅女也是一種幸福呢!
    由其是看到因為周年慶排隊搶商品的衝突人潮
    就會覺得還是當宅女比較幸福

  • Blog Owner at November 8, 2009 04:46 PM Reply
  • 17樓

    17樓

    聽妳這麼說
    下次就把她帶回家啦
    謝謝妳的熱心

  • jessielin at November 9, 2009 02:16 PM comment
  • 18樓

    18樓

    那可以用一般的焗烤盤嗎??在加拿大很難買耶!!

  • hpeigi at November 21, 2009 06:35 AM comment | prosecute
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