AFanA 's Blog - 佬墨的日出──閣樓小室中的一抹異國情調

August 19, 2008

佬墨的日出──閣樓小室中的一抹異國情調

久聞佬墨大名已久，包括它料好實在的西班牙海鮮飯，還有頗為臭臉的服務態度。從熙攘的公館商圈延新生南路直行至近辛亥路口，與赫赫有名的臺一牛奶大王比鄰而居，走過一棟棟的矮房，便可看到佬墨一樓的店面。

閣樓斜窗製造午後的慵懶閒情
位於二樓的用餐座位，事實上僅佔了一半的室內空間，雖位子極為有限，但早已是高朋滿座，類似閣樓的斜式屋頂，營造出居家的閒適氣氛，而店內隨見的墨西哥帽和木雕擺飾，更平添幾許異國風情。

燻雞披薩&鮮蝦披薩NT300
以約莫六吋大小的餅皮舖上餡料後對摺，再切成四等份，橘紅與翠綠形成強烈的對比。

樸實的外觀和貌不驚人的大小，導致在上桌時令人感到些許的失落，畢竟雖有焦香的餅皮，但那素雅的外貌，實在和一般認知中五顏六色、花團錦簇的美式披薩相去甚遠，或許稱之為薄餅更為貼切。當拿起那薄薄的一片，心中正潸然淚下時，扎實的餡料卻猶如警鐘般敲響了味蕾的神經，燻雞是以起士搭配，鮮蝦則是青醬，沒有豐富多種的配料喧賓奪主，每一口卻都能享受到美味，算是今日餐點中口味上較喜歡的一道。不過同行友人亦反應他並沒有吃到很多蝦子，反觀手上這片舖滿蝦子的薄餅，果然吃東西還是要靠點運氣的。

酥炸花枝圈NT100多
金黃的外皮和雪白的花枝，彷彿交映出艷陽下的片片浪花，沾上特製的醬汁，香氣四溢。

非常素顏的一道，不知道是否平日吃慣重口味所致，若是沒有沾醬的話幾乎完全沒有味道，外觀撒的些許香料胡椒顯然濫竽充數，肉質軟爛沒有彈性，我家巷口外夜市的鹽酥花枝才真正是好吃XDD

西班牙海鮮飯NT400
以大鐵盤呈裝，蛤蜊、鮮蝦、扇貝，與酸甜的醬汁一同融出鮮味。

這道餐點在許多網路上分享的食記都曾出現，評價當然有褒有貶，或許是為吸附醬汁的緣故米飯較為軟爛，不過又沒有非常入味的口感，感覺上應該是雄風大不如前……不過這道並沒有吃很多，僅憑些許印象。

綜合法士達NT360?
集結雞、牛、蝦的菁華，與彩椒、洋蔥拌炒，捲入特製餅皮內，異國春捲讓你自己決定喜愛的美味指數。另附薑黃飯、莎拉和豆泥，吮指還能享有飽足感。

由於對薑黃飯興趣缺缺，加上對豆泥有著莫名的厭惡感，雖然這也是網路上常見的餐點，但一開始本沒有打算點這道。牛肉有點韌，蝦子不太有味道，倒是彩椒等配料炒得滿好吃的XD配上餅皮也可以包成頗大一捲，份量上應該還算充足，但也可能是因為先行下手的友人太過於客氣，才讓後吃的我佔了便宜(學姊跟海獺我就是在說你們呀~指)。

加上服務費總共1342(?)，一人約三百六左右，費用上是還能接受，不過份量上有點薄弱，實在不太飽啊(打滾)~~~照理來說應是最主要強打的異國風味也並沒有充分的展現在食物上，所以雖然餐點還算OK(炸花枝除外)，但無法讓人有驚豔之感。不過一向為人所詬病的服務問題倒是沒有特別的不佳感受，雖然的確不會主動倒水，但是請他們加水時也並未露出不耐表情，故正好在附近又稍有閒錢則嘗鮮可，特地前往還不至於。

佬墨的日出
地址：台北市新生南路三段42號(捷運公館站3號出口右轉延新生南路直走約15分鐘，台大正門口斜對面，近辛亥路口)
電話：(02)2362-7563